Tem 20.2

Question 1

A que corresponde a necessidade de energia?

Answer 1

Corresponde à ingestão de energia proveniente da dieta necessária para o funcionamento adequado do organismo.

Question 2

Quais os valores de kcal/g de cada micronutriente?

Answer 2

CHO: 4 kcal/g
PTN: 4 kcal/g
LIP: 9 kcal/g
ÁLCOOL: 7 kcal/g

Question 3

Qual a fórmula do gasto energético total? (GET)

Answer 3

GET= GER + Efeito térmico do alimento + Fator atividade física

Question 4

Quais os componentes do gasto energético?

Answer 4

• Taxa de metabolismo basal (processos vitais)
• Efeito térmico do exercício (energia gasta durante atividade física)
• Efeito térmico do alimento (energia gasta para digestão, absorção, metabolismo do alimento e armazenamento do glicogênio
• Termo gênese facultativa (adaptação a condições ambientais)