Vitaminas

Question 1

Indique possíveis fontes para a vitamina A.

Answer 1

A vitamina A pode ser encontrada no B caroteno presente em cenouras e abóboras, por exemplo.

Question 2

Apresente duas funções da vitamina A.

Answer 2

A vitamina A, também chamada de retinol estimula não só as glândulas sebáceas quanto as glândulas lacrimais. Além disso, ela também produz o retineno, essencial para a estimulação dos bastonetes.

Question 3

Apresente os problemas causados pela ausência de vitamina A no organismo.

Answer 3

A ausência de retinol no corpo humano pode provocar a cegueira noturna ou a xeroftalmia.

Question 4

Apresente possíveis fontes para as vitaminas do complexo B.

Answer 4

As vitaminas do complexo B podem ser obtidas principalmente através de leveduras, carnes de porco (e carnes vermelhas) e folhas verde escuro.

Question 5

Apresente as funções da vitamina B1.

Answer 5

Também chamada de tiamina, a vitamina B1 é uma coenzima da descarboxilase necessária na respiração celular.

Question 6

Apresente os problemas causados pela ausência de vitamina B1 no organismo.

Answer 6

A deficiência de vitamina B1 pode gerar uma falta de energia no corpo e prejudicar os tecidos nervosos (polineurite), musculares (levando a perda de massa muscular) e epitelial (diminuindo a absorção de nutrientes). Em outras palavras, gera a doença beribéri.

Question 7

Apresente as funções da vitamina B2.

Answer 7

Também chamada de riboflavina, a vitamina B2 é uma percursora do acceptor de elétrons FAD na respiração celular.

Question 8

Apresente os problemas gerados pela ausência de vitamina B2 no organismo.

Answer 8

A deficiência de vitamina B2 pode gerar falta de energia e inflamações na pele (dermatite), na lingua (glossite) e nos lábios (queilite).

Question 9

Apresente as funções da vitamina B3.

Answer 9

Também chamada de niacina, a vitamina B3 é uma constituinte do acceptor de elétrons NAD⁺ necessário na respiração celular.

Question 10

Apresente os problemas causados pela ausência de vitamina B3 no organismo.

Answer 10

A falta de vitamina B3 no organismo pode gerar falta de energia e pelagra (dermatite, diarreia e demência).

Question 11

Apresente as funções da vitamina B9.

Answer 11

Também chamada de ácido fólico, a vitamina B9 é importante não só no processo de fechamento do tubo neural durante uma gestação, como também na maturação das hemácias.

Question 12

Apresente os problemas causados pela ausência de vitamina B9 no organismo.

Answer 12

A ausência de vitamina B9 pode gerar a espinha bífida no feto em uma gravidez.

Question 13

Apresente as funções da vitamina B12.

Answer 13

Também chamada de cianocobalamina, a vitamina B12 é essencial no processo de maturação das hemácias.

Question 14

Apresente os problemas que a ausência de vitamina B12 gera no organismo.

Answer 14

A falta de vitamina B12 no organismo pode gerar a anemia megaloblástica (a má absorção dessa vitamina devido a falta de uma proteína intrínseca pode levar a uma anemia perniciosa).

Question 15

Apresente as possíveis fontes para a vitamina C.

Answer 15

A vitamina C pode ser obtida principalmente através de acerolas, cajus, limões e laranjas.

Question 16

Apresente as funções da vitamina C.

Answer 16

Também chamada de ácido ascórbico, a vitamina C atua como antioxidante no DNA, doando elétrons para os radicais livres. Além de participar na produção de colágeno e na manutenção dos vasos sanguíneos.

Question 17

Apresente os problemas gerados pela ausência de vitamina C no organismo.

Answer 17

A ausência de vitamina C no organismo pode gerar o escorbuto (sangramento das gengivas, envelhecimento e perda dos dentes).

Question 18

Apresente as possíveis fontes para a vitamina D.

Answer 18

A vitamina D pode ser obtida principalmente através de leites e derivados e óleo de fígado de peixe, apesar de necessitar da luz solar para ser ativada.

Question 19

Apresente as funções da vitamina D.

Answer 19

Também chamada de calciferol, a vitamina D auxilia na absorção de cálcio no intestino e nos rins, além de aumentar as reações nestes locais.

Question 20

Apresente os problemas gerados pela ausência de vitamina D no organismo.

Answer 20

A falta de vitamina D no organismo pode levar a uma má formação dos ossos (em crianças) ou no enfraquecimento dos ossos (em crianças e adultos).

Question 21

Apresente as possíveis fontes para a vitamina E.

Answer 21

A vitamina E pode ser obtida principalmente através de sementes oleaginosas, fígado, ovos e folhas verde escura.

Question 22

Apresente as funções da vitamina E.

Answer 22

Também chamada de tocoferol a vitamina E é um antioxidante do DNA, doando 2 elétrons para os radicais livres, além de ser importante para a fertilidade dos ratos.

Question 23

Apresente os problemas gerados pela ausência de vitamina E no organismo.

Answer 23

A falta de vitamina E pode gerar esterilidade em ratos.

Question 24

Apresente as possíveis fontes para a vitamina K.

Answer 24

A vitamina K pode ser obtida principalmente através de fígados, ovos e folhas verde escuro.

Question 25

Apresente as funções da vitamina K.

Answer 25

Também chamada de filoquinona, a vitamina K é importante para a coagulação sanguínea.

Question 26

Apresente os problemas gerados pela ausência de vitamina K no organismo.

Answer 26

A falta de vitamina K no organismo pode levar a hemorragias.