Trentin-Haut-Adige Flashcards
Quelles sont les natures du sol
Variés de nature Calcaire et Granitique
Quels sont les 2 vignobles distincts
Haut-Adige au Nord
Trentin au Sud
DOC Valdadige
Couvre tout le Trentin
Blanc sec + frizz
- Pinot Blanc et Gris, Riesling Italico, Muller Thurgau, Chardo
Rosé/Rouge
- Enantio (Lambrusco), Schiava, Merlot, Pinot Noir, Lagrein, Teroldego, Cabs
DOC Valdadige Terradeiforti
Blanc sec + Riserva
Pinot Gris
Rouge sec + Riserva
- Enantio (Lambrusco), Casetta
DOC Alto Adige
Au Nord
Blanc sec + Riserva + Passito
- Pinot Blanc et Gris, Chardonnay
Rosé sec + Spumante + Vendemmmia Tardiva
/Rouge sec + Riserva
- Merlot, Lagrein, Pinot Noir
DOC Trentino
Au Sud
Blanc sec + Superiore + Vendemmia Tardiva
/Vin Santo
- Chardonnay et Pinot Blanc
Rouge sec + Superiore
/Rosé
- Cabs et Merlot
DOC Trento
Blanc Spumante + Riserva
- Chardonnay et Pinot Blanc
Rosé Spumante (Méthode traditionnelle)
- Pinot Noir et Pinot Meunier
DOC Teroldego Rotaliano
Graveleux, Caillouteux
Rouge sec + Superiore + Riserva
/Rosé
- Teroldego
Énumérez la Situation Géographique de la région Trentin-Haut-Adige
- Au Nord de l’Italie
- C’est la région la plus septentrionale du pays
- Partage ses frontières avec la Suisse et l’Autriche au Nord, avec la Vénétie à l’Est et la Lombardie à l’Ouest
- Région montagneuse
- 70% de la production en Rouge
- Leader dans la production des vins effervescent (Méthode traditionnelle)