Lipidios E Carboidratos Flashcards
Ácidos graxos que ajudam a diminuir os níveis do colesterol LDL e aumentar os do colesterol HDL
Omegas (omega 3, omega 6)
Grupos de lipídios simples
Glicerídeos e cerídeos
Glicerídeos
Associação entre ácidos graxos e glicerol
Exemplos de glicerídeos saturados
Banha de porco, gordura de coco
Exemplo de glicerídeos insaturados
Óleos
Adipócitos
Células especializadas em armazenar gorduras
Ateromas
Placas de gordura que dificultam a passagem do sangue
Lipídios complexos
Ácidos graxos, álcool e outra substância
Onde o colesterol é produzido
No fígado
Para que o colesterol é utilizado
Na produção de sais biliares
Aterosclerose
Doença inflamatória caudadas pelo excesso de colesterol formando ateromas
Baixa quantidade de colesterol
HDL
Alta quantidade de colesterol
LDL
Caratenoides
São lipídios coloridos, encontrados em células vegetais e tem papel importante no processo da fotossíntese
Importância do caroteno para os animais
Converte-se em vitamina A na mucosa intestinal do fígado
Como os carboidratos podem ser classificados ?
Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos
Importância das pentoses e das hexoses
Pentoses- constituição dos ácidos nucleicos
Hexoses- papel energético
Fórmula geral dos monossacarídeos
Cn(H2O)n
Qual o único tipo de carboidrato que não necessita sofrer hidrólise para ser absorvido pelo organismo?
Monossacarídeos
Nome da ligação entre os monossacarídeos
Ligação glicosidica
Qual a função do amido nos vegetais ?
Reserva energética
Amido
Formado por glicose
Encontrado nos vegetais
Lactose
Enzima: lactase
Glicose + glicose
Maltose
Enzima: maltase
Glicose + glicose
Sacarose
Enzima: sacarase
frutose+ glicose
Homopolímeros
Apenas um monossacarídeos
Heteropolimeros
Diferentes monossacarídeos
Onde eu posso encontrar a quitina ?
Exoesqueleto de artrópodes e parede celular dos fungos
Celobiose
Estrutura intermediária entre celulose e glicose
Qual o carboidratado mais abundante da natureza ?
Celulose
Heteropolissacarideos
Associação de diferentes tipos de monossacarídeos
Ácido hialurônico
Encontrado na matriz dos tecidos conjuntivos
Heparina
Tem propriedades anticoagulantes, sendo profundidade pelos mastócitos (tipo de celula do tecido conjuntivo)
Lugol (solução de iodo)
Indica a presença de amido
Polissacarídeo de reserva enérgica animal e vegetal e em que órgãos eu encontro
Glicogênio no fígado e músculos esqueléticos
Amido na raiz, caule e semente