USA Flashcards
De fem regionerna i Kalifornien
North Coast
Central Coast
Central Valley
Sierra Foothills
Southern California
De två viktigaste områdena i North Coast?
Napa County
Sonoma County
Tre områden i Central Coast
Santa Barbara
Monterey County
San Luis Obispo
Var ligger Paso Robles?
San Luis Obispo i Central Coast
USA, Vad menas med AVA?
American Viticulture Area
USAs appellationssystem.
Om en AVA står på flaskan måste 85% av vinet komma därifrån.
Inget krav på vinstil/druvor/vinifikation
Förklara de 6 ursprungsmärkningar som kan stå på en vinflaska från Kalifornien
California- druvor från hela Kalifornien
North & Central Coast- druvor från olika platser inom N/C Coast
County- ex “Sonoma C. Zinfandel” druvor endast från Sonoma
Appellation/AVA- 85% druvorna från angivna AVAn
Estate- Bara druvor från egna vingårdar och tillverkning på egendomen
Single Vineyard- minst 95% av druvorna från angivna vingården.
De 3 viktigaste gröna druvorna i Kalifornien
Chardonnay
French Colombard
Sauvignon Blanc
De 4 viktigaste blåa druvsorterna i Kalifornien
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Zinfandel
Merlot
Annat namn för Sauvignon Blanc i Kalifornien?
Fumé Blanc
De 3 vanligaste druvorna i Sonoma County
Chardonnay
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Vilken AVA är viktigast i Mendocino?
Anderson Valley
Nämn de 2 viktigaste gröna druvorna och 3 viktigaste blå i Napa Valley
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Noir
Nämn 2 AVAs som ligger i dalbotten i Napa
Oakville
Stags Leap District
Lista 3 “berg” AVAs i Napa Valley
Howell Mountain
Diamond Mountian
Mount Veeder
I Napa Valley, vilket område är mest förknippat med Pinot Noir och Chardonnay?
Los Carneros
