Thème 11 - Digestif

Question 1

Quels sont les organes annexes du système digestif? (5)

Answer 1

Dans la bouche:
Glandes salivaires
Langue

Annexés à l’intestin grêle:
Foie
Vésicule biliaire
Pancréas

Question 2

Quelles structures composent le tube digestif? (6)

Answer 2

Bouche
Pharynx
Oesophage
Estomac
Intestin grêle
Gros intestin

Question 3

Quelles sont les tuniques des parois du tube digestif?

Answer 3

Muqueuse (lubrifie, protège contre l’auto-digestion, produit enzymes digestives, absorbe les nutriments)
Musculeuse (lisse, propulsion et digestion mécanique)
Séreuse (péritoine viscéral)

Question 4

Qu’est-ce que le pli péritonéal?

Answer 4

2 couches de péritoine superposées pour fixer les organes.
Mésentère et grand omentum

Question 5

Qu’est-ce qui cause une péritonite?

Answer 5

Infection bactérienne suite à:
Perforation traumatique
Ulcère gastrique ou intestinal
Éclatement de l’appendice
Occlusion intestinale (volvulus, invagination intestinale, adhérences, hernies, fécalomes)

Question 6

Qu’est-ce qui peut accompagner une péritonite?

Answer 6

Ascite (accumulation de liquide dans l’abdomen

Question 7

Quels sont les 6 processus digestifs?

Answer 7

1. Ingestion
2. Propulsion
3. Digestion mécanique
4. Digestion chimique
5. Absorption
6. Défécation

Question 8

Où se fait l’ingestion?

Answer 8

Par la bouche

Question 9

Quelles sont les 2 méthodes de propulsion? Où s’effectuent-t-elles?

Answer 9

Déglutition (oropharynx)
Péristaltisme (oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin)

Question 10

Quelles sont les 3 formes de digestion mécanique?

Answer 10

Mastication (bouche)
Pétrissage (estomac)
Segmentation (intestin grêle)

Question 11

Qu’est-ce qui est digéré par la digestion chimique? Où? Comment?

Answer 11

Glucides (bouche et IG)
Protéines (estomac et IG)
Graisses (IG)

À l’aide d’enzymes digestives

Question 12

Où se fait l’absorption des nutriments?

Answer 12

Traverse la muqueuse et envoyés dans le sang (hydrosolubles) et la lymphe (liposolubles)

Question 13

Par où passe les fèces pour la défécation?

Answer 13

L’anus

Question 14

Quelles sont les 2 étapes de la déglutition?

Answer 14

Phase volontaire: bol alimentaire poussé par la langue jusqu’à l’oropharynx

Phase réflexe: Stimulation des récepteurs sensitifs dans l’oropharynx qui déclenchent le péristaltisme

Question 15

Qu’est-ce que la dysphagie ? Quelles sont les causes, les conséquences et les S&S?

Answer 15

Trouble de la déglutition

Causes: Épiglottite, reflux gastrique, dysfonctionnement nerveux, traumatisme crânien

Conséquences: OVR, aspiration, affaiblissement de la toux

S&S: Hypersalivation, toux, étouffement, douleur, sensation de blocage

Question 16

Quelles structures sont impliquées dans la propulsion lors de la déglutition? Comment?

Answer 16

Luette se soulève
Épiglotte s’abaisse
Sphincter oesophagien supérieur s’ouvre puis se contracte
Ondes péristaltiques le long de l’oesophage
Sphincter oesophagien inférieur s’ouvre et se referme

Question 17

Qu’est-ce que le reflux gastro-oesophagien?

Answer 17

Contenu acide de l’estomac qui remonte dans l’oesophage.
Sensation de brûlure.
Plus souvent associé à un relâchement du sphincter oesophagien inférieur

Question 18

Quels sont les rôles de la salive?

Answer 18

pH légèrement acide et anti-microbien
Eau et mucus permet de former le bol alimentaire avec la mastication (digestion mécanique)
Contient des enzymes digestives qui amorcent la digestion des glucides coomplexes

Question 19

Qu’est-ce que le réflexe pharyngé?

Answer 19

Gag reflex
Mécanisme de protection des VR
La luette est normalement symétrique.

Question 20

Qu’est-ce que l’hypersalivation?

Answer 20

Production excessive de salive.
Souvent causé par la dysphagie.

Dans l’épiglottite, mène à une accumulation de salive dans la bouche

Question 21

Quelle est l’infection virale associée aux glandes salivaires parotides?

Answer 21

Oreillons (parotidite virale)

Question 22

Quelles sont les particularités de la paroi de l’estomac? (2)

Answer 22

Épaisse paroi de muscles lisses (brassage)
Plis gastriques (permet l’étirement pour le stockage)

Question 23

Qu’est-ce qui compose le suc gastrique? (4)

Answer 23

HCl (acide chlorydrique) (dénature les protéines)
Facteur intrinsèque (abs. B12)
Enzymes digestives (pepsine) (digestion protéines)
Mucus (barrière épaisse protectrice)

Question 24

Qu’est-ce qu’un ulcère gastriques ?

Answer 24

Érosion de la paroi de l’estomac (lésion)

Complication: Hémorragie digestive
Cause: Déséquilibre entre facteurs de défense (mucus) et d’agression (acidité) à cause d’une bactérie

Question 25

À quoi sert le sphincter pylorique?

Answer 25

Contrôler le passage du chyme gastrique vers l’IG.

Petite quantité = chyme gastrique mélangé aux sécrétions (bile, suc pancréatique, suc intestinal) pour neutraliser l’acidité

Question 26

Quelles-sont les particularités de la paroi de l’IG?

Answer 26

Replis qui augmentent la surface d’absorption.