Vitaminas Flashcards
Tipos de vitaminas
Liposolubles (soluble en grasas)
Hidrosolubles (soluble en agua)
Cuáles son las vitaminas liposolubles?
A
D
E
K
Cuáles son las vitaminas hidrosolubles?
B
C
Nombres de la vitamina A
Retinol (alimentos tipo animal)
Betacaroteno (alimentos tipo vegetal)
Antixeroftámica
Funciones de la vitamina A?
Refuerza la visión nocturna
Síntesis de hormonas sexuales
Hidratación de la piel
Desarrollo de los huesos
Desarrollo de glóbulos blancos
Previene infecciones respiratorias
Nombres de la vitamina D
Calciferol
Antirraquítica
Funciones de la vitamina D
Modula el sistema inmune
Mineralización de los huesos
Permite la absorción de Ca y P
Nombres de la vitamina E
Tocoferol
Anti estéril
Funciones de la vitamina E
Potente antioxidante natural
Retrasa el envejecimiento celular
Acción cicatrizante
Protege vasos sanguíneos
Mantiene glóbulos rojos frente a la hemólisis
Nombres de la vitamina K
Antihemorrágica
Funciones de la vitamina K
Produce la proteína protrombina(factor de coagulación).
Nombres de la vitamina C
Ácido ascórbico
Antiescorbútica
Funciones de la vitamina C
Sanar heridas y formar tejido cicatricial
Reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes
Formar una proteína importante llamada colágeno
B1
Tiamina
Anti beri-beri
B2
Riboflavina
Lactoflavina
B3
Ácido Nicotínico
Niacina
B5
Ácido pantoténico
B6
Piridoxina
B7
Biotina
B9
Ácido fólico
B12
Cianocobalamina
Funciones del B1
Funcionamientos de los músculos y del sistema nervioso
Metabolismo energético de las grasas y proteínas
Funciones del B2
Alivio ocular, buena salud ocular
Mantiene piel sana
Procesos de respiración y desarrollo embrionario
Forma globulos rojos y anticuerpos
Función del B3
Ayuda a que la piel, los nervios y el aparato digestivo se matengan saludables
Función del B5
Protege las células contra el daño de los peróxidos
Función del B7
Descompone sustancias como grasas, carbohidratos y otras
Función del B9
Importante para la formación de globulos rojos
Importantes pra el crecimiento y función de las células
Función del B12
Ayuda a mantener la salud de las neuronas y la sangre
Función de la B6
Influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia, al igual que el sistema inmunitario
Características de las vitaminas liposolubles?
Solubles en lípidos
En grandes cantidades son tóxicas
Características de las vitaminas hidrosolubles?
Solubles en lípidos
Pierden su valor nutritivo en la cocción de la comida
Qué vitaminas sintetiza el organismo humano?
D,K,B1,B2 y B9
Donde se sintetiza la vitamina K en el cuerpo?
Flora intestinal por bacterias
Carencia de la Vitamina A
Xeroftalmia: sequedad en la córnea
Hemeralopía: disminución de la visión hacia poca luz
Principal causa de ceguera en los niños?
Xeroftalmia
Deficiencia de la vitamina D?
Raquitismos (niños)
Osteomalacia (adultos)
Descalcificación de los huesos
Caries
Carencia de vitamina B3
Pelagra