Temas 1-7 Flashcards
Que afirmación sobre la nutrición deportiva es falsa:
- Las IDR de los deportistas están por encima de las de las personas sedentarias.
- Las recomendaciones de HdC varían en dependencia de la intensidad del ejercicio.
- Se pueden dar los mismos consejos para deportistas del mismo deporte y diferente posición
- Hay que tener en cuenta el calendario de eventos de cada deporte
- La hidratación es importante durante y después del ejercicio
Se pueden dar los mismo consejos para deportistas del mismo deporte y diferente posición
En el mecanismo de contracción muscular:
- Cada unidad motora inerva una sola fibra muscular.
- El calcio se une a la troponina
- Se acortan los sarcómeros
- El calcio entra en el retículo sarcoplásmico durante la contracción.
- La unión de la acetilcolina con su receptor cierra los canales de sodio
Se acortan los sarcómeros
Que afirmación sobre la fatiga muscular es verdadera:
- A mayor cantidad de glucógeno, mayor sensación de fatiga
- Es únicamente de origen central
- Una menor reserva de glucógeno muscular ayuda a prevenirla
- No se relaciona con un mecanismo de protección muscular.
- El descenso del pH afecta a la unión de calcio a la troponina
El descenso del pH afecta a la unión de calcio a la troponina
Que factores hay que tener en cuenta en la generación de fuerza
La longitud del músculo
El tipo de fibra muscular
La velocidad del movimiento
Unidades motoras
Ángulo de articulación
¿Cómo se denomina el equilibrio que se alcanza en relación a la cantidad de radicales libres y el efecto beneficioso del ejercicio?
Hormesis
Los radicales libres en el músculo sólo se producen en la cadena de transporte de electrones de la mitocondria, ¿verdadero o falso?
Falso
Cual de las siguientes afirmaciones sobre las fibras FT es verdadera.
- Se fatigan con facilidad
- Generan menos fuerza que las ST
- Sólo existe un tipo de fibra FT
- Se emplean más en pruebas de resistencia aeróbica
- Se contraen en 110ms
Se fatigan con facilidad
Que afirmación sobre la fibra muscular es falsa
- Las fibras ST son de contracción lenta
- La nebulina estabiliza los filamentos finos
- El filamento grueso está formado por actina
- Se activan por la secreción de acetilcolina en la unión neuromuscular.
- Su retículo sarcoplásmico.
El filamento grueso está formado por actina
En general los deportistas necesitan un menor aporte de vitaminas, ¿verdadero o falso?
Falso
Sobre el consumo energético durante el ejercicio se puede afirmar que:
- El valor de VO2max no varía con el entrenamiento
- Su valor basal no depende del estrés ni de la edad.
- Si se supera el umbral de lactato se mantiene la linealidad en el incremento del VO2max
- Se produce una deuda o déficit de oxígeno al principio de la realización del ejercicio.
Se produce una deuda o déficit de oxígeno al principio de la realización del ejercicio.
En que puede ayudar la nutrición deportiva?
Puede ayudar en el rendimiento deportivo, en la recuperación de los entrenamientos y en la prevención y recuperación de lesiones.
Cuales son las directrices básicas de la nutrición deportiva?
Más que suficiente no es mejor que suficiente.
Es necesario comer una amplia variedad de alimentos para asegurar exposición a todos los nutrientes
Comer lo suficiente para asegurar necesidades de energía y nutrientes.
Cuales son los factores que contribuyen a la mala nutrición en los atletas?
Organización: federaciones nacionales, nutricionistas certificados no disponibles, patrocinio de eventos.
Conocimiento: modelado inadecuado, creencia frente a ciencia, alimentos buenos y malos.
Tradición: enfoque en el peso, dependencia de suplementos.
Restricción alimentaria: alergias, intolerancias, sensibilidades.
¿Cómo se hace la planificación dietética en un deportista?
Primero hay que valorar si es a un individuo o a un grupo.
Si es a individuo, el abordaje es similar al de un no deportista. Se valora que no tenga problemas nutricionales o que le puedan aparecer con el ejercicio. Se metería en el grupo de consideraciones especiales.
Si es a grupo ver si este es homogéneo o heterogéneo.
Si es homogéneo se seleccionan objetivos y se estima la IDR para cada nutriente.
Si es heterogéneo, se localiza al subgrupo vulnerable y se emplea el abordaje de densidad de nutrientes
Que puede ocurrir si hay una deficiencia de energía en un deportista
Pueden aparecer problemas como:
- Disminución del rendimiento de resistencia
- Mayor riesgo de lesiones
- Disminución de respuesta al entrenamiento y de la coordinación.
- Disminución de reservas de glucógeno y de la fuerza muscular.
Que es la triada del deportista?
Combinación de tres afecciones médicas que afectan a la mujer, las cuales son:
- Huesos débiles
- Problemas de menstruación
- Disponibilidad energía
¿Cómo está organizado el músculo esquelético?
Encontramos los fascículos musculares, formados por fibras musculares. Estas fibras están compuestas por miofibrillas, formadas a su vez por filamentos contráctiles.
Cuales son las partes de la célula muscular estriada
Sarcolema: membrana plasmática
Sarcoplasma
Miofibrillas: principales estructuras intracelulares
Retículo sarcoplásmico: almacena calcio.
Túbulos T
Tipos de miofibrillas y funciones
Contráctiles:
- Miosina: gruesas. Cabezas permiten movimiento contráctil
- Actina: fino.
Accesorias gigantes: localizan y organizan filamentos contráctiles
- Titina: elástica. Hace que el músculo vuelva a su estado de reposo en la relajación.
- Nebulina: estabiliza moléculas de actina
Qué es el sarcómero
Disposición filamentos gruesos y finos en una miofibrilla.
Pasos de la contracción muscular
- Unión neuromuscular
- Acoplamiento excitación-contracción
- Ciclo contracción-relajación
Qué es una unidad motora
Es el conjunto de fibras musculares inervadas por una sola motoneurona
Sinapsis de la contracción muscular
El estímulo viaja por la motoneurona y se libera ACh. La ACh se une a su receptor y provoca la entrada de Na en la fibra muscular. Esto hace que la celula se despolarice y se transmita el potencial a través de los túbulos T.
En estos túbulos T se produce la apertura de canal DHP, esto permite salida de Ca del reticulo
El calcio se une a la troponina C y se contraen las proteínas contráctiles.
El calcio regresa al reticulo por una Ca2+-ATPasa cuando cesa el potencial de acción, se deshace la unión entre calcio y troponina C y se acaba la contracción.
Concepto relación longitud-tensión
La tensión desarrollada por la fibra es un reflejo directo de la longitud de los sarcómeros individuales.
El solapamiento de las fibras puede ser:
- Poco: no generan mucha fuerza al inicio de la contracción
- Mucho: filamentos se pueden mover pocas posiciones. Poca tensión por el poco tamaño del sarcómero.
