TP - Biomoléculas Flashcards

1
Q

Quais são os elementos mais comuns na bioesfera

A

Carbono, Azoto, Hidrogénio, Fósforo, Oxigénio e Enxofre

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2
Q

Micronutrientes da célula

A

Fe, Co, Cu, Ni

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3
Q

Molécula maioritária das células 70% do peso e solvente das células

A

H2O solvente das células, não só tem água no interior mas também no exterior; um líquido

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4
Q

Porque é que a água é tão favorecida

A

→ não tem excesso de carga mas em assimetria de carga

→ Dissolve moléculas polares: forma pontes de hidrogénio com água

→ Promove agregação de moléculas apolares: não formam pontes de hidrogénio com água

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5
Q

O que são os outro 30% do peso das células

A

→ Macromoléculas: DNA; RNA (Ácidos nucleicos); proteínas, polyssacarídeos, lípidos

→ Iões, moléculas orgânicas de baixo peso molecular (Na,Cl,K,H2PO4-)

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6
Q

Monómeros das estruturas celulares

A

Açucares, cadeias hidrocarbonatadas, Nucleótidos e aminoácidos

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7
Q

Monómeros mais relevantes de hidratos de carbono/açucares

A

Penotses C5
Hexoses C6

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8
Q

onde encontramos pentoses?

A
  • Encontram-se em:
    → monómeros de ácidos nucleicos
    → podem ser usadas como nutrientes
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9
Q

onde encontramos hexoses?

A

→ monómeros, dissacarídeos e polímeros
→ podem ser usadas como nutriente ou ser parte integrante de estruturas celulares
→ modificadas quimicamente contêm grupos amina p.ex. Aldoses e cetose

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10
Q

Isomerias do carbono C1 em hexoses

A

Temos também α-glucose e ß-glucose que diferem se o OH está para baixo (α) ou cima (ß)

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11
Q

Características dos Polissacarídeos

A
  • Elevado peso molecular
  • Centenas ou milhares de monómeros
  • Ligam-se através de ligações covalentes → ligações glicosídicas formadas a partir de condensação
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12
Q

Propriedades da ligação ß e exemplo

A

Ligação 1,4 em estruturas rígidas como na parede celular celulose → ligações mais fortes porque a estrutura é planar

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12
Q

Propriedades da ligação α 1,4 e exemplo

A

Com ligações α-1,4:

→ para estruturas como amido (ou seja reservas de energia) em seres vivos (batata, milho, trigo) que vai ser usada por isso tem de ser fácil de partir

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13
Q

Propriedades da ligação α 1,6 e exemplo

A

→ em seres vivos animais

→ é ramificado e é fácil de partir para ser usada
Glicogénio

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14
Q

A que moléculas se podem associar os polissacarídeos

A
  • proteínas (glicoproteínas);
  • lípidos (glicolípidos);
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15
Q

Monómeros de lípidos

A

Ácidos gordos: ácidos orgânicos de cadeia hidrocarbonada longa

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16
Q

Como é que se subdividem os ácidos gordos

A
  • Saturados: sem ligações múltiplas
  • Insaturados: com ligações múltiplas
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17
Q

Nos eucariotas que ácidos gordos dominam?

A

Saturados entre C14:0 e C18:0
Insaturados C18:1 C18:2 e C20:4

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18
Q

Nas bactérias que ácidos gordos dominam?

A

Saturados entre C14:0 e C18:0

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19
Q

Que tipo de ramificações podem existir em ácidos gordos

A
  • iso- (grupo metilo no penúltimo carbono) → estruturas ramificadas nas bactérias (não nos eucariotas)
  • anteiso- (grupo metilo no antepenúltimo carbono) → estruturas ramificadas nas bactérias (não nos eucariotas)
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20
Q

O que acontece aos ácidos gordos sozinhos

A

→ Os ácidos gordos sozinhos (azeite) instáveis têm tendência a formarem micelas (podem virar)

21
Q

Como é que se formam triglicerídeos

A

→ Têm de se ligar a glicerol (alcool) → bactérias e eucariotas
→ Fazem ligações menos estáveis (éster)

22
Q

Polaridade dos glicerídeos?

