Termologia - Semana 2 Flashcards
Homeostase: Equilíbrio interno do corpo (ex.: temperatura, pH).
Eletrólitos: Minerais (como Na⁺, K⁺) que regulam funções celulares e hidratação.
pH: Escala que mede acidez (0-6.9), neutralidade (7) ou basicidade (7.1-14).
Desidratação: Perda excessiva de água corporal, causando fraqueza e confusão.
Choque hipovolêmico: Queda crítica de volume sanguíneo, levando a falência de órgãos.
Polaridade da água: Molécula com cargas opostas (oxigênio δ⁻, hidrogênio δ⁺), permitindo dissolver sais e açúcares.
Puentes de hidrógeno: Ligações fracas entre moléculas de água, responsáveis por sua coesão e alto ponto de ebulição.
Solvente universal: Capacidade da água de dissolver mais substâncias que qualquer outro líquido.
Termorregulação: Controle da temperatura corporal via sudorese e circulação sanguínea.
Aquaporinas: “Túneis” proteicos que permitem a passagem rápida de água através das membranas celulares.
Líquido intracelular (LIC): Água dentro das células (70% do total), usada em reações químicas.
Líquido extracelular (LEC): Água fora das células (30%: plasma, líquido intersticial).
Plasma: Parte líquida do sangue, transporta nutrientes e células.
Líquido intersticial: Banha as células, permitindo trocas de nutrientes e oxigênio.
Hidrólise: Quebra de moléculas (ex.: ATP → ADP) usando água.
Síntese de ATP: Produção da “moeda energética” das células, essencial para atividades como contração muscular.
Osmose: Movimento de água através de membranas, de áreas menos concentradas para mais concentradas.
Difusão: Espalhamento de partículas (ex.: oxigênio) de áreas de alta para baixa concentração.
Enzimas: Proteínas que aceleram reações químicas (ex.: digestão de alimentos).
Micelas: Bolhas formadas por moléculas de gordura em água, com caudas hidrofóbicas no centro e cabeças hidrofílicas na superfície.
Proteínas anfipáticas: Têm partes que amam água (polares) e partes que fogem dela (apolares).
ATP (Trifosfato de Adenosina): Molécula que armazena energia para as células usarem em processos vitais.
Hiponatremia: Baixo sódio no sangue, comum em atletas que bebem água em excesso sem repor sais.
Hipernatremia: Excesso de sódio no sangue, causado por desidratação grave.
Edema: Acúmulo de líquido nos tecidos, frequentemente por problemas cardíacos ou renais.
Acidose metabólica: Excesso de ácido no corpo (ex.: em diabetes descontrolado).
Alcalose: Excesso de base no corpo, levando a sintomas como tremores.
Água polarizada: Imagine a água como um ímã: o oxigênio “puxa” elétrons, criando cargas opostas que ajudam a dissolver coisas.
Osmose: Se você colocar uma uva em água salgada, ela murcha porque a água sai dela para equilibrar a concentração.
ATP: É como uma bateria recarregável que as células usam para tudo, desde pensar até correr.
Enzimas: Funcionam como tesouras químicas, cortando moléculas grandes (ex.: proteínas) em pedaços menores para digestão.
Aquaporinas = Portas automáticas de shoppings: Só deixam água passar.
Micelas = Detergente: O sabão envolve a gordura para a água levar embora.
Homeostase = Termostato: Mantém a temperatura do corpo estável, como um ar-condicionado.
Dibujos simplificados:
Molécula de agua: Dibuja un oxígeno (O) grande con dos hidrógenos (H) pequeños y flechas mostrando cargas δ⁺ y δ⁻.
Micelas: Dibuja burbujas con “cabezas” (polares) hacia el agua y “colas” (apolares) hacia adentro.
Metáforas cotidianas:
Agua como “taxi”: “Transporta nutrientes (pasajeros) y desechos (basura)”.
Deshidratación grave: “Es como un coche sin gasolina: el motor (cerebro) se apaga”.
Polaridad → “Agua imán”.
Osmosis → “Agua que se mueve para equilibrar concentraciones”.
Aquaporinas → “Túneles de agua en células”.
LIC vs. LEC → “Agua dentro y fuera de células”.
Deshidratación hipotónica → “Pérdida de sales > agua”.
