tema 10 ESPLACNOLOGÍA DE LAS AVES part4 Flashcards
def del oviducto
el tracto genital
femenino que va del ovario a la cloaca
partes del oviducto
– Infundíbulo
– Magnum
– Istmo
– Útero
– Vagina
partes del oviducto que capta la yema ?
infundibulo
en que zona del oviducto se produce el almacenamiento de espermatozoides y la
fertilización
el infundibulo
parte mas larga del oviducto
magnum
que contiene el magnum/ampolla
glándulas secretoras que van a liberar :
ovoalbúmina, lisozima,
ovotransferrina y ovomucoide, proteínas que componen alrededor
del 80 % de la clara o albumen
permanencia del huevo en el magnum
3H30
permanencia del huevo en el itsmo
1H15
permanencia del huevo en el utero
18 a 22h
localizacion de las glandulas almacenadores de semen
En la unión útero‐vaginal
que componente del huevo constituye 10% de su peso
la cascara
def de las membranas testaceas del huevo
Hay dos membranas
– exterior e interior
– en la cara interior de la cáscara y alrededor de la albúmina (clara) del huevo.
- Entre estas membranas
se forma la cámara de aire en el polo obtuso
que componenete del huevo compone 60% del peso
clara
composicion de la clara del hiuevo
- agua (90%)
- un 10% de proteínas de alto valor biológico (ovoalbúmina, ovoglobulina, ovomucina,
a que grado se coagula la clara
65°C
