Tuto 2 Flashcards

1
Q

L’anatomie de la bouche?

A

délimitée par :
1- les joues : muscles squelettiques
2-palais: palais osseux et palais mou
3-langue: muscle squelettique

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2
Q

quels sont les rôles de la langues? (4)

A

oMalaxe la nourriture et la replace entre les dents à la mastication.
oMélange les aliments avec la salive pour former le bol alimentaire.
oAmorce la déglutition en poussant le bol alimentaire vers l’arrière dans le pharynx.
oPermet de prononcer certaines consonnes occlusives en parlant

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3
Q

Quels sont les 4 types de papilles sur la langue?

A

1- papilles filiforme: crée friction/déplacement aliment
2-papilles fungiforme: en forme de champignons
3- papilles circumvallées: alignée en forme de V
4- papille foliées: ressemble à des arrêtes

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4
Q

Rôles de la salive? (4)

A

o Nettoie la bouche.
o Dissout les constituants chimiques présents dans la nourriture pour qu’ils puissent être goûtés.
o Humecte les aliments et permet leur compression en bol alimentaire.
o Contient des enzymes amylases qui amorcent la digestion des féculents.

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5
Q

nommez les 3 glandes salivaires?

A

1- glande parotide
2-glande submandibulaire
3-glande sublinguale

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6
Q

Quelles sont les deux cellules contenu dans les glandes salivaires? et leur rôle?

A

1- cellules séreuses: sécrétion aqueuse
2- cellules muqueuse : sécrète mucus

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7
Q

Composition de la salives?

A

-30% d’électrolytes
-enzymes digestives
-protéines
-déchets métabolique

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8
Q

effet du SNAP sur la salive? (4)

A

1-ingestion de nourriture
2-chémorécepteurs et mécanorécepteur de la bouche envoient des signaux aux noyaux salivaire
3-influx nerveux acheminé par nerfs faciaux et glossopharyngiens
4-augmentation de la production de salive aqueuse et riche en enzyme

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9
Q

effet du SNAS sur la salive?

A

salive épaisse riche en mucine ou sécheresse buccale

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10
Q

comment nomme-t-on la diminution de production de salive?

A

xérostomie

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11
Q

comment nomme-ton lorsque le frein de la langue est trop court?

A

ankyloglosse

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12
Q

que peut causé une diminution de la sécrétion salivaire?

A

augmentation du nombre de caries dentaire
prolifération de bactérie

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13
Q

rôles de la cavité orale dans la digestion?

A

1)Assure l’ingestion
2)Amorce la digestion mécanique par la mastication
3)Effectue la déglutition qui marque le début de la propulsion.
4)Commence la dégradation chimique des polysaccarides et dans une moindre mesure, celle des lipides.

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14
Q

comment se passe la mastication a/n buccale?

A

1)Les joues et les lèvres fermées permettent de maintenir les aliments entre les dents.
2)La langue les mélange avec la salive pour les ramollir.
3)Les dents les coupent et les broient en morceaux plus petits.

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15
Q

comment se passe la déglutition a/n buccale?

A

1)La langue compacte la nourriture en un bol alimentaire, puis l’activité coordonnée de 22 groupes musculaires différents pousse le bol alimentaire dans l’oropharynx.
2)Lorsque la nourriture arrive dans l’oropharynx, elle stimule des récepteurs tactiles. À partir de ce point-ci, il n’y a plus de contrôle volontaire

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16
Q

le pharynx se divise en 2 parties, lesquelles?

A

oropharynx
laryngopharynx

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17
Q

quels sont les muscles a/n du pharynx?

A

couche interne: orienté longitudinalement
couche externe:orienté circulairement

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18
Q

quels sont les 2 sphincters présent a/n de l’oesophage?

A

1) sphincter oesophagien supérieur
2) sphincter oesophagien inférieur

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19
Q

quels sont les 4 parois de l’oesophage?

A

muqueuse
sous-muqueuse
musculeuse :longitudinale et circulaire
adventice fibreuse

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20
Q

comment se produit les brûlure d’estomac?

A

RGO: reflux gastro-oesophagien
lorsque le suc gastrique acide reflue dans l’oesophage
souvent causé par obésité, grossesse, trop mangé

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21
Q

le RGO peut être vu plus souvent chez quelle clientèle?

A

pt ayant eu hernie hiatale

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22
Q

quels sont les conséquences du RGO?

A

o Œsophagite
o Ulcère œsophagien
o Cancer de l’œsophage

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23
Q

par quoi est régulé la déglutition a/n pharyngo-oesophagienne?

A

par le centre de déglutition a/n du tronc cérébral

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24
Q

comment se passe la déglutition a/n pharygo-oesophagienne?

