Tema 3.2 Flashcards
Relacion S/V problemas de una relacion baja?
(Superficie/Volumen) disminuye, haciendo menos
eficiente ciertos procesos como el transporte de nutrientes,
la excreción de productos de desecho y por ello, la
velocidad de su metabolismo.
Tipos de división de una célula
microbiana
Bipartición: La celula genera un septo y se deivide generando dos celulas hija
Gemacion: La yema de la nueva celula se separa de la celula padre
Crecimiento apical: Crecimiento como el de una planta (raiz) las celulas crecen pegadas a partir de la anterior
Septo division formada para posteriormente dividir la celulas en 2
Densidad microbiana
La densidad microbiana es la masa de las células dividida por el volumen que ocupan esas mismas células.
Concentración celular
La concentración celular es una medida de cuántas células (o cuánta biomasa celular) hay en un cierto volumen de líquido donde están suspendidas (como en un cultivo).
Crecimiento equilibrado como se da y que sucede?
1) Presencia de nutrientes en abundancia y factores para el crecimiento del microorganismo
2)
- La biomasa aumenta, y se hace uso de los nutrientes del cultivo para la formacion de nuevas celulas sin desbalances nutritivos que seran iguales a las anteriores
- Se completa el ciclo de vida de los microorganismos
Crecimiento equilibrado como son la densidad microbiana y la concentración celular
1) Densidad Microbiana constante ya que las celulas se desarollan sin desbalances nutritivos siendo iguales a las anteriores
2) Concentracion celular recuento de celulas aumenta ya que estas son capaces de completar los ciclos de vida
Crecimiento desequilibrado como se da y que sucede?
1) Aumenta la biomasa celular, las celulas aumentan de tamaño pero con desbalances nutritivos ya que faltan nutrientes y no se produce division celular
Fases de Crecimiento de un cultivo
Fase de Latencia, No hay crecimiento microbiano (apenas) es una fase de adaptacion al medio
Fase Exponencial: Las celulas se dividen y crecen al maximo posible
Fase Estacionaria: Los nutrientes se agotan y el crecimiento cesa, unicamente se usan los nutrientes para la actividad metabilica (supervivencia de las celulas)
Fase de Muerte: Muerte celular
Tiempo de generación (g)
tiempo necesario para que la población se duplique.
Crecimiento exponencial:
las células se duplican a intervalos fijos.
Tasa de crecimiento (mu, h)
cambio en el nº de células por unidad de tiempo, es constante durante el crecimiento exponencial.
Tasa Especifica de crecimiento (μ)
Velicidad de crecimiento por unidad de biomasa ( Significa la velocidad de crecimiento celular teniendo en cuenta la biomasa incial)
Biomasa: Peso seco de las celulas vivas y presentes en un espacio
Fromula de Cinetica del crecimiento celular
Ln x = Ln xo + (mu)*t revisar
