trávicí soustava Flashcards
čím začíná a končí
dutinou ústní a konečníkem
rozdíl mezi trávením a vstřebáváním
trávení je mechanické, pomocí zubů, jazyku a žaludku nebo chemické - působení enzymů TS
vstřebávání je přecházení malých molekul vzniklých trávením stěnou střeva do krve a lymfy
kde působí již první trávicí enzymy + příklad
v dutině ústní
ptyalin
až do které části TS působí trávicí enzymy (i latinsky)
až do konečné části tenkého střeva - ilium
kde se podílí mikroflóra na rozkladných procesech
v tlustém střevě
kde se vstřebávají voda a ionty
v tenkém i tlustém střevě
kde se vstřebávají živiny z potravy a kde je větší intenzita - i lat.
v tenkém střevě
v proximálních částech tenkého střeva - duodenum, jejunum
co se vstřebává v duodenu
ionty Ca, Fe, kys. listová
co se vstřebává v ileu
žlučové kyseliny a B12
cavum oris
- popis (co ji ohraničuje)
- funkce
- co tvoří spodinu cavum oris
dutina ústní
ohraničena rty, patrem a tvářemi
příjem potravy, promísení se slinami, mechanické zpracování, zaháje ní procesu trávení pomocí ptyalinu
- jazyk
zuby - latinsky
- na čem se podílejí v cavum oris
dens
- na mechanickém zpracování
řezáky
dentes incisivi
špičáky
dentes canini
třenové
dentes premolares
stoličky
dentes molares
obecný popis zubu -
-složení a popis
korunka - vyšnívá z dásně
kořeny - zasazení do čelisti
krček - přecho kor x koř
zubní sklovina - na povrchu korunky
obsahuje fluorové anionty
obklopuje zubovinu
chemicky kost
zubní cement - na povrchu kořene, není tvrdý ani odolný
dřen - uvnitř, cévy a nervy
sklovina
jaká je nejtvrdší tkáň lidského těla
sklovina
zubovina
dentin
dřeň
pulpa
kde jsou uloženy zuby
v zubních jamkách , alveolech
co je ozubice + latinsky a funkce
zuby jsou přepaženy tímto tuhým vazivem
periodontium
vyplnuje prostor mezi kořenem a zubní jamkou
kolik zubů má mléčný chrup a kdy začíná a končí prořezávání
20
v 6. měsíci do 2. roku
kolik zubů má dospělá chrup
32 + stoličky
jak častá má být zubní prohlídka
2x ročně
ja;k vzniká kaz
p§sobením mikroorganismů pokrývající povrch zubní skloviny
co způsobuje kaz
rozklad sacharidů na organické kyseliny => odvápňují sklovinu
proč zub bolí kvůli kazu
protože dojde k poškození skloviny a zuboviny => působením tlaku, chladu a tepla dochází k podráždění nervových vláken
kdy vzniká zánět zubu
kdy bakterie proniknou do dřeně
co způsobuje fluoridizace
zvyšuje odolnost skloviny proti působení kyselin
co obsahuje zubní plak
bakterie a organické kyseliny
co je zubní kámen
mineralizovaný zubní plak - solemi CA2+
co je paradontopatie
- projevy
prevence
onemocnění tkání, které obklopují zuba zpevňují ho
z počátku dochází k zánětu dásní
krvácení z dásní, bolestivost a viklavost
předčasná ztráta zubů
prevencí je důkladná hygiena
zánět dásní lat
gingitivita
malé slinné žlázy lat
buccales, palatinaw, labiales
velké slinnné žlázy - počet a názvy i latinsky
jsou párové - 3 páry
1. příušní = glandula parotis
2. podčelistní = glandulae submandibular
3. podjazykové - glandulae sublingualis
složení slin a funkce jednotlivých složek
99% voda
soli a bílkoviny (enzym slinná amylása = ptyalin - štěpí glykosidickou vazbu
mucin - tvoří v trkatu hlen
(glykoprotein)
co je salivace , popis a čím je podmíněn
refleční proces vylučování slin
přítomnost potravy
reflex (vidím dort, myslím na něj, čich, vůně, zvuk)
pohyb potravy
- postupně (co vzniká v puse)
- žvýkání pomocí zubů + smíšení se slinami = vzniká sousto
- polknutím sousto putuje do hltanu
= polknutím se sousto posune do zadní části dutiny ústní - reflexní polknutí vzniklé podrážděním smyslového receptoru v hltanu - hrtan se zvedne - hltanová příklopka zabrání vstupu potravy do hrtanu = zastavení dýchání - z hltanu do jícnu
- z jícnu peristaltickými pohyby do žaludku
jaké je řídicí centrum mají smyslové receptory v hltanu
prodlouženou míchu
jícen latinsky
oesophagus
jak dlouhý je jícen
23-28cm
co spojuje jícen
hltan a žaludek
co tvoří stěnu jícnu + rozložení typu tkáně
svalovina
v první třetině příčně pruhovaná
dále k žaludku hladká
žaludek - latinské názvy
ventriculus, gaster, stomachos řecky
v co se mění potrava v žaludku a kam dále putuje
v tráveninu a přesunuta do duodena
co je duodenum
první část tenkého střeva
jaký objem potravy normálně zvládně žaludek a jaké je úplné maximum?
2-3l, max 5
jak se potrava v žaludku zpracovává
pomocí pohybů žaludešnch stěn - obsah se hněte a promíchává s žaludeční kyselinou - vniká trávenina
trávenina lat
chymus
jak dlouho zůstává potrava v žaludku
sacharidy 2
bílkoviny 4
tuky 6 hodin
žaludeční enzym
- chemické složení
funkce
v jaké formě je vylučován a díky čemu se stává aktivní?
kde je aktivní či neaktivní a proč
pepsin
- jedná se o proteázu
- štěpí proteiny na kratší polypeptidy či peptidy
- vylučován ve formě neaktivního pepsinogenu
- díky hcl se aktivuje v žaludku
- ve dvanáctníku je inaktivován alkalickými pankreatickými šťávami (protože je aktivní pouze v kyselém prostředí)
jaký objem žaludečních šťav se vyloučí za den a co obsahuje
2,5 l
obsahuje HCL (1,5 pH)