A

1-La langue bloque l’accès à la bouche
2-Le palais mou et l’uvule palatine s’élèvent, ce qui ferme l’oropharynx.
3-Le larynx s’élève, de sorte que l’épiglotte bloque la trachée.
4-Le sphincter œsophagien supérieur se relâche, ce qui permet aux aliments de pénétrer dans l’œsophage
5-nourriture poussé par péristaltisme
6- sphincter oesophagien inférieur s’ouvre et laisse rentrer aliment dans estomac

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25
rôle de l'estomac?
-zone de stockage des aliments -dégradation chimique des protéines commence
26
comment se nomme le bouilli d'aliment dans l'estomac?
chyme
27
que fait partie de l'anatomie de l'estomac
cardia fundus de l'estomac corps de l'estomac partie pylorique courbure de l'estomac omentums SNA irrigation
28
quels sont les 4 types de cellules de l'estomac?
1- cellules à mucus du collet 2- cellules pariétales/bordantes 3- cellules principales 4- endocrinocytes gastro-intestinaux
29
Rôle des cellules à mucus du collet?
produisent une couche de mucus acide et soluble
30
Rôles des cellules pariétales/bordante?
-sécrète HCl, ce qui permet l'activation de la pepsine -dégradation de protéines -se lie avec vitamine B12 -comporte de nombreuse microvillosités
31
Rôles des cellules principales?
-produisent le pepsinogène qui est la forme inactive de la pepsine - sécrète la lipase gastrique
32
Rôles des endocrinocytes gastro-intestinaux?
-sécrète: histamine, sérotonine, somatostatine, gastrine
33
Rôle de la gastrine ?
-Stimule sécrétion de HCl (ESTOMAC) -Évacuation contenu gastrique (ESTOMAC) -Contraction muscle lisses de l’intestin (INTESTIN) -Relâchement de la valve iléocæcale (INTESTIN) -Stimule les mouvements de masse (CÔLON)
34
Par quoi est former la barrière muqueuse de l'estomac?
-couche de mucus riche en ions bicarbonate -cellules épithéliales par jonction serrées -cellules endommagé sont rapidement éliminé et remplacé
35
comment se passe le processus digestif a/n de l'estomac?
digestion mécanique: -->propulsion, pour pousser le mélange vers le duodénum -->digestion mécanique, malaxage pendant le péristaltisme digestion chimique: par les enzymes
36
quels sont les enzymes présentes dans l'estomac et leur rôle?
-pepsine--> digestion protéines -labferment--> agit sur caséine(lait) -lipase linguale et gastrite--> digère les triglycérides -HCl--> dénature protéine, rend le chyme acide
37
qu'est ce qui est absorber dans l'estomac?
certaines substance liposoluble
38
que pourrait causé les déséquilibre homéostatique de l'estomac?
-ulcère gastrique
39
Qu'est-ce qui peut provoquer un ulcère gastrique?
h. pylori AINS vomissement
40
Quels sont les 3 phases de régulation gastrique?
1- céphalique 2-gastrique 3-intestinal
41
que se passe-t-il dans la phase céphalique?
1)Partent des récepteurs olfactifs et gustatifs, se rendent jusqu’à l’hypothalamus. 2)L’hypothalamus va stimuler les noyaux des nerfs vagues situés dans le bulbe rachidien. 3)Ceci déclenche la transmission d’influx moteurs par les nerfs vagues vers les ganglions entériques parasympathiques, qui vont à leur tour stimuler les glandes gastriques.
42
que se passe-t-il dans la phase gastrique?
1) Étirement de l'estomac (déclenche réflexe court et long) 2) stimulus chimique (présence de protéines, caféine ou augmentation pH) active cellules G (sécrètent gastrine), gastrine stimule libération HCl ** + de protéines = + de sécrétion de castine et de HCl **
43
que se passe-t-il dans la phase intestinal?
1- L’entrée d’aliments partiellement digérés dans le duodénum stimule libération de gastrine intestinale par les cellules de la muqueuse intestinale. 2- si chyme acide/gras/hypertonique entraine réflexe entérogastrique (duodénum inhibe sécrétion d'acide dans l'estomac) et libération de gastroentérones (sécrétine et CCK) = inhibe sécrétion gastrique
44
Quels sont les 6 hormones qui agissent sur l'estomac?
-sécrétine -cck -gastrine gastrite entérique -histamine -sérotonine
45
Par quoi est stimulé la sécrétine et son rôle?
stimulé par chyme acide inhibe les sécrétion glandulaire de l'estomac et motilité gastrique
46
Par quoi est stimulé la CCK et son rôle?
Chyme gras inhibe l'activité sécrétoire de l'estomac
47
Par quoi est stimulé la gastrine et son rôle?
