Ácidos grasos, Lípidos pt.2 y proteínas Flashcards
La biosíntesis de ácidos grasos se activa por:
Pocas grasas en la dieta
Exceso de glucosa en la dieta
El principal producto formado por la biosíntesis de ácidos grasos es el
Palmitato
¿De dónde podemos obtener Acetil-CoA
Metabolismo del exceso los carbohidratos
Oxidación de ácidos grasos
Degradación de aminoácidos
¿Cómo sale el Acetil-CoA de la mitocondría hasta el citoplasma?
Mediante la lanzadera de citrato
¿Qué enzima inactiva el exceso de ATP y esto qué ocasiona?
isocitrato deshidrogenasa, ocasionando un aumento de citrato
En el citoplasma el citrato es cortado por la enzima _______ regenerando el acetil Co-A.
ATP-citrato liasa
Etapas de la síntesis de ácidos grasos
Formación de Malonil-CoA a partir de Acetil-CoA.
Síntesis del ácido graso por el complejo ácido graso sintasa.
Elongación de ácidos grasos (>16C)
¿Cómo sucede la formación de Malonil-CoA a partir de Acetil-CoA y por medio de qué enzima?
Se incorpora un grupo carboxilo a la molécula por medio de la Acetil-CoA carboxilasa
¿Cómo se regula hormonalmente la enzima Acetil-CoA carboxilasa?
La insulina aumenta su actividad activando a fosfatasa-2
El glucagón, epinefrina y noreprinefrina activan AMP reduciendo la actividad de la enzima.
¿Cómo se regula alostericamente la enzima Acetil-CoA carboxilasa?
El citrato aumenta su actividad
Muchos Ácidos grasos reducen su actividad.
¿Cuántos sitios catáliticos tiene el complejo ácido graso sintasa?
6 diferentes
¿Cuáles son los sitios catáliticos del complejo ácido graso sintasa?
Malonil/acetiltransacilasa (MAT)
Cetoacil sintasa (KS)
Cetoacil reductasa (KR)
Deshidratasa (DH)
Enoil reductase (ER)
Tioesterasa (TE)
Reacciones de la síntesis de ácidos grasos
- Condensación del grupo acil activado y 2C provenientes del malonil-CoA. Se elimina CO2 y se obtiene una cadena de 4C.
- Reducción del grupo ceto a un alcohol.
- Eliminación de H2O para generar un doble enlace.
- Reducción del doble enlace para formar el correspondiente ácido graso saturado.
¿Cuántos Acetil-CoA se usan para la síntesis de AG?
Solo 1
Paso 1 de la síntesis de AG (qué sucede)
Una molécula de Acetil-CoA es transferida al grupo SH de cisteína de la B-cetoacil-ACP sintasa (KS)
¿Qué sucede en el segundo paso de síntesis de AG?
El malonil-CoA se une al grupo SH del ACP formando malonil-ACP liberando CoA mediante la enzima malonil transacilasa (MAT)
Paso 3: ¿Qué sucede en la primera reacción de síntesis de AG?
La condensación de los grupos acetilo y malonilo or medio de una sintasa (KS) produciendo B-cetobutiril-ACP; se liber CO2
Paso 4: ¿Qué sucede en la segunda reacción de síntesis de AG?
Se va a reducir el carbono B de la B-cetobutiril-ACP produciendo B-hidroxicetobutiril-ACP mediante la B-cetoacil-reductasa (KR)
Paso 5:¿Qué sucede en la tercera reacción de síntesis de AG?
Se DESHIDRATA el B-hidroxicetobutiril-ACP; formando un doble enlace y un compuesto trans mediante la enzima B-3-hidroxiacil deshidratasa (DH)
Paso 6: ¿Qué sucede en la cuarta reacción de síntesis de AG?
Se forma butiril-ACP por medio de la 2,3 trans-enoil-ACP REDUCTASA (ER) quitando el doble enlace de la molécula
Paso 7: ¿Qué sucede?
Se transfiere el bitiril-ACP al SH de la subunidad opuesta para poder liberarlo y que entre otro
Despues de 7 repeticiones del ciclo en la biosintesis de AG se sintetiza…
Palmitol-ACP
¿Por medio de qué tipo de reacción se libera el palmitol y por medio de qué enzima?
Por medio de una hidrólisis mediante la ezima tiosterasa
¿Dónde ocurre principalmente la elongación de AG?
En el REL
¿Cuáles son los pasos que sigue la elongación de AG tanto en membrana mitocondrial como membrana del REL?
- Condensación
- Reducción
- Deshidratación
- Reducción
¿Qué molécula usa la membrana mitocondrial para la elongación de AG?
Acetil-CoA
¿Qué molécula usa la membrana del REL para la elongación de AG?
Malonil-CoA
¿Qué enzimas llevan a acabo la desaturación de AG?
La enzima acil-CoA desaturasa
Después de qué carbono no somos capaces de generar enlaces dobles
Carbono 9
¿Qué es la Biosíntesis de eicosanoides?
Es el proceso por el cual se producen compuestos de 20C derivados de los ácidos grasos poliinsaturados, especialmente del ácido araquidónico.
