Tercer parcial Flashcards
¿Qué es Estado Nutricional?
Condición corporal resultante del balance entre la ingesta de alimentos y utilización por parte del organismo.
¿Qué es Malnutrición?
Condición física resultante del desbalance entre la ingesta y el gasto energético (calórico).
¿Cuál es la Cuantitativa?
A1. Por defecto: Desbalance negativo, ej. Desnutrición.
A2. Por exceso: Desbalance positivo, ej. Obesidad
¿Cuál es Cualitativa?
B1. Por defecto: déficit de vitamina y minerales, ej. Anemia ferropénica.
B2. Por exceso: hipervitaminoso o aumento de concentración minerales.
¿Qué es Desnutrición?
Estado anormal, inespecíficos, sistémicos y potencialmente reversible, que se origina como resultado de la deficiente utilización por las células del organismo de los nutrientes provocando un trastorno de la composición corporal.
¿Cuáles indicadores sirven para evaluar el estado nutricional?
- Clínico
- Antropométrico
- Bioquímico
- Dietético
- Maduración, en caso de niños.
Señale los tipos de desnutrición, atendiendo a los diferentes criterios establecidos en el material de la asignatura
Etiológico:
Primario
Secundario
Mixta
Evolutivo: Aguda Subaguda Crónica Según el cuadro clínico: Leve Modera Severa
Lineal:
Marasmo
Kwashiorkor
¿Cuál es el indicador menos útil para evaluar el estado nutricional?
Clínico
¿Cuál es el indicador más independiente con el que se cuenta para diagnosticar el estado nutricional?
Antropométrico
Anexos:
Antropométrico: es el estado de las proporciones y medidas del cuerpo humano.
Ciencia→ MEDIDAD
DISMINUSIONES
¿Qué es un CIUR?
Crecimiento intra uterino retardado.
Es recién nacido de bajo peso al nacer (menos 2.500grs).
¿Qué es homeorresis? ¿Se recupera o no el niño homeorrético?
Adaptación de un nuevo equilibrio. Adaptación de individuo en crecimiento que consume bajas calorías por largo tiempo. NO SON RECUPERABLES.
A un paciente desnutrido descompensado, que trataría primero: la desnutrición o descompensación, cuantas calorías por kilo le indicaría al principio y cuantas después.
Primero se trata la descompensación, en ese periodo se trata con la menor calorías que son 50 calorías por kg de peso.
Con que frecuencia se alimenta a un niño recién nacido durante el primer mes, a partir del mes y después de los 6 meses
Primer mes C/2 hrs
A partir del mes II
Después 6 meses C/3 hrs
¿La clara de huevo se le da a un niño antes del año?
No (a partir del año)
¿Qué es el gluten y cuales alimentos lo tienen?
Es una glucoproteína compuesta por una proteína unida a uno o varios glúcidos (azucares), simples o compuestos.
Esta presente en el trigo y otros cereales, como el centeno, la cebada y la esperalta.