aliment présent dans l'estomac augmentation sécrétion HCl et stimule l'évacuation du contenu gastrique
48
Par quoi est stimulé la gastrine entérique et son rôle?
aliment acides stimule les glandes et la motilité gastrique
49
Par quoi est stimulé l'histamine et son rôle?
aliment dans l’estomac stimule la libération d'HCl par les cellules pariétales
50
Par quoi est stimulé la sérotonine et son rôle?
aliment dans l'estomac déclenche contraction muscles lisses de l'estomac
51
quels sont les 3 segments de l'intestin grêle?
duodénum jujénum iléum
52
A/n de l'anatomie microscopique de l'intestin grêle qu'est ce qui favorise l'absorption des nutriments? (3)
1- plis circulaire 2-villosités intestinales 3- microvillosité: forme bordure en brosse
53
Quelles sont les 5 tuniques des tube digestif?
1- muqueuse 2- la lamina propria 3-sous-muqueuse 4-musculeuse 5-séreuse
54
A/n de l'intestin grêle quelle structure est spécialisé dans l'absorption ?
glandes intestinales, situé entre les villosités
55
quelle est la seule fonction digestive du foie?
production de la bile qui est acheminer au duodénum
56
quelles sont les 4 lobes du foie?
lobe droit lobe gauche lobe caudé lobe carré
57
quelle cellule produit la bile?
hépatocyte
58
rôles de la vésicule biliaire?
Emmagasine la bile qui n’est pas immédiatement nécessaire à la digestion et la rend plus concentrée en absorbant une partie de son eau et de ses ions
59
comment la bile se rend au duodénum?
-Lorsque les muscles de sa paroi se contractent, la bile s’écoule par le conduit cystique vers le conduit cholédoque. - découle de la duodénum
60
Rôle du pancréas?
fournit la plupart des enzymes qui digèrent le chyme et le bicarbonate qui neutralise l'acide gastrique
61
comment se régule le suc intestinal?
le stimuli est l'étirement ou l'irritation de la muqueuse de l'intestin grêle par un chyme hypertonique ou acide
62
comment se régule la bile?
-sécrétine -CCK -SNAP -sels biliaire: suite à repas riche en lipide
63
De quoi est constitué le suc pancréatique?
-eau -enzymes pancréatique: protéase, amylose pancréatique, lipase, nucléase -électrolytes: HCl
64
comment se passe la digestion dans l'intestin grêle?
-digestion chimique -Les glucides et les protéines sont en partie dégradés, mais les lipides commencent à être digérés. -Le suc intestinal contribue peu à la digestion contrairement à la bile, aux enzymes digestives
65
quel enzyme exécute la digestion finale de la nourriture?
enzymes de la bordure en brosse
66
que se passe-t-il a/n de la motilité de l'intestin grêle suite à un repas?
segmentation, chyme bien mélangé avec tous les suc
67
que se passe-t-il a/n de la motilité de l'intestin grêle entre les repas?
complexe de mobilité migrante--> fonction d'entretien poussant les résidus vers le gros intestin
68
que peut apporter un déséquilibre homéostatique a/n du foie?
-hépatite -stéatose hépatique non alcoolique -cirrhose
69
que peut apporter un déséquilibre homéostatique a/n de la vésicule biliaire?
-calculs biliaire -obstruction du conduit cholédoque : jaunisse
70
quel est le rôle des fibres solubles?
permet de réduire le taux de cholestérol
71
quels sont les rôles du gros intestin?
1)Absorber la plus grande qté d’eau provenant des résidus alimentaires non digestibles 2)Emmagasiner temporairement ces résidus 3)Évacuer ces résidus de l’organisme sous forme de fèces semi-solides. 4)Absorbe les métabolites produits par les bactéries commensales qui assurent la fermentation des glucides non absorbés dans l’intestin grêle.
72
que fait partie de l'anatomie macroscopique du gros intestin?(9)
1- caecum 2-appendice vermiforme 3-colon ascendant 4-colon transverse 5-colon descendant 6-colon sigmoide 7-rectum 8- canal anal 9- mesocolon
73
quelle est la différence a/n microscopique entre l'intestin grêle et le gros intestin?
Pas de plis circulaires, ni villosités, ni bordure en brosse, car la plus grande partie de la nourriture = absorbée avant d’arriver au gros intestin
74
définir la flore bactérienne et ou elle se localise?
-dans le gros intestin -La flore bactérienne est composée des bactéries qui s’introduisent dans le tube digestif par l’anus et des bactéries vivantes qui proviennent de l’intestin grêle.
75
quelle est la fonction de la flore bactérienne?