A
  • Ainda não são polares: o glicerol tira a polaridade aos grupos carboxílicos. Se estão cheios de água:
23
Q

Função dos triglicerídeos

A

→ Triglicerídeos são reservas energéticas muito eficientes mas ainda não funcionam para membranas

24
O que significa ter uma molécula anfifílica
**(zona hidrofóbica + zona hidrofílica):**
25
Qual é que é o critério para os lípidos serem componentes das estruturas das biomembranas
- têm de ser mais estáveis e terem uma “cabeça polar” - Para isso ligam-se no 3º grupo hidroxil do glicerol a uma molécula polar que pode ser: → Um fosfato ou um glicolípido
26
Esfingosina - qual é o uso e o que é
- Nas células eucariotas: 1 ácido gordo ligado a esfingosina → forma moléculas anfifílicas → Não percisam de glicerol porque já tem uma cadeia carbonatada: Liga-se diretamente → Em bactérias é raro
27
O que é uma cadeia isoprenoide
Cadeia hidrocarbonatada longa (20 a 40 carbonos) formada por unidades de isopreno (5 Carbonos) ligada por ligações éter ao gliverol
28
Nas arqueias como decorre a formação de membranas
- Nos arquiões encontram-se ligados a glicerol e depois fosfatos ou saccaridos e formam moléculas anfifílicas - Ou seja as membranas não são de ácidos gordos → não têm uma função ácido (daí serem ligações éter) - Não têm necessáriamente de ter duas camadas membranares pois podem-se ligar grupos funcionais em ambos os lados (podem ser 2 e 1 camada na mesma célula)
29
Porque é que as arqueias têm ligações éter
- são mais fortes (não há partilha de eletrões da ligação dupla): → as arqueias vivem em ambientes extremos, tal que para elas é favorecível ter uma maior estabilidade química e resistência a pH
30
Monómero dos ácidos nucleicos
Bases nitrogenadas/Azotadas:
31
Primidinas
1 anel Citosina C Timina T Uracilo U
32
Purinas
2 aneis Adenina A Guanina G
33
Que suporte de estabilidade têm as bases nitrogenadas/azotadas
Ligam-se a uma pentose por ligação glicosídica→ nucleósidos: unidades base no C'1 da pentose
34
Como é que se transforma um nucleósido num nucleótido
O nucleósido liga-se a um (ou mais) grupo fosfato, formando nucleótidos no C'5 da pentose.
35
Numeração dos carbonos nos nucleótidos
nas numerações os carbonos da base têm numeração usual: 1 os da pentose têm: ‘1
36
Funções dos nucleótidos e os seus derivados:
- Todos os nucleótidos têm funções independentes na célula - GTP e ATP são “moedas de energia” - Co-enzimas Transportadoras de açucares Reguladores de metabolismo
37
Como é que se geral energia de ATP e GTP
Gera-se energia quando existe uma ligação dupla com excesso de carga (o O que tem ligação dupla) → quando a ligação parte energia química é libertada
38
Função do uracilo
“Transportadores” de energia química (moléculas de elevado conteúdo energético)
39
RNA diferenas do DNA
- Pentose = ribose - Em vez de timina existe uracilo - Cadeia única - Estruturas secundárias: em vez de lineares podem dobrar-se se as bases forem complementares numa só linha e fazem pontes de hidrogénio:
40
Tipos de RNA
- mRNA - rRNA - tRNA - snRNA - rnoRNA
41
Estrutura DNA
- dupla hélice espiralada → 2 cadeias para dentro as bases → Polímero em que alternam o fosfato e a pentose em direções opostas
42
Características das purinas e as primidinas
1. São complementares: → A emparelha só com T e G só com C 2. São antiparalelas: → Uma cadeia termina em 5’ (fosfato) e a outra em 3’ (hidrogénio)
43
Monómeros das proteínas
Aminoácidos
44
Estrutura primária definição
A sequência linear dos aminoácidos de uma proteína constitui a sua ESTRUTURA PRIMÁRIA
45
Estrutura secundária o que determina
Os resíduos laterais dos aminoácidos determinam as interacções intramoleculares e a estrutura é estabilizada por pontes de hidrogénio que se estabelecem entre os grupos amino e carboxilo das ligações peptídicas.
46
Estrutura terciária
A proteína ainda se dobra sobre si própia e resíduos laterais de aminoácidos distantes podem interagir estabilizando
47
Estrutura quaternária
Quando uma proteína é formada por mais do que um polipeptídeo, o arranjo entre eles constitui a e.q.
48
Agentes desnaturantes irreversíveis de proteínas
Aquecimento - irreversível (cozer um ovo) - desmontar a estrutura terciária para terminar a funcionalidade
49
Agentes desnaturantes reversíveis de proteínas
Ureia - técnica de isolamento que percepita as proteinas → tornam-se num tampão