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Bioquimica Metabolica > Tema 2 > Flashcards

Tema 2 Flashcards

1
Q

Según McKee y McKee…

A

Casi todas las biomoleculas se consideran derivadas de los hidrocarburos

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2
Q

Hidrofobas

A

Insolubles en agua o que repelen el agua

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3
Q

Hidrofilicas

A

Tiende a interactuar o disolverse en agua

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4
Q

Cualidades anfipáticas

A

Capacidad de ser polar o apolar.

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5
Q

Una sustancia polar es…

A

Miscible hidrofilo

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6
Q

Una sustancia apolar es…

A

Inmiscible e hidrofoba

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7
Q

Alcanos

A

Enlace simple, terminación “ano”

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8
Q

Alquenos

A

Doble enlace, terminación eno.

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9
Q

Eteno y propeno

A

Alqueno- Materia prima para la elaboración de plásticos

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10
Q

Etileno

A

Alqueno- Maduración de los frutos

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11
Q

Alquino

A

Enlace triple, terminación ino

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12
Q

Acetileno…

A

Alquino- Para soldaduras

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13
Q

Halocarbonos

A

Deben tener fluor, bromo, todo o cloro, son anestésicos, insecticidas o pesticidas.

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14
Q

Alcoholes

A

Grupo -OH, terminación ol, siempre al final:

R-OH

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15
Q

Metanol

A

Alcohol- fabricación de plásticos, adulterar bebidas, altamente peligrosa su ingesta.

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16
Q

Etanol

A

Alcohol- fermentación de la caña de azúcar, se usa para adulterar bebidas.

17
Q

Etilenglicol

A

Alcohol- anticongelante

18
Q

Aldehídos

A

Grupo carbonilo unido a un hidrógeno, es CHO, terminación -al.

Compuestos con aroma.

19
Q

Cetonas

A

Grupo carbonilo unido a 2 carbonos, es COR y tiene terminación -ona.

Propanona (acetona)

20
Q

Éter

A

Oxígeno unido a 2 carbonos = R-O-R, terminación éter, son anestésicos o solventes.

21
Q

Ester

A

Olores y sabores agradables (piña, naranja, plátano y fresa), fabricación de perfumes, saborizante , terminación -oato. Grupo carbonilo unido a un oxígeno.

22
Q

Aminas

A

Solubles en agua, olores desagradables, terminación -amina, R-NH2

23
Q

Etilamina

A

Fabricación de plásticos

24
Q

Anfetaminas

A

Bajar de peso

25
Q

Amidas

A

Moléculas polares, terminación amida, un grupo carbonilo unido a un grupo amino= C=O-NH2

Fabricación del nylon

26
Q

Acetaminofén

A

Alivia dolores corporales

27
Q

1 carbono

A

Met

28
Q

2 carbonos

A

Et

29
Q

3 carbonos

A

Prop

30
Q

4 carbonos

A

But

31
Q

5 carbonos

A

Pent

32
Q

Ácido carboxilico

A

Un grupo carbonilo unido a un alcohol, terminación -oico

33
Q

Carga de valencia

A

Regla del octeto, para que las moléculas sean estables, menos el H

Bioquimica Metabolica (7 decks)

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