-Récupèrent l’énergie d’aliments autrement non digestibles, notamment faisant la dégradation de divers glucides non digestibles ainsi que de la mucine du mucus intestinal.
76
est ce que la dégradation des aliments se poursuit dans le gros intestin?
NON
77
quels sont les 3 types de motilité a/n du gros intestin?
-contraction haustrale -mvts de masse: péristaltisme de masse -réflexe gastrocolique: assure mvt du contenu du colon
78
que stimule la défécation?
étirement de la paroi rectal entraine: -réflexe spinal SNAP -contraction colon descendant -relâchement sphincter anal interne -réflexe d'évacuation
79
que peut entrainer un déséquilibre homéostatique a/n du gros intestin?
-appendicite -hémorroides -infection pas clostridium difficile -ablation du colon -déséquilibre microbien -diverculose: petite hernie de la muqueuse - syndrome colon irritable -diarrhée et constipation
80
quels sont les enzyme impliquer avec les glucides?
-amylase salivaire -amylase pancréatique -enzyme de bordure en brosse de l'intestin grêle
81
quels sont les enzymes impliqués avec les protéines?
-pepsine en présence de HCl -enzyme pancréatique: protéase -enzyme de la bordure en brosse
82
quels sont les enzymes en lien avec les lipides?
-lipase linguale -lipase gastrique -émulsification sous l'Action des sels biliaire du foie -lipase pancréatique
83
quels est la différence dans la digestion des lipides?
L’intestin grêle est le principal site de digestion des lipides, car le pancréas est la principale source d’enzymes lipolytiques/lipases
84
quels sont les étapes de la digestion des lipides?
1-émulsification: triglycérides se sépare en gouttelettes de graisse grâce au suc biliaire 2- digestion: lipase pancréatiques catalyse en acide gras et monoglycérides 3-formation de micelle: acides gras et monoglycéride s'associe au sel biliaire--> entre dans les cellules 4-diffusion--> traverse membrane plasmique par diffusion simple 5-formation de chylomicron: acheminer dans système. lymphatique jusqu'au sang 6-une fois dans circulation sanguine: chylomicron sont dégradés en acide gras et glycérole
85
définir les ulcères?
-Perte de tissu tapissant l’œsophage inférieur, estomac et duodénum -Ulcères chroniques détruisent la musculature et la remplacent par du tissu cicatriciel au site de guérison
86
ulcère duodénal plus causé par h. pylori ou AINS?
bactérie h. pylori AINS: ulcère d'estomac
87
définir maladie de Crohn?
Maladie inflammatoire auto-immune qui attaque le + souvent la portion terminale de l’intestin grêle (iléon) et le colon étiologie inconnue et incurable
88
définir la syndrome du colon irritable?
-Désordre fonctionnel de la motilité dans le petit et gros intestin, car il y a une contraction musculaire anormale, qui ne peut être attribuée à une anormalité identifiable des intestin -varie beaucoup avec les facteurs psychosociaux
89
est ce qu'on peut voir le syndrome du colon irritable sur une coloscopie?
non car cest fonctionnel
90
distingué les manifestation clinique du cancer du colon au stade précoce et avancé?
précoce: saignement rectal, dlr abdominal/pelvienne/dos/sacrale avancé: constipartion, diarrhée, nausée, perte de poids, fièvre
91
quoi faire en physio?
savoir quand référer au médecin
92
dlr référé oesophagienne se localise ou?
milieu du dos
93
dlr référé gastrique et duodénum se localise ou?
au niveau T6 à T10 et épaule droite
94
dlr référé de l'intestin grêle se localise ou?
bas du dos
95
dlr référé du gros intestin se localise ou?
sacrum
96
dlr référé du pancréas se localise ou?
milieu et bas du dos ou entre scapula épaule gauche
97
dlr référé appendicite?
hanche D testicule D
98
dlr référée foie?
au-dessus du foie dlr épaule D entre scapula
99
dlr référée vésicule biliaire?
quadrant sup de l'abdomen épauleD entre scapula
100
dlr référée canal cholédoque?
brulure d'estomac épaule D entre scapula
101
Nommez les test possible a/n du système digestif et une courte description?
1-recherhce de sang dans occulte dans les selles par test au gaiac 2-test fécal immunochimique: présence de protéine hémoglobine 3-sigmoidoscopie à sonde souple: va voir au segment sigmoïde 4-coloscopie: voit colon et rectum 5-coloscopie par TDM: rayon spécialisé du colon et rectum 6-biopsie 7-analyse de l'ADN dans les selles: présence anormale d'ADM 8-Échographie 9- analyse bio marqueur :présence de protéine/gène