¿Cuáles son las vías por las que el ácido araquidónico puede ser usado para hacer varios tipos de eicosanoides?
Vía de ciclooxigenasa
Vía de lipooxigenasa
¿Qué hacen las prostaglandinas?
Regulan la inflamación, presión sanguinea, fiebre, coagulación y dolor.
¿Qué hacen los tromboxanos?
Regulan la coagulación y participan en agregación plaquetaria.
¿Qué hacen los leucotrienos?
Participan en reacciones alergicas e inflamatorias y contraen músculo liso.
¿Qué hacen las lipoxinas?
Ayudan a disminuir la inflamación.
¿A partir de qué moléculas el hígado puede sintetizar TAG?
Glicerol y DHAP
¿Cuál es la enzima que posee el hígado que le permite producir TAG a partir de glicerol que el tejido adiposo no tiene?
Glicerol quinasa
¿Cómo se llama la proteína desacoplante de la cadena transportadora de e- que se activa con el frío?
Termogenia y es activada por Noradrenalina
¿Cuáles son las consecuencias de la sobre síntesis de TAG?
Obesidad
Factores genéticos, hormonales, enzimaticos.
Desregulación de leptina (hormona de la saciedad)
Para la biosíntesis de fosfolípidos se requiere como sustrato…
diacilglicerol y cistidina trifosfato (CTP)
El ATP que se genera en la matriz mitocondrial sale por medio del transportador antiporte llamado…
Adeninda nucleótido translocasa
El ATP cruza la membrana mitocondrial externa a través de…
porinas
La biosíntesis de colesterol (colesterogénesis) ocurre en 4 etapas ¿Cuáles son?
- Conversión de 3 acetatos en mevalonato.
- Mevalonato se transforma en isopropeno activado
- 6 unidades de isopropeno forman un escualeno
- El escualeno se cicla y forma colesterol
¿Qué ocurre en la primera etapa de la biosíntesis del colesterol?
Se van a juntar 2 acetil-CoA por medio de una tiolasa liberando CoA; se agrega otro acetilo formando HMG mediante una sintasa; por medio de una reductasa se forma mevalonato
¿Qué ocurre en la segunda etapa de la biosíntesis del colesterol?
Se agregan fosfatos de 3 ATPs distintos; el P unido a C3 se separa formando un doble enlace formando al isopropeno activado
¿Qué ocurre en la tercera etapa de la biosíntesis del colesterol?
Ocurren don reacciones de condensación llamadas “cabeza-cola” la última mediada por la escualeno sintasa
¿Cómo se regula la síntesis de colesterol?
HMG reductasa es activada por insulina y desactivada por glucagón
¿Qué provoca la disminución de oxaloacetato?
Acumulación de Acetil-CoA al no poder formar citrato
Si hay una acumulación de Acetil-CoA en la matriz mitocondrial induce la formación de _____ en el hígado
cuerpos cetónicos
¿Cuáles son los principales cuerpos cetónicos?
Acetoacetato
Acetona
Hidroxibutirato
El acetoacetato se forma a partir de _______ en tres etapas
Acetil-CoA
¿Cuáles son las 3 etapas para formar acetoacetato?
Condensación de 2 moléculas de Aetil-CoA por medio de una tiolasa para formar acetoacil-CoA
En qué etapa de la síntesis de cuerpos cetónicos se usa la enzima hidroximetilglutaril-CoA sintasa; añadiendo acetoacil-CoA, agua y acetil-CoA
en la segunda etapa
En qué etapa de la síntesis de cuerpos cetónicos se produce el rompimiento del 3-hidroxi-3-glutaril-CoA, en acetato y acetil-CoA, catalizada por la hidroximetilglutaril liasa.
En la tercera etapa
¿Qué es más facil que se produzca a partir de acetoacetato, acetona o hidroxibutirato?
Hidroxibutirato
La reducción de acetoacetato a hidroxibutirato se produce gracias la enzima…
hidroxibutirato deshidrogenasa
El acetoacetato y el hidroxibutirato son importantes como fuente de…
energía
El hidroxibutirato es oxigenado por medio de una deshidrogenasa para producir
NADH y acetoacetato
El acetacetato es activado por transferencia de CoA procedente del succinil-CoA mediante una…
CoA transferasa específica.
Una tiolasa libera 2 moléculas de acetil-CoA del acetoacetil-CoA las cuales pueden entrar a…
el ciclo de krebs
La desaminación de los aminoácidos (SÍ/NO) produce cuerpos cetónicos
SÍ
¿Quién utiliza los cuerpos cetónicos?
El músculo, cerebro y corazón
¿Por qué se produce la cetoacidosis?
Por la acumulación de cuerpos cetónicos en sangre
¿Qué le sucede al nitrógeno de los amino ácidos?
Se transforma en urea y se elimina mediante la orina
¿Qué tipo de enzimas se utilizan en la degradación de proteínas?
Enzimas hidrolíticas
En la digestión salival ocurre digestión química de las proteínas?
No
¿En dónde podemos encontrar proteasas?
