Vitaminas Flashcards
As vitaminas se dividem em dois grupos: as “Lipossolúveis” e as “Hidrossolúveis”. Qual a diferença entre elas?
- Lipossolúveis = Se dissolvem em “lipídios”
- Hidrossolúveis = Se dissolvem em “água”
Quais são as vitaminas “Lipossolúveis” e as “Hidrossolúveis” ?
- Lipossolúveis = Vitamina A,D,E e K
- Hidrossolúveis = Complexo B e Vitamina C
Umas das vitaminas que fazem parte das “Hidrossolúveis” são as Vitaminas do “Complexo B”. Onde se pode obter essas vitaminas?
- Cereais = B1, B3 e B9;
- Carne = B12;
O que a falta de “Vitamina B1 (Tiamina)” pode causar?
- Pode causar BERIBÉRI (Inflamação dos Nervos)
O que a falta de “Vitamina B3 (Niacina)” pode causar?
- Pode causar PELAGRA, a doença dos 3 d’s (demência, diarreia e dermatite)
O que a falta de “Vitamina B9 (Ácido Fólico)” pode causar?
- Pode causar :
- Adultos = ANEMIA MEGALOBLÁSTICA (inchaço das hemácias);
- Grávida = Criança nasce com ESPINHA BÍFIDA
O que a falta de “Vitamina B12 (Cianocobalamina)” pode causar?
- Pode causar ANEMIA PERNICIOSA (Falta de Hemácias)
O que a falta de “Vitamina C (Ácido Ascórbico)” pode causar e onde ela pode ser obtida?
- Pode causar ESCÓRBUTO (Sangramento gengival)
- FONTE = frutas cítricas e goiaba
O que a falta de “Vitamina A ou Retinol” pode causar e onde ela pode ser obtida?
*FONTE =
- mamão, cenoura, gema de ovo, abobora e etc.
- Alimentos ricos em B- Caroteno (dá cor alaranjada/amarelada);
- O B- Caroteno mantém a vitalidade dos Bastonetes (células dos olhos ligadas a luminosidade)
*FALTA = Cegueira Noturna, Xeroftalmia - problemas de visão
O que a falta de “Vitamina D ou Calciferol” pode causar e onde ela pode ser obtida?
- FONTE =
- leite, ovo e fígado;
- Os raios U.V estimulam o “ergosterol” presente nos fungos do corpo a produzir Vitamina D;
*FALTA =
- Adulto: Osteoporose/ Esteolomásia;
- Criança: Raquitismo (perna de alicate)
O que a falta de “Vitamina E (Tocoferol)” pode causar e onde ela pode ser obtida?
- FONTE = Sementes oleaginosas
- Previne envelhecimento
*FALTA = Envelhecimento Precoce
O que a falta de “Vitamina K (Filoquinona)” pode causar e onde ela pode ser obtida?
- FONTE = Vegetais folhosos escuros e Brócolis
- Participa da coagulação;
- FALTA = Hemorragia
Como os remédios que eliminam gordura afetam as “Vitaminas” do Corpo Humano?
Normalmente, esse tipo de medicamento inibe a digestão da gordura, fazendo com que ela seja diretamente eliminada nas fezes. Assim, as vitaminas lipossolúveis (dissolvidas em lipídios) também serão eliminadas nas fezes.
