Utilisation des plantes et l’anatomie végétale Flashcards
L’importance de la photosynthèse
L’origine de la vie sur Terre est lié à la photosynthèse
une conversion de l’énergie solaire en énergie chimique
produits importants = glucose et oxygène
a lieu chez les plantes, certaines bactéries et certaines protistes
environ 50% de l’oxygène dans l’atmosphère provient des plantes
L’importance de la cellulose
glucide très grand qui se trouve dans les parois cellulaires des plantes
utilisé pour produire du papier, carton, cellophane et rayonne
chaleur venant de la combustion du bois = énergie chimique stockée dans la cellulose
La source principale de la nourriture : l’agriculture
exploitation des plantes pour nourrir la population humaine
en moyenne, l’alimentation humain est composé de 20 plantes ; blé, riz, maïs, canne à sucre, pomme de terre, soja, l’orge, fruits et légumes
L’agriculture et la création des emplois
les secteurs agricoles autour du monde sont responsables pour la création des emplois; au Canada, 1 emploi sur 7 se trouve dans le secteur agricole
production agricole, la récolte, logistiques, traitements des produits, exportation nationale (camionnage, expédition en train) et globale (navires de fret)
L’importance lors de la construction
fibres végétales utiles (p.ex. papier, corde, textiles)
matériaux utiles pour la construction - le bois d’oeuvre
utiles pour construction des maisons, des meubles, des instruments, etc.
L’importance des produits biochimiques - médicaments
on vit plus longtemps grâce aux développements et avancements chez les médicaments
25% des médicaments contiennent des extraits végétaux, isolés ou synthétisés venant de diverses plantes
secteur pharmaceutique - met à l’essai de nouveaux extraits sur une base régulière pour chercher de nouvelles applications en médecines
ex. la pervenche rose et l’importance chez la lutte de la leucémie infantile et la maladie Hodgkin
extrait la vincristine et la vinblastine
taux de survie de la maladie Hodgkin : 20% à 90%+
L’importance des produits biochimiques - carburants
carburant = liquide combustible (fuel)
plantes historiques = charbon ; la base d’un carburant utilisé aujourd’hui
biocarburants = carburants produits de sources biologiques renouvelables
éthanol (maïs) et biodiesel (huiles végétales)
L’importance de la réduction et l’érosion
rôle important lors de la réduction de l’érosion et les effets néfastes des inondations
l’érosion = naturel causé par le vent et l’eau sur la surface extérieure du sol
plantes ralentissent le mouvement de l’eau à la surface du sol
Les systèmes des plantes vasculaires: Système aérien
Système aérien :
la partie des plantes vasculaires qui se trouvent au dessus de la surface du sol
regroupe les tiges et les feuilles; deux des trois organes végétaux
les tiges portent les feuilles, les organes photosynthétiques, ainsi que les structures reproductrices de la plante mature
Les systèmes des plantes vasculaires: Système racinaire
la partie des plantes vasculaires qui se trouvent en dessous de la surface du sol
regroupe les racines pénétrant dans le sol pour absorber les nutriments et l’eau et pour tenir la plante au sol
Cellules parenchymateuses :
-la plus grande partie des plantes
-cellules flexible à paroi mince, contiennent plusieurs structures végétales responsables de plusieurs fonctions importantes, notamment stockage, la photosynthèse, les échanges gazeux et la protection
-forme sphérique, parois s’aplatissent un sur l’autre
-cellules parenchymateuses dans les tiges et feuilles contiennent les chloroplastes (organites photosynthétiques)
-cellules parenchymateuses dans les racines et les fruits ne contiennent pas de chloroplastes, mais contiennent de grandes vacuoles qui stockent l’amidon, l’eau et les huiles
Cellules collenchymateuses :
forme allongée - en filaments ou en cylindres
l’épaisseur de leur paroi varie dépendant d’où elles se trouvent dans la plante
cellules flexibles
Cellules sclérenchymateuses :
-parois cellulaires très épaisses contenant la lignine (rend les parois très rigide)
-à maturité, ces cellules meurent dès qu’elles ont terminé leur développement
-aucun cytoplasme ou autre composante vivante à maturité
-rôle principal = support de la plante
-deux types :
scléréides : dispersées dans les plantes, courte et forme irrégulière
fibres : plus longues et en forme d’aiguilles, parois cellulaires épaisses, bout à bout forment un tissu élastique résistant
Tissu méristématique :
-lieu de production de nouvelles cellules (mitose)
-présent chez toutes les plantes vasculaires
-tissu embryonnaire forme les méristèmes (zones de division cellulaire rapide)
+méristèmes apicaux : deviennent les racines et les tiges (croît en longueur)
+méristèmes intercalaires : le long des tiges et à la base du limbe des feuilles - produisent des cellules qui allongent les racines, les tiges et les feuilles (croissance primaire)
+méristèmes latéraux : l’accroissement en circonférence des racines et tiges (croissance secondaire) et la quantité de tissus vasculaires
°cambium fasciculaire - fine couche qui parcourt le long des racines, tiges et produit les tissus vasculaires
°cambium interfasciculaire - couche protectrice à la surface externe des tiges et racines
tissu protecteur :
-couche externe de protection chez les plantes non-ligneuses et jeunes plantes ligneuses
-une cellule d’épaisseur = épiderme
-cellules de garde : paire de cellules autour d’un stomate (une petite ouverture normalement retrouvé dans la feuille) qui contrôlent la taille du stomate
-trichomes : petites excroissances à la surface de l’épiderme retrouvés sur les tiges et feuilles, réduisent l’évaporation ou sécrètent des substances toxiques
-poils absorbants : petits prolongements des racines qui augmentent la surface d’absorption de l’eau/nutriments
