Le transport dans les plantes vasculaires Flashcards
LA CAPILLARITÉ
la tendance d’un liquide dans un tube capillaire ou un matériau absorbant à monter ou descendre sous l’effet de la tension superficielle
LA DIFFUSION
le mouvement des solutés par une membrane d’un lieu de haute concentration vers faible concentration
suit le gradient de concentration : haute concentration vers faible concentration
L’OSMOSE
l’osmose = la diffusion des molécules d’eau à travers une membrane
l’eau se déplace à partir d’une région à faible concentration de molécules de solutés vers une région à forte concentration de molécules de solutés
la concentration des solutés détermine la concentration osmotique
Transport de l’eau dans la plante
cellules des racines contiennent haute concentration de nutriments comparé au sol, donc l’eau se déplace dans les racines grâce à l’osmose
l’eau passe par les cellules dans les racines pour se rendre au xylème dans la racine vers la tige
l’eau se déplace de la tige vers les autres tissus dans la plante par la diffusion
grande montant d’eau qui se rend aux feuilles (environ 90%) est perdu à l’atmosphère via l’évaporation par les stomates
processus de l’évaporation = transpiration
transport de l’eau à longue distance dans le xylème
la poussée radiculaire (pression positive) et la transpiration (pression négative)
LA POUSSÉE RADICULAIRE
mécanisme de faire monter l’eau et les minéraux dans la plante
aux racines, l’eau qui entre crée une pression positive (une poussée) vers le haut
forte concentration de matières dissoutes dans le xylème entraîne le mouvement d’eau vers le xylème par osmose
pression positive = poussée de la colonne d’eau vers le haut
facilité par la capillarité = adhérence des mol d’eau aux paroi du xylème
peut faire monter l’eau à environ 10 m
LA TRANSPIRATION
processus de la pression négative, assister par la théorie de cohésion-tension
Partie tension :
une grande quantité d’eau est perdu aux feuilles par l’évaporation
la perte d’eau crée une attraction qui tire l’eau vers le sommet de la plante pour remplacer l’eau perdu
pression exerce une tension jusqu’aux racines
Partie cohésion :
Cohésion :
force d’attraction entre les molécules d’eau (liaisons d’hydrogène) dans chaque xylème permet la colonne d’eau à demeurer intacte
Adhérence :
propriété des molécules de se coller aux parois du xylème (liaisons d’hydrogène)
Transportation des nutriments dans le phloème
photosynthèse arrive dans les chloroplastes dans les feuilles
production du glucose - converti en sucrose -qui est transporté dans le phloème
méthode de transportation = translocation
les sucres se déplacent des feuilles à d’autres structures dans la plante pour croissance, métabolisme et stockage
changements de saisons - stockage des nutriments change de lieux entre saisons
TRANSLOCATION
la source = région de la plante d’où le sucrose est produit (p.ex. mésophylle palissadique ou lacuneux de la feuille)
le puits = une partie de la plante où les sucres sont utilisés ou stockés
théorie du flux sous pression = théorie qui explique le mouvement des molécules de la source au puits par le phloème
TRANSLOCATION - théorie du flux sous pression
combinaison de l’osmose et la pression pour décrire la poussée des substances d’une source à un puits lors de la translocation
Translocation - flux sous pression
les nutriments entrent ou sortent dans le phloème qui cause une variation de concentration, qui cause un déplacement de l’eau dans le même sens
la pression augmente à la source, qui pousse la solution riche en sucrose dans un puits ou le sucrose est extrait
sens d’écoulement = source au puits
peut y avoir mouvement dans les deux directions en même temps
