Układ pokarmowy QB- cz. 1 Flashcards
1. Ile procent dobowego zapotrzebowania energetycznego organizmu powinny pokrywać niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe: A. ok. 15% B. ok. 30% C. ok. 1% D. ok. 3% E. brak prawidłowej odpowiedzi
E. brak prawidłowej odpowiedzi
Powinny stanowić około 20% dziennego zapotrzebowania.
2. Wchłanianie żelaza zwiększa: A. witamina A B. witamina C C. witamina D D. witamina E E. witamina B2
B. witamina C
3. Witamina K jest niezbędna do syntezy: A. FAD B. NAD C. protrombiny D. reniny E. czynnika Castle'a
C. protrombiny
Są one wytwarzane przy udziale witaminy K w wątrobie.
4. Anemia megaloblastyczna może być wynikiem niedoboru: A. witaminy B12 i kwasu foliowego B. niacyny i witaminy B12 C. tylko witaminy B12 D. tiaminy i kwasu foliowego E. brak prawidłowe odpowiedzi
A. witaminy B12 i kwasu foliowego
Anemia megaloblastyczna – przypadłość kobieca. Anemia megaloblastyczna to choroba, w której z powodu niedoboru witaminy B12 lub kwasu foliowego zmniejsza się ilość wytwarzanych krwinek czerwonych lub ich jakość. Niedokrwistość u kobiet, zwłaszcza ciężarnych jest zjawiskiem powszechnym.
5. Do energetycznych składników pokarmowych zaliczamy A. białka i składniki mineralne B. witaminy i składniki mineralne C. witaminy i tłuszcze D. [...] E. [...]
węglowodany i tłuszcze
6. Niedobór czynnika [...] resekcja żołądka, zaburzenia krążenia wątrobowego, dieta jarska, mogą być przyczyną niedoboru: A. witaminy B1 B. witaminy B12 C. witaminy B2 D. kwasu foliowego E. witaminy PP
B. witaminy B12
Dieta jarska- brak witaminy B12, ponieważ nie jest ona naturalnym składnikiem pokarmów roślinnych.
7. Zmiany skórne mogą być objawem niedoboru: A. retinolu B. ryboflawiny C. niacyny D. tylko odpowiedzi A i C są prawidłowe E. wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
E. wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
retinol- poprawia jędrność skóry
ryboflawina- łuszczenie się skóry w okolicy nosa, ust, czoła
niacyna–> pelagra - objawy skórne. Pelagra inaczej nazywana się rumieniem lombardzkim.
- Podstawowa przemiana materii (PPM) to:
A. całodobowy wydatek energetyczny człowieka
B. poziom przemian energetycznych warunkujący dostarczanie takiej ilości energii, która jest niezbędna do wykonywania pracy, codziennych obowiązków i czynności
C. poziom przemian energetycznych warunkujący dostarczenie takiej ilości energii, która jest niezbędna do przyjęcia, strawienia i wchłonięcia posiłku
D. dobowe zapotrzebowanie energetyczne człowieka
E. najniższy poziom przemian energetycznych warunkując dostarczenie takiej ilości energii, która jest niezbędna do zachowania podstawowych czynności życiowych
E. najniższy poziom przemian energetycznych warunkując dostarczenie takiej ilości energii, która jest niezbędna do zachowania podstawowych czynności życiowych
Podstawowa Przemiana Materii (PPM) – czyli Basal Metabolic Rate jest to taka ilość energii, jaką należy dostarczyć organizmowi, aby zapewnić prawidłowe działanie narządów wewnętrznych w warunkach zupełnego spokoju zarówno fizycznego jak i psychicznego, na czczo, oraz w optymalnym klimacie.
9. Beta-karoten może być źródłem witaminy: A. A B. B12 C. D D. B1 E. B6
A. A
10. Starsza kobieta od kilku lat nie je mięsa i ma jakieś tam ze sobą problemy nie pamiętam jakie czego ma niedobór? a) witamina B12 b) kwas foliowy c) witamina K d) witamina C
a) witamina B12 (dieta jarska)
- Witamina C:
a) nie jest produkowana przez organizm
a) nie jest produkowana przez organizm
- Która witamina działa teratogennie powyżej dawki 30 mg?
a) witamina A
??
- Które z podanych substancji mają funkcje regulacyjne?
a) witaminy i błonnik
???
- Kobieta ma BMI=37, co świadczy o tym, że ma:
a) prawidłową masę ciała
b) nadwagę
c) otyłość I stopnia
d) otyłość II stopnia
e) otyłość III stopnia
Otyłość
- W wyniku spalania 10g tłuszczu powstanie:
a) 90 cal energii
b) 90 000 cal energii
c) 90 000kcal energii
d) 40 kcal energii
e) 40 cal energii
b) 90000 cal energii
1g= 9 kcal
1kcal= 1000cal
białko, węgle- 4kcal/g
