Vitaminas Flashcards
Principais fontes da A (axeroctol, retinol)
Leite, gema de ovo, óleos de fígado e de peixe, vegetais amarelo alaranjados
Nome de uma provitamina A
(Betacaroteno)
Carência da vitamina A causa
Hememeralopia e xeroftalmia
Ambos ligados a aquidade visual
B1(tiamina)- principais fontes
Leveduras, cutículas de cereais, feijão, fígado, leite e derivados
O que causa a carência da vitamina B1?
Beri beri - (fraqueza extrema) quadro clínico caracterizado pela inflamação dos nervos
Principais fonte da vitamina B3 ou PP (niacina, nicotinamida)
Leite e derivados, fígado, ovos, carnes peixes e verduras em geral
Carência da vitamina PP ou B3 causa ?
Pelagra- tem como característica a dermatite (infalamacao da derme), diarreia e uma inflamação gravíssima no sistema nervoso que pode levar a demência
B9 (ácido fólico)
Vegetais verdes (folhas), nozes, legumes, cereais integrais, vísceras de bovinos (fígado, coração, rim)
Pelo oq a vitamina B9 pode ser sintetizada ?
Pela nossa microbiota intestinal
Carência de Vitamina B9 e B12 causa
Anemia pernicionsa- falha no processo de maturação dos glóbulos vermelhos
Onde encontro vitamina c
Frutas cítricas
Carência de vitamina c causa
Escorbuto- sangramento das geginvas, perda dos dentes, hemorragias subcutâneas
Carência de B2
Causa queilose- lesões nos cantos da boca
Glossite-inflamação da língua
Fotofobia
Ausência da vitamina D (calciferol)
Raquitismo e osteomalicia
Carência de vitamina E (tocoferol)
Esterilidade e atrofia dos músculos esqueléticos