Vitaminas Flashcards
¿Cuál es la función general de las vitaminas?
Participar en múltiples procesos bioquímicos y son cruciales para el crecimiento, inmunidad y metabolismo célular
¿Qué son las vitaminas?
Compuestos orgánicos esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo
¿Cuál es la clasificación de las vitaminas?
Hidrosolubles
Liposolubles
¿Cuáles son las vitaminas liposolubles?
A, D, E, K
¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles?
VIT C, Complejo B
Funciones principales de las vitaminas liposolubles
Vitamina A: mejora sistema inmune y promueve la regeneración celular de la piel.
Vitamina D: Absorción de Ca+ y regula metabolismo de fosforo
Vitamina E: Antioxidante; brinda protección celular.
Vitamina K: (Cofactor) activación de proteínas de coagulación sanguinea
Funciones de las vitaminas hidrosolubles
Vitamina C: antioxidante, síntesis de colágeno, hidroxilación de prolina y lisina
Compeljo B: como cofactores
Función de vitamina B1
Cofactor en metabolismo de carbohidratos
Función de vitamina B2
Cofactor en reacciones Redox, forma FAD y FMN (cadena transportadora de e-)
Función de vitamina B3
Precursor de NAD/NADPH, reacciones redox (en reacciones de carbohidratos y lípidos)
Función de vitamina B5
CoA, metabolismo de ácidos grasos y síntesis de Acetil-CoA
Función de vitamina B6
Cofactor en metabolismo de aminoácidos
Función de vitamina B7
Confactor en metabolismo de ácidos grasos, aminoácidos y síntesis de ADN
Función de vitamina B9 (ácido fólico)
Cofactor en transferencia de grupos C para síntesis de nucleótidos y metabolismo de aminoácidos
Función de vitamina B12
Cofactor de reacciones de metilación que participan en síntesi de ADN y metabolismo de ácidos grasos y aminoácidos
