Vinloven Flashcards
Hva kalles den Amerikanske vinloven?
AVA: American Viticultural Area
Hvem regulerer amerikansk vinlov?
TTB: The Alkohol and Tobacco Tax and Trade Bureau
3 deler i AVA?
Regionale viner
AVA
Sub-AVA
AVA?
Kan variere fra storebområder over statsgrenser til et lite område rundt en enkel vingård
Sub-AVA?
Ligger inne i en annen AVA.
Reflekterer et avgrenset område for kvalitetsvin
Hva er unikt for AVA?
Fritt valg av druer, utbytte, dyrking, fremstillingsmetode, vanning m. mer
Etikett med AVA?
85% av innholdet må komme fra området på etikett
Etikett med County?
75% må komme fra oppgitt sted
Etikett med stat?
California: 100% innhold
Washington: 95% innhold
Etikett med drue?
75% må være av oppgitt drue
Etikett med årgang?
95% fra oppgitt årgang
Estate bottled?
100% av innholdet må være fra oppgitt eiendom/vingård.
Conjunctive Labeling?
For eksempel, AVA Sonoma Coast må også inkludere overordnet region; Sonoma County på etikett.