En secreciones gástricas e intestinales
Rompen enlaces peptídicos entre a.a. específicos dentro de la molécula, generando fragmentos más pequeños y numerosos. Son las primeras en actuar durante la digestión.
Endopeptidasas
Rompen enlaces peptídicos en los extremos de la cadena polipeptídica, eliminando aminoácidos uno a uno
Exopeptidasas
Las carboxipeptidasas actúan en el extremo…
C-terminal
Las aminopeptidasas actúan en el extremo…
N-terminal
¿Cuál es la forma activa del pepsinogeno que es convertido a pHs bajos?
Pepsina
La ______ cataliza la hidrolisis de enlaces peptídicos adyacentes a aminoácidos con cadenas laterales aromáticos y a la metionina.
Pepsina
Pasos de la digestión de proteínas (secreción gástrica)
- Células parietales producen HCL
- HCL activa al pepsinógeno en pepsina
- Desnaturaliza las proteínas de la dieta para facilitar la digestión por la pepsina
¿Quién estimula la secreción pancreática?
Células S: Secretina
Células I: Colecistoquinina
(Células endocrinas del intestino delgado)
3 peptidasas inactivas de la secreción pancreática
Quimiotripsinógeno, Procarboxipeptidasa, Proelastasa
La presencia de ácidos grasos y proteínas en el quimo estimula a las células I intestinales para liberar…
colesistoquinina (CCK)
El tripsinógeno interactúa con la enzima ______ que lo corta y convierte a su forma activa la _____
enteropeptidasa
tripsina
Endopeptidasas más comunes [4]:
Pepsina
Tripsina
Quimotripsina
Elastasa
Exopeptidasas más comunes [4]:
Carboxipeptidasas
Aminopeptidasas
Tripeptidasas
Dipeptidasas
¿Cuáles son las 3 formas de transportar a los péptidos y a.a al torrente sanguíneo?
2 tipos de transportadores
Paracelular (entre células)
Transcélular (dentro de las células)
¿Cuáles son los tipos de transportadores usados en el transporte de péptidos y a.a?
Cotransportador SLC: aminoácidos/Na+
Cotransportador PEPT1: di/tripéptidos-H +
¿Quién recibe y procesa los aminoácidos que vienen del intestino para luego distribuirlos al resto del cuerpo?
El hígado
¿en qué circunstancias se degradan los a.a.? [3]
- Durante la síntesis y degradación normal de proteínas celulares.
- Cuando la dieta es rica en proteína y la ingesta de aminoácidos excede las necesidades del cuerpo.
- En inanición o diabetes, cuando los carbohidratos no están disponibles para su oxidación
Etapas del catabolismo de los aminoácidos
- Remoción de los grupos amino (Transaminación/desaminación)
- Conversión del amoniaco en urea para su excreción (ciclo de la urea)
- Conversión del esqueleto de carbono en intermediarios del ciclo del ácido cítrico.
¿Qué se produce de las reacciones de transaminación?
Un glutamato y un nuevo cetoácido
PLP es la forma activa de qué vitamina y para qué sirve
Vitamina B6
Actua como un cofactor esencial para la amino transferasa
¿Cómo son removidos los grupos aminos de las moléculas de glutamato para su excreción?
El glutamato en el citoplasma sufre una desaminación oxidativa; despues el NH2 se reducido con ayuda de un NADPH produciendo amonio NH4 y dando como producto final a-cetogltarato
Mediante qué enzima son removidos los grupos amonio de las moléculas
Glutamato deshidrogenasa
Entre el amoniaco (NH3) y el amonio (NH4) ¿cuál es el más toxico?
El amoniaco
¿Mediante qué molecula se transporta de una forma NO toxica el amoniaco al hígado y riñones?
Glutamina
Además de su función de transporte, qué otra función tiene la glutamina
Fuente de grupos amino en otras reacciones biosintéticas
El glutamato transfiere su grupo amino por medio de la enzima… (en músculo)
alanina aminotransferasa
¿Cuáles son las 4 etapas para la conversión del grupo amino a urea?
- Transaminación
- Desaminación oxidativa del glutamato
- Transporte de amoniaco como glutamina o alanina
- Ciclo de la urea
¿Cómo estarán los niveles de expresión de RNA que codifican a las enzimas del ciclo de la urea en el hígado en estados de inanición?
Elevados
En el ciclo de la urea se puede usar CO2 de forma directa pero generalmente se usa en forma de…
bicarbonato
El n-acetil-glutamado es el activador alosterico de la enzima…
carbomil fosfato sintetasa
La carbomil fosfato sintetasa es el paso limitante de la velocidad y activación de qué ciclo
Ciclo de la urea
¿Qué pasa con los esqueletos de carbono de los aminoácidos?
Son usados para la síntesis de otros compuestos o generación de energía
¿Qué son los a.a glucogénicos?
Son aquellos que pueden ser degradados a moléculas capaces de convertirse en glucosa
¿Qué son los a.a cetogénicos?
Son aquellos que pueden ser degradados a compuestos capaces de convertirse en acetoacetato e hidroxibutirato.
