UE2 : BIO CELL - LES MEMBRANCES CELLULAIRES Flashcards
De quoi sont formés les membranes ?
Une bicouche lipidique + Protéines qui représentent 30 à 50% de la masse totale de la membrane + Glucides
Dans une cellule eucaryote animal, donner les 3 types de membranes cellulaires
1) Membrane plasmique
2) Enveloppe nucléaire
3) Les membranes du réseau endomembranaire
Re-donner la définition de membrane plasmique ( tu connais déjà ça ;) )
Délimite les milieux extra et intracellulaires
Barrière protectrice qui contrôle les échanges
Membrane la plus extérieur
Donner la définition d’une enveloppe nucléaire
Délimite le noyau
c’est une enveloppe nucléaire car elle est composée de 2 membranes
Compartimentation des membranes
- Entre l’intérieur et l’extérieur de la cellule : possibilités d’interaction avec les molécules de la MEC et avec la membrane des autres cellules
- Entre l’intérieur et l’intérieur : compartimentation au sein du réseau endomembranaire
Citer les 4 organites composants le réseau endomembranaire
RE ( Réticulum endoplasmique )
Appareil de Golgi
Lysosome
Vésicules
Dans les cellules eucaryotes, que permettent de faire ces compartiments fermés et spécialisés ?
Des réactions biochimiques complexes et spécifiques simultanément
Quelle est la différence entre la surface des membranes internes et la surface des membranes plasmiques ?
7000μm2 contre 700μm2 pour la surface des membranes plasmiques. La surface des membranes internes est donc 10x plus importante.
Définition d’organite
Compartiment intracellulaire autonome délimité par une membrane qui possède un fonctionnement propre
Citer les 4 organites de la cellule
1) le noyau
2) les mitochondries
3) peroxysome
4) réseau endomembranaire dans son ensemble
Composition des membranes biologiques en microcosme électronique
2 feuillets visibles de 7 à 8 nm
Citer les 4 propriétés d’une membrane
1) Structure dynamique et fluide
2) Propriétés mécaniques remarquables
3) Délimitation des compartiments
4) Transmission de signaux de nature chimiques ou électriques
De quoi est capable la membrane grâce à ses 4 propriétés ?
1) Suivre les mouvements de la cellule
2) constamment s’adapter aux changements que subit la cellule
3) Membrane plas : délimitation entre milieu intra/extra cellulaire + interaction avec la matrice extracellulaire et la membrane des autres cellules
Membrane des organites : délimitation entre inter/inter
4) s’adapter à son environnement
Qu’est ce qu’un acide gras ?
Longue chaîne aliphatique saturée ou insaturée avec 1 fonction acide carboxylique (COOH) en début de chaîne
et 1 fonction méthyl (CH3) en fin de chaîne
Lipide =
acide gras + alcool (glycérol le plus souvent)
molécule insoluble dans l’eau
Donner les constituants majeurs de la bicouche (gras)
Phospholipides / cholestérol et glycolipides
Les phospholipides sont dits des molécules …
amphipatiques ou amphiphiles (= double caractère hydrophile et hydrophobe)
Nommer les deux parties des phospholipides
Le pôle hydrophile et le pôle hydrophobe
Pôle hydrophile =
alcool (Glycérol ou Sphingosine) + phosphate + base azotée
–> avec une forte affinité avec l’eau donc pour le milieu intra- et extra-cellulaire
Pôle hydrophobe =
acides gras saturés ou insaturés
Sous-catégorie dans les phospholipides, s’il s’agit de l’alcool glycérol on parle de …
Glycérophospholipide
Sous catégorie dans les phospholipides, s’il s’agit de l’alcool sphingosine on parle de …
Sphingomyéline
Glycérophospholipide = glycérol + …
2 acides gras + Phosphate (Phosphatidyl) + base azotée ou polyalcool
Sphingomyéline = sphingosine + …
1 acide gras + Phosphate + choline
L’association sphingosine + acide gras =
céramide
Citer les 4 sous-catégories de glycérophospholipides selon la nature de base azotée ou du polyalcool
indice : phosphatidyl
Phosphatidyl(éthanolamine) = céphaline = base azotée Phosphatidyl(sérine) = base azotée Phosphatidyl(choline) = lécithine = base azotée Phosphatidyl(inositol) = base polyalcool
La sphingomyéline est un cas particulier, pourquoi ?
Elle appartient aux phospholipides ( par la présence de phosphate ) et aux sphingolipides ( par la présence de sphingosine )
De quoi est constitué le cholestérol ?
Une partie cyclique rigide (4 cycles)
Une chaîne hydrocarbonée aliphatique qui donne un caractère très hydrophobe ( n’aime pas l’eau )
Et une fonction alcool
Quantitativement le cholestérol est …
moins abondant que les phospholipides
Le cholestérol est une molécule dites encombrante dans la bicouche lipidique, pourquoi ?
Elle se loge dans les espaces laissés libres par certains phospholipides
Citer une propriété importante du cholestérol
Il diminue la fluidité et la perméabilité des membranes
Donner 3 propriétés des glycolipides
Lipides les - abondants quantitativement
Les sphingosidolipides sont une sous-catégorie de la famille des sphingolipides
Structure des sphingosidolipides
Acide gras + Sphingosine ( CÉRAMIDE ) + Sucre simple ou sucre complexe
Les constituants de la bicouche lipidique sont retrouvées dans toutes les membranes avec des proportions différentes en fonction de 2 choses. Lesquels ? Donner des exemples.
En fonction de la nature de la membrane, ex : réticulum
En fonction de la nature de la cellule, ex : globule rouge
Donner le rôle des lipides dans l’organisation spatiale
Ce sont des molécules dites amphipatiques qui s’organisent de ma manière à protéger leurs régions hydrophobes de tout contact avec le milieu aqueux.