Tarjetas de resumen:
Ejemplo:
Término: Termorregulación.
Definición: El agua ayuda a mantener la temperatura estable absorbiendo calor.
Solvente Universal
Mecanismo: Polaridade molecular (δ⁻ en O, δ⁺ en H) → Atrae iones y moléculas polares.
Ejemplos:
Solvatación de iones: Na⁺ y Cl⁻ rodeados por moléculas de agua.
Micelas: Moléculas anfipáticas (ej.: fosfolípidos) forman estructuras con grupos hidrofóbicos internos e polares externos.
Importancia: Facilita reacciones bioquímicas en medios acuosos.
Termorregulación
Propiedades Físicas:
Alto calor específico (4,18 J/g°C): Absorbe calor sin cambios bruscos de temperatura.
Alto calor latente de vaporización (2260 J/g): Refresca el cuerpo mediante la sudoración.
Aplicación Clínica: Previene golpes de calor y mantiene la homeostasis térmica.
Participación en Reacciones Enzimáticas
Como sustrato o producto:
Hidrólisis: Agua rompe enlaces (ej.: ATP → ADP + Pᵢ).
Síntesis: Formación de enlaces (ej.: Respiración celular → H₂O como producto).
Enzimas clave:
Hidrolasas: Usan agua para degradar moléculas.
Hidratasas: Añaden agua a sustratos.
Lubricación
Fluidos corporales:
Líquido sinovial: Reduce la fricción en articulaciones.
Moco: Protege mucosas (ej.: tracto respiratorio, digestivo).
Importancia: Previene daño tisular y facilita movimientos.
Transporte de Sustancias
Sangre (90% agua):
Nutrientes: Glucosa, aminoácidos.
Desechos: Urea, CO₂.
Gases: O₂ (disuelto en plasma) y CO₂.
Linfa: Transporte de lípidos y células inmunitarias.
Estructuración de Macromoléculas
Estabilización por puentes de hidrógeno:
Proteínas: Mantienen conformación 3D (ej.: enzimas).
ADN: Estabilidad de la doble hélice.
Polisacáridos: Hidratación de fibras (ej.: colágeno).
Ejemplo clínico: Desnaturalización proteica por deshidratación.
Balance Hidroelectrolítico
Compartimentos corporales:
LIC (Líquido Intracelular): 65-70% del agua total (metabolismo celular).
LEC (Líquido Extracelular): 30% (plasma, líquido intersticial).
Regulación hormonal:
ADH (Hormona antidiurética): Controla la reabsorción renal de agua.
Aldosterona: Regula Na⁺ y K⁺.
Mecanismos de Transporte Celular
Aquaporinas: Proteínas transmembrana que facilitan el paso rápido de agua.
Ejemplo: AQP1 en riñones → Reabsorción de agua.
Osmosis: Movimiento de agua según gradiente de concentración.
Rol en la Desintoxicación
Excreción renal:
Agua disuelve toxinas (ej.: urea, creatinina) para eliminación por orina.
Sudoración: Elimina sales y metabolitos.
Importancia Clínica
Deshidratación:
Leve (<5%): Sed, oliguria.
Grave (>10%): Shock hipovolémico, fallo orgánico.
Edema: Acumulación de LEC por fallo cardíaco o renal.
Conexiones Clave
Agua ↔ Metabolismo: Sin agua, no hay hidrólisis de ATP ni síntesis de biomoléculas.
Agua ↔ Homeostasia: Regulación de pH, temperatura y presión osmótica.
Agua ↔ Clínica: Diagnóstico y tratamiento de alteraciones hidroelectrolíticas.
[FUNCIONES BIOQUÍMICAS DEL AGUA]
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├─ Solvente Universal → Solvatación de iones, micelas
├─ Termorregulación → Sudoración, alto calor específico
├─ Reacciones Enzimáticas → Hidrólisis, síntesis de ATP
├─ Lubricación → Líquido sinovial, moco
├─ Transporte → Sangre, linfa
├─ Estructuración → Proteínas, ADN
├─ Balance Hidroelectrolítico → LIC, LEC, ADH
├─ Transporte Celular → Aquaporinas, osmosis
├─ Desintoxicación → Orina, sudor
└─ Clínica → Deshidratación, edema
