Thème 11 - Digestif Flashcards
Quels sont les organes annexes du système digestif? (5)
Dans la bouche:
Glandes salivaires
Langue
Annexés à l’intestin grêle:
Foie
Vésicule biliaire
Pancréas
Quelles structures composent le tube digestif? (6)
Bouche
Pharynx
Oesophage
Estomac
Intestin grêle
Gros intestin
Quelles sont les tuniques des parois du tube digestif?
Muqueuse (lubrifie, protège contre l’auto-digestion, produit enzymes digestives, absorbe les nutriments)
Musculeuse (lisse, propulsion et digestion mécanique)
Séreuse (péritoine viscéral)
Qu’est-ce que le pli péritonéal?
2 couches de péritoine superposées pour fixer les organes.
Mésentère et grand omentum
Qu’est-ce qui cause une péritonite?
Infection bactérienne suite à:
Perforation traumatique
Ulcère gastrique ou intestinal
Éclatement de l’appendice
Occlusion intestinale (volvulus, invagination intestinale, adhérences, hernies, fécalomes)
Qu’est-ce qui peut accompagner une péritonite?
Ascite (accumulation de liquide dans l’abdomen
Quels sont les 6 processus digestifs?
- Ingestion
- Propulsion
- Digestion mécanique
- Digestion chimique
- Absorption
- Défécation
Où se fait l’ingestion?
Par la bouche
Quelles sont les 2 méthodes de propulsion? Où s’effectuent-t-elles?
Déglutition (oropharynx)
Péristaltisme (oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin)
Quelles sont les 3 formes de digestion mécanique?
Mastication (bouche)
Pétrissage (estomac)
Segmentation (intestin grêle)
Qu’est-ce qui est digéré par la digestion chimique? Où? Comment?
Glucides (bouche et IG)
Protéines (estomac et IG)
Graisses (IG)
À l’aide d’enzymes digestives
Où se fait l’absorption des nutriments?
Traverse la muqueuse et envoyés dans le sang (hydrosolubles) et la lymphe (liposolubles)
Par où passe les fèces pour la défécation?
L’anus
Quelles sont les 2 étapes de la déglutition?
Phase volontaire: bol alimentaire poussé par la langue jusqu’à l’oropharynx
Phase réflexe: Stimulation des récepteurs sensitifs dans l’oropharynx qui déclenchent le péristaltisme
Qu’est-ce que la dysphagie ? Quelles sont les causes, les conséquences et les S&S?
Trouble de la déglutition
Causes: Épiglottite, reflux gastrique, dysfonctionnement nerveux, traumatisme crânien
Conséquences: OVR, aspiration, affaiblissement de la toux
S&S: Hypersalivation, toux, étouffement, douleur, sensation de blocage
Quelles structures sont impliquées dans la propulsion lors de la déglutition? Comment?
Luette se soulève
Épiglotte s’abaisse
Sphincter oesophagien supérieur s’ouvre puis se contracte
Ondes péristaltiques le long de l’oesophage
Sphincter oesophagien inférieur s’ouvre et se referme
Qu’est-ce que le reflux gastro-oesophagien?
Contenu acide de l’estomac qui remonte dans l’oesophage.
Sensation de brûlure.
Plus souvent associé à un relâchement du sphincter oesophagien inférieur
Quels sont les rôles de la salive?
pH légèrement acide et anti-microbien
Eau et mucus permet de former le bol alimentaire avec la mastication (digestion mécanique)
Contient des enzymes digestives qui amorcent la digestion des glucides coomplexes
Qu’est-ce que le réflexe pharyngé?
Gag reflex
Mécanisme de protection des VR
La luette est normalement symétrique.
Qu’est-ce que l’hypersalivation?
Production excessive de salive.
Souvent causé par la dysphagie.
Dans l’épiglottite, mène à une accumulation de salive dans la bouche
Quelle est l’infection virale associée aux glandes salivaires parotides?
Oreillons (parotidite virale)
Quelles sont les particularités de la paroi de l’estomac? (2)
Épaisse paroi de muscles lisses (brassage)
Plis gastriques (permet l’étirement pour le stockage)
Qu’est-ce qui compose le suc gastrique? (4)
HCl (acide chlorydrique) (dénature les protéines)
Facteur intrinsèque (abs. B12)
Enzymes digestives (pepsine) (digestion protéines)
Mucus (barrière épaisse protectrice)
Qu’est-ce qu’un ulcère gastriques ?
Érosion de la paroi de l’estomac (lésion)
Complication: Hémorragie digestive
Cause: Déséquilibre entre facteurs de défense (mucus) et d’agression (acidité) à cause d’une bactérie
À quoi sert le sphincter pylorique?
Contrôler le passage du chyme gastrique vers l’IG.
Petite quantité = chyme gastrique mélangé aux sécrétions (bile, suc pancréatique, suc intestinal) pour neutraliser l’acidité
Quelles-sont les particularités de la paroi de l’IG?
Replis qui augmentent la surface d’absorption.
