Vitaminas Flashcards
Retinol🥕
Alimentos ricos em beta caroteno; Laranja, Leite e Fígado.
Carência;
Alteração cutânea
Cegueira noturna
Xeroftalmia
Função;
Manutenção do tecido Epitelial
Formação de proteínas da CLS da visão
Calciferol
Carência: Vitamina D
Raquitismo.
Mau formação óssea.
Alimentos:
Óleo de Fígado
Leite.
Cinco minutos de sol por dia.
Função:
Transporte de cálcio para os ossos.
Fortalecer ossos e dentes.
Tocoferol 🌾🌳☄️
V-E
Função:
Combater radicais livres.
Formação do espermatozoide no homem.
Carência:
Esterilidade
Fontes:
Gérmen do trigo
Verde escuro
Nozes, castanhas e amendoim
Filoquinona
Menaquinona
V- k1 - k2
Função:
Coagulação sanguínea
Fonte k1:
V. V. -Repolho, Espinafre e Brócolis
Gema de ovo
Fonte k2: sintetizada no intestino.
Carência:
Dificuldade na coagulação
Alterações no padrão de coagulação
Quais são as características das vitaminas lipossolúvel, mais conhecidas como “ADEK”?
🥕🥛🥜🥦
- solúveis em lipídeos e não solúveis em água.
- para ser abs. necessário a presença de lipídeos, suco pancreático e bile.
- após a ABS. Através do intestino, são transportadas pelo sistema linfático.
- armaz. em tecidos.
Quais sãos as características das das vitaminas hidrossolúveis?
Conhecidas como BCps
- solúveis em água.
- transportada pelo sistema circulatório.
- não é armazenado pelo corpo.
- excreção urina
No total, tem-se descrito atualmente quantos tipos de vitaminas para os seres humano ?
Total de 13, sendo 9 hidrossolúveis - 8 do complexo B- e a vitamina C. Lipossolúvel são 4 - ADEK.
Tiamina
V-B1
Funções
Respiração celular - energia de um modo geral.. ATP, eu etc…
Fonte
🍳🍼+ Fígado
Carência
- Beribéri
- Fraqueza, falta de energia e preguiça.
Niacina
V-B3
Função
Envol. na Respiração celular- ATP, etc…
Fontes
- 🥜, Nozes
- Fígado
- 🐟
Carência
- Pellagra
- problema cutâneo
Ácido Fólico 👶🏿
V-B9
Função
*Respiração celular
Fonte
*🍳🥦🥕
Carência
- Anemia Megaloblástica
- Ma formação embrionária..Anencéfalo
