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alimentation bovins laitiers > Vache-type et fibres > Flashcards

Vache-type et fibres Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qui est inclut dans les 4 rations (4R)?

A

Ration papier
Ration servie
Ration consommée
Ration métabolisée

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Q

Qu’est-ce que la ration papier?

A

Celle qu’on calcule avec l’ordinateur

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3
Q

Qu’est-ce que la ration servie?

A

Ce qui est servie aux vaches

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4
Q

Qu’est-ce que la ration consommée?

A

Ce qui est consommée par les vaches

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Q

Qu’est-ce que la ration métabolisée?

A

Ce qui est métabolisé par les vaches

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6
Q

V/F
Les 4R doivent être le plus similaire possible.

A

Vrai

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7
Q

Qu’est-ce qui peut affecter la ration papier?

A

À savoir si la vache type est représentative du groupe ou non
(poids vif, stade de lactation, animaux similaires?)

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8
Q

Qu’est-ce qui peut affecter la ration servie?

A

À savoir si les analyses des aliments sont les mêmes que dans l’ordi

Ex: changement de MS, nouveau foin, analyse faite?

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9
Q

Qu’est-ce qui peut affecter la ration consommée?

A

À savoir si les vaches ont accès aux aliments à volonté (compétition ou producteur limite pour éviter refus)

Est-ce que les vaches mangent une ration homogène (tri)?

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10
Q

Qu’est-ce qui peut affecter la ration métabolisée?

A

Carences alimentaires (mauvaise absorption, fonctionnement suboptimal du rumen…)

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11
Q

Quelle est l’approche vétérinaire par rapport aux 4R?

A

On se fie sur ce que la ration métabolisée nous dit et on recule par étape si les besoins ne sont pas comblés

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12
Q

Quelle est l’approche du nutritionniste par rapport aux 4R?

A

On valide la ration papier en premier pour s’assurer qu’elle est okay

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13
Q

V/F
La vache-type est un concept théorique.

A

Vrai, ce n’est pas un animal réel

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14
Q

Nomme deux utilités de la vache-type?

A

Évaluer les besoins à combler
Estimer la CVMS

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15
Q

COMPLÉTER

La vache-type est une vache ______ représentant le _______.

A

Moyenne
Groupe

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16
Q

Nomme 3 stratégies possible pour choisir la vache-type.

A

Utiliser la plus grosse vache
Utiliser la plus petite vache
Utiliser une vache moyenne

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17
Q

COMPLÉTER
La vache-type est celle qui défavorise _______ le groupe d’individus.

A

le moins possible

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18
Q

À quoi sert le fait de bien estimer la CVMS?

A

On veut s’assurer que les besoins sont comblés à partir de la CVMS estimée

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19
Q

Nomme 4 besoins à prendre en compte pour estimer les besoins théoriques d’un groupe.

A

Besoins pour:
le maintien
la croissance
la production laitière
la gestation

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20
Q

De quoi dépend la capacité d’ingestion de MS?

A

La grosseur du rumen surtout, qui dépend de:
Poids vif, race, âge
Stade de lactation et production
Stade de gestation

21
Q

VOIR LES NOTES POUR PRATIQUER QUELQUES CALCULS DE CVMS THÉORIQUE

A

:)

22
Q

Nomme un synonyme de glucides.

A

Hydrates de carbone

23
Q

Quelles sont les 2 catégories d’hydrates de carbone?

A

HC structuraux (glucides fibreux)
HC non-structuraux (glucides non-fibreux)

24
Q

Quelles sont les 2 portions des cellules végétales importantes dans l’alimentation?

A
  • Enveloppe/structure: digestibilité variable (pectine, hémicellulose, cellulose, lignine)
  • Contenu cellulaire: digestibilité de +90% (amidon, sucres, protéines)
25
Q

Quelle portion des glucides donne l’énergie?

A

Les glucides non-fibreux

26
Q

Que signifie ADF?

A

Acid detergent fiber

Représente la partie peu/non digestible de la fibre

27
Q

Qu’est-ce qui est regroupé dans les ADF?

A

Lignine
Cellulose

28
Q

Que signifie NDF?

A

Neutral detergent fiber

Représente la totalité de la fibre (mesure la plus utile/représentative)

29
Q

Qu’est-ce qui est regroupé dans les NDF?

A

Lignine
Cellulose
Hémicellulose

30
Q

Pourquoi la fibre NDF est importante (son rôle)?

A

Contribue au bon fonctionnement du rumen!!

-Nourrit microbes du rumen (qui produisent AGV, prots, vitamines complexe B)
- Stimule mastication, rumination et salivation

31
Q

Comment la maturité de la plante influence la composition des cellules végétales?

A

Plante jeune = très digestible (peu de lignine)
- ADF et NDF basses

Plante mature = moins digestible (+lignine et cellulose)
- ADF et NDF hautes

32
Q

Qu’est-ce que la fNDF?

A

% NDF fournie par les fourrages

33
Q

Quelle est la norme pour fNDF?

A

+75% de la NDF

34
Q

Qu’est-ce que la dNDF?

A

%NDF digestible provenant de la ration

35
Q

Comment on évalue la dNDF?

A

Selon une évaluation chimique/enzymatique au labo

36
Q

Quelle est la norme pour dNDF?

A

12-14% de la CVMS

37
Q

Qu’est-ce que la peNDF?

A

%NDF physiquement efficace de la ration

38
Q

Qu’est-ce que ça veut dire “physiquement efficace”?

A

Qui fait ruminer

39
Q

Quelle est la norme pour peNDF?

A

22-24% de la CVMS

40
Q

Comment on calcule la peNDF?

A

Identifier la quantité de NDF fournie par la ration et la multiplier par pef

41
Q

QU’est-ce que pef?

A

Facteur d’efficacité physique

42
Q

COmment est obtenu le pef?

A

Calculer la portion de l’aliment retenu sur les 2 plateaux du haut du séparateur Penn State

43
Q

Qu’elles sont les 2 étapes d’action si la peNDF est insuffisante dans la ration?

A
  1. Valider l’apport de fibres NDF dans la ration (assez de fibres totales?)
  2. Valider l’aspect physiquement efficace de cette fibre NDF (fait ruminer?)
44
Q

Qu’est-ce qu’un manque de peNDF dans la ration peut causer?

A

Acidose subaigue du rumen (ASAR)

Boiteries (ulcères de sole + hémorragies sous-solaires)

Déplacements de caillette

45
Q

Comment l’ASAR affecte le rumen concrètement?

A

pH ruminal plus bas
changement de la flore
baisse de prod du rumen

46
Q

Qu’est-ce qu’un excès de peNDF dans la ration peut causer?

A

Réduction de la CVMS (rumen trop plein et peu pas ajouter + d’aliments)

47
Q

Qu’est-ce qui peut causer un manque de NDF?

A

Ration ne contient pas assez de fourrages

Fourrages contenus dans ration sont trop immatures

48
Q

Qu’est-ce qui peut causer un pef trop bas?

A

Particules des fourrages sont trop petites

Mélangeur trop agressif et détruit la fibre efficace des fourrages

alimentation bovins laitiers (4 decks)

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