vitaminas Flashcards
nutrimentos orgánicos necesarios en pequeñas cantidades para funciones bioquímicas q no en general no se pueden sintetizar en organismo y deben contraerse en dieta
vitaminas
única vitamina q si podemos sintetizar
vitamina D
vitaminas liposolubles
A (retinoides)
D(colecalciferol)
E (tocoferoles, tocotrienoles)
K (filoloquinona, menaquinona)
vitaminas hidrosolubles
C y complejo B:
B1, B2, B3, B6, biotina, acido pantotenico, acido folico, B12
vitamina A es un
isopreno
metabolismo de la vitamina A
retinol—–>retinal——>acido todo-trans-retinoico
principal sitio de almacenamiento de la vitamina A
hígado
vitamina D es una
hormona
forma activa de la vitamina D
calcitriol /
1,25-dihidroxicolecalciferol
precursores de la vitamina D
colecalciferol (vitamina D3)
ergocalciferol (vitamina D2)
precursor primario q viene del metabolismo del colesterol
7-dehidrocolesterol
sintesis de la vitamina D en la piel
7-deshidrocolesterol——–>previtamina D (por luz UVB)——>vitamina D3 o colecalciferol o calciol
precursor de la vitamina D q sale de la piel
vitamina D3