UNIVERS MATIÈRE

Question 1

Définir la notion de masse

Answer 1

Mesure de la quantité de matière que contient un objet ou une substance.

Question 2

Deux substances occupent le même volume ont pas toujours la même masse, elles peuvent avoir deux masses différentes.

Answer 2

(À savoir)

Question 3

Définir la notion du volume

Answer 3

Mesure de l’espace à 3 dimensions occupée par un objet

Question 4

Définir la notion de température

Answer 4

Mesure du degrés d’agitation de la température

Question 5

Définir la notion de mélange hétérogène

Answer 5

Mélange dont les constituants peuvent être distinguer à l’œil nu même après agitation

Question 6

Définir la notion d’un mélange homogène

Answer 6

Mélange dont les constituants ne peuvent pas être vu à l’œil après l’agitation.

Question 7

Définir la notion de propriété caractéristique et en nommer

Answer 7

Une propriété caractéristique est une propriété qui doit permettre de différencier une substance ou un groupe de substances.

Question 8

Définir la notion de solution

Answer 8

C’est un mélange homogène de deux substances ou plus

Question 9

Définir la notion de solution aqueuse

Answer 9

C’est une phase liquide contenant plusieurs espèces chimiques
Comme: ultra majoritaire, l’eau, des espèces ultra monétaires et les solutés

Question 10

Techniques de séparation au type de mélange qu’elle permet de séparer

Answer 10

L’évaporation (transformation de gaz)
La décantation (pas la même masse volumique)
La filtration (sous phase liquide de solide)
La distillation (deux substances liquides miscibles)
Le tamisage (grillage)
La centrifugation (rotation rapide)

Question 11

Nommer des substances
Acides
Basiques
Neutre

Answer 11

Jus de citron, pamplemousse, vinaigre, boisson gazeuse etc.
Lait de magnésium, produits nettoyants etc.
Eau

Question 12

Décrire l’effet d’un apport de chaleur sur le degré d’agitation des particules

Answer 12

Froid = pas beaucoup d'agitation 
Chaud = beaucoup d'agitation des particules 

Ex: La chaleur, qui est une quantité d’énergie, peut s’interpréter comme une agitation des atomes de la matière.

Question 13

Expliquer la dilatation thermique des corps

Answer 13

La dilatation thermique correspond à l’augmentation du volume d’une substance causée par l’augmentation de sa température.

Question 14

Nommer les différents changements d’état de la matière.

Answer 14

Solide: À basse température (en dessous de 0°C), on observe de la glace (la phase solide).
Liquide: Lorsque la température de l’eau est entre 0°C et 100°C, sa phase est liquide.
Gaz: Lorsque la température de l’eau est supérieure à 100°C, l’eau est dans sa phase gazeuse : c’est de la vapeur d’eau.

Question 15

Définir la notion de l’atome

Answer 15

• La plus petite particule d’une substance.

* Ne peut pas être divisée par des moyens chimiques.

Question 16

Décrire le modèle atomique de Dalton à l’aide des 4 annoncés

Answer 16

1. Toute la matière est constituée d’atomes ne pouvant être modifiés.
2. Les atomes d’un meme élément sont identiques. (Mêmes masse et propriétés)
3. Les atomes d’éléments différents sont différents. (Masses et propriétés différentes)
4. Dans une réaction chimique, les groupes d’atomes se séparent et s’unissent de façon différente.

Question 17

Définir la notion de molécule

Answer 17

Ensemble de 2 ou plusieurs atomes liés chimiquement.

Question 18

Représenter la formation d’une molécule à l’aide du modèle atomique de Dalton.

Answer 18

H et H + O ➡️ HHO (une molécule)

Question 19

Définir la notion d’élément

Answer 19

Substance qui ne peut être séparée en d’autres substances par des moyens chimiques.

Question 20

Définir la notion de tableau périodique

Answer 20

Outil qui regroupe tous les éléments connus et leurs propriétés.

Question 21

Définir la notion de changements physiques

Answer 21

Transformation qui ne change ni la nature ni les propriétés caractéristiques de la matière.

Question 22

Nommer les types de changements physiques

Answer 22

• Changement d’état
• Changement de forme
• Préparation / séparation d’un mélange.

Question 23

Définir la notion de changements chimiques

Answer 23

• Transformation que change la nature et les propriétés caractéristiques de la matière.
• De nouvelles substances sont produites.
• Les molécules changent au cours de la transformation.

Question 24

Décrire les indices d’un changement chimique

Answer 24

• Dégagement d’un gaz.
• Formation d’un solide lors du mélange de 2 liquides.
• Apparition d’une nouvelle couleur (pas un mélange de couleur).
• Dégagement ou absorption de chaleur (Icepack)
• Émission de lumière.

Question 25

Nommer les types de changements chimiques

Answer 25

• Synthèse
• Association de 2 ou plusieurs substances.
• Formation d’une plus grosse molécule.
• Décomposition
• Séparation d’une substance en plusieurs substances.
• Formation de petites molécules.
• Oxydation (rouille)
• Combution (feu)
• Oxydation dégageant une grande quantité de chaleur.
• Produit toujours au gaz carbonique et de la vapeur d’eau.

Question 26

Démontrer que la matière se conserve lors d’un changement chimique

Answer 26

• Dans tous changements physiques ou chimiques, la quantité de matière (masse) reste toujours la même.

Ex: 500g de bois et 200g d’oxygène ➡️ 400g de cendre, 175g de gaz carbonique et 125g de vapeur d’eau.

(toujours 700g)

Complément: • Le nombre total d’atomes ne change jamais durant la réaction.

Question 27

Expliquer un changement chimique à l’aide des modifications des propriétés des substances impliquées.

Answer 27

La cendre n’a pas la même propriété que le bois : changement chimique