TD 4 : Caractéristiques D'un Milieu

Question 1

Composée d’un micro-organisme

Answer 1

70% d’eau

30 % de matière sèche (dont la majeure partie sont des macromolécules)

Élément commun de la matière sèche est le Carbone 50%

Question 2

Macroelements et rôle

Answer 2

Matière sèche nécessaire en grande qtite (architecture de la cellule)

Question 3

Microelement

Answer 3

Matière sèche nécessaire en petite quantité (fonctionnement de la cellule)

Question 4

Oligoéléments

Answer 4

Faible quantité

Question 5

Besoins élémentaires des microorganismes ?

Answer 5

Macroelements, microelement et oligoéléments

Question 6

Micro-organisme autotrophes

Answer 6

Utilisent une source de C minéral (CO²)

Question 7

Micro-organismes hétérotrophes

Answer 7

Utilise une source de carbone organique (glucides, lipides, protides)

Question 8

Quelles sont les besoins des microorganismes (3)

Answer 8

Besoins en matière
Besoin en énergie
Besoin en substance facilitant les réactions

Question 9

Micro-organismes qui ont besoin de matière (2)

Answer 9

Micro-organismes auto et hétérotrophes

Question 10

Micro-organismes qui ont des besoins en énergie

Answer 10

Micro-organismes photo et chimiotrophes

Question 11

Micro-organismes phototrophes (source d’énergie utilisé)

Answer 11

Utilisent une source d’énergie lumineuse

Question 12

Qu’utilise les Micro-organismes chimiotrophes

Answer 12

Utilisent une source d’énergie contenue des réactions oxydoréduction

Question 13

C’est quoi un facteur de croissance

Answer 13

Molécule organique indispensable a la croissance du micro-organisme mais que celui-ci ne sait pas fabriquer

Question 14

Auxotrophes

Answer 14

Dependent d’1 facteur de croissance

Question 15

Prototrophes

Answer 15

Capable de synthétiser leurs facteurs de croissance

Question 16

Milieu de culture

Answer 16

Préparation nutritive permettant le développement des microorganismes

Question 17

Milieu de culture est constitué au minimum… (5)

Answer 17

D’eau, source d’NRJ, source de C, d’azote et des sels minéraux

Question 18

Formes d’un milieu

Answer 18

Solide, liquide ou semi-liquide

Question 19

Milieu complexe

Answer 19

Composition globalement connue

Question 20

Milieu synthétique

Answer 20

Composition parfaitement connue

Question 21

Thermosensible et exemples

Answer 21

Qui ne supporte pas les fortes chaleurs (certaines vitamines ou antibiotiques)

Question 22

C’est quoi le Peptone (3)

Answer 22

Substance nutritive riche en AA, vit, glucides.

Question 23

Rôle de NaCl

Answer 23

Maintien de l’isotonicite de la C

Question 24

Rôle de l’extrait de viande (3)

Answer 24

Apport en AA, vit., glucide

Question 25

Rôle Extrait de levure (2)

Answer 25

Apport en facteur de croissance (vit, AA)

Question 26

Agar?

Answer 26

Gélifiant qui rend le milieu solide a T° ambiante

Question 27

Rôle du glucose (2)

Answer 27

Apport en NRJ et en C

Question 28

Non sélective

Answer 28

Développement de tout type de micro-organismes

Question 29

Milieu sélectif

Answer 29

Développement de certaines microorganismes

Question 30

Lactose (2)

Answer 30

Source de C et d’NRJ

Question 31

Lactose + ? (4)

Answer 31

Bacterie utilise lactose
Lactose se transforme en acide lactique
Diminution de pH
Indicateur coloré change de couleur

Question 32

Rôle des Sels biliaires

Answer 32

Inhibe la croissance de b Gr+

Question 33

Rôle du chlorure de sodium

Answer 33

Inhibiteur

Question 34

Halotolerant

Answer 34

Tolèrent les grandes Cc de sel

Question 35

Rôle de l’antibiotique

Answer 35

Inhibiteur

Question 36

Def. de Mannitol + rôle

Answer 36

Glucide qui par fermentation diminue le pH du milieu

Question 37

Ce qui développe quand pH acide

Answer 37

Levures et moisissures (acidophiles)

Question 38

Pyruvate de soduim

Answer 38

Inhibiteur des gr -