Vitaminas Flashcards
Vitaminas
B1(Tiamina):
Metabolismo energético
Carência: Beribéri (Inflamações no tendão)
Fontes: Cerais, Carnes, Leite e ovos
B2(Riboflavina)
Metabolismo energético
Carência: Dermatite, Glosite, Quelite
B3(Niacina)
Metabolismo de aminoácidos
Carência:Pelagra (Pele seca)
3d’s (Dermatite, diarreia e demen
B6(Piridoxina)
Síntese de aminoácidos
Carência: Glosite e Quelite
B9(ácido fólico)
Produção de hemácias
Auxília na formação do tubo neuronal
Carência: Anemia perniciosa (mudança de formato)
Má formação do SN
B12(Cobalamina ou Cianobalamina)
Produção de hemácias
Ausente nos vegetais
Necessita de glicoproteína estomacal para a absorção
Armazena baixa quantidade no fígado
Carência:Anemia Megaloblástica
C(ácido ascórbico)
Síntese de colágeno
Ação antioxidante
Combate radicais livres
Melhora a resposta imune a longo prazo
Carência: Escorbuto
Fonte:Frutas cítricas
D(Calciferol)
Metabolismo de cálcio
Fixa o cálcio nos ossos
Carência:
Raquitismo
Osteonolacia
raios Uv estimulam a produção
A(retinol)
Auxilia nos processos de visão após período de baixa luminosidade
Combate radicais livres
Carência:Cegueira noturna
Xeroftalmia(olhos)
Fontes:Alimentos ricos em B caroteno
E(tocoferol)
Espermatogênese
Ação antioxidante
Carência: Esterelidade
Fontes:Óleos vegetais
K(Filoquinona)
Participa da coagulação sanguínea
Carência: Hemorragia
