TC4) Huby - Bongo Head (Fungi) Flashcards

1
Q

huby charakteristika

A
  • tvoria samostatnú ríšu
  • veda = mykológia
  • eukaryotické, heterotrofné organizmy
  • jednobunkové aj mnohobunkové
  • nie sú schopné fotosyntézy (neobsahujú plastidy)
  • produktom metabolizmu je glykogén
  • bunkové steny obsahujú chitín
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

telo húb

A
  • tvorí stielka – môže mať rôzny tvar:
    o jednobunková
    o vláknitá
    o neurčitého tvaru = plazmódium
  • Hubové vlákna = hýfy, môžu :
    o mať tvar trubice, ktorá je viacjadrová
    o byť priehradkované
  • Hýfy môžu zrastať a vytvárať nepravé pletivá, z ktorých vznikajú makroskopické plodnice húb
  • Spleť hubových vláken = podhubie = mycelium
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

výživa húb

A

1) Saprofytická – živia sa rozkladom rastlinných a živočíšnych zvyškov
2) Symbiotická – mnohé druhy žijú vo vzájomnom spolunažívaní s inými organizmami
o mykoríza = symbióza s koreňmi vyšších rastlín
o lichenizmus = symbióza s riasami a sinicami
3) Parazitická – odoberajú živiny hostiteľovi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

A) nepohlavné rozmnožovanie húb

A
  • delenie buniek na 2 dcérske bunky
  • pučanie
  • časťami hýf
  • spórami – môžu byť pohyblivé, nepohyblivé, bičíkaté zoospóry,
    o najčastejšie: konídiá (nepohyblivé)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

B) Pohlavné rozmnožovanie húb

A
  • splývanie pohlavných buniek
  • môže byť: (splývajú)
    o zogamia - dve pohyblivé gaméty – rovnakého tvaru a veľkosti;
    o anizogamia - dve pohyblivé gaméty – rôzneho tvaru a veľkosti;
    o oogamia - väčšia nepohyblivá s menšou
  • pre huby je typický proces, pri ktorom dochádza k splývaniu celého obsahu pohlavných orgánov, ale najskôr splýva plazma a potom oveľa neskôr jadrá
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

význam húb

A
  • zdroj výživy
  • spolu s baktériami majú úlohu reducentov
  • zabezpečujú obeh látok v prírode
  • využitie v ľudovom liečiteľstve
  • zdroj biologicky účinných látok (napr. hliva ustricová)
  • pôvodcovia rôznych hubových ochorení= mykóz
  • produkujú jedovaté látky = mykotoxíny
  • potravinársky a farmaceutický priemysel
  • medicína (antibiotiká, vitamíny, cytostatiká, stopové prvky)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

výskyt húb

A
  • takmer vo všetkých biotopoch (voda, pôda, vzduch) aj na telách rastlín, živočíchov a človeka
  • počet: 200 000 - 500 000 ( z toho väčšina mikroskopické)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

systém húb

A
  • je zložitý, neustále sa mení
  • najjednoduchšie: slizovky, nádorovky, riasovky
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Slizovky

A
  • buď sú jednobunkové alebo majú plazmódiá, ktoré vnikajú splynutím mnohých buniek meňavkovitého tvaru
  • saprofyty, parazity rastlín
  • vyskytujú sa na chladnejších tienistých a vlhkých miestach v lese, v záhradách, na zvyškoch mokrého rozkladajúceho sa dreva
  • ZÁSTUPCA: Slizovka žĺtková
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Nádorovky

A
  • spôsobujú škody v poľnohospodárstve
  • vyvolávajú nádorové ochorenia rastlín
  • parazitujú hlavne na kapustovitých rastlinách (kapusta, kel, kaleráb, karfiol)
  • ZÁSTUPCA: Rakovinovec zemiakový
    o pôvodca rakoviny zemiakov
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Riasovky

A
  • demonštrujú prechod húb z vodného prostredia na súš
  • VODNÉ – saprofyty alebo parazity vodných rastlín a drobných živočíchov
    o Hnilovka hojná
  • SUCHOZEMSKÉ
    o Plasmopara viničová (tzv. peronospóra)
     spôsobuje ochorenie viniča hroznorodého
     olejové škvrny na listoch
    o Fytoftóra zemiaková
     infikuje listy zemiakov a rajčiakov
     napadnuté listy hnednú a odumierajú
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Oddelenie: Vlastné huby

A
  • stielka je vláknitá, zriedkavo jednobunková
  • vlákna – hýfy sú bohato rozkonárené
  • spleť hubových vláken tvorí – podhubie
  • triedy:
    o spájavé plesne
    o vreckaté huby
    o bazídiové huby
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

vlastné huby rozmnožovanie

A
  • nepohlavne sa rozmnožujú :
    o konídiami
    o askospórami (vreckaté huby)
    o bazídiospórami (bazídiové huby)
    o pučaním
  • pohlavné rozmnožovanie - komplikované
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q
  1. Trieda: Spájavé plesne
A
  • mikroskopické, väčšinou saprofyty
  • pôvodcovia chorôb človeka
  • u citlivých ľudí môžu vyvolávať alergie
  • rastú na zahnívajúcich organických substrátoch : na ovocí, zelenine, mlieku, syroch, zaváraninách, pekárenských výrobkoch
  • ZÁSTUPCA: pleseň hlavičkatá
    o z podhubia vyrastajú stopky ukončené výtrusnicou = čierna hlavička ( viditeľná aj voľným okom)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q
  1. Trieda: Vreckaté huby
A
  • tvoria zvláštne výtrusnice vrecká (ascus)
  • vo vrecku je zvyčajne 8 výtrusov = askospór
  • vrecká sú uložené v plodniciach, ktoré majú guľovitý, bankovitý alebo miskovitý tvar
  • vrecká môžu byť v plodnici uložené voľne – roztrúsené alebo tvoria súvislú výtrusorodú vrstvu = técium
  • okrem askospór tvoria aj konídie, ktoré vznikajú na špeciálnych nosičoch = konídioforoch
  • rôzne tvary plodníc
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

2) rad: Kvasinkotvaré

A
  • stielku tvorí 1 bunka
  • rozmnožujú sa pučaním
  • majú fermentačné schopnosti – využívajú sa v pri kvasných biotechnológiách v potravinárstve, krmovinárstve
  • zástupcovia:
    o kvasinka pivná
  • využíva sa na skvasovanie sladu pri výrobe piva
  • na výrobu pekárenských kvasníc
    o kvasinka vínna
  • využíva sa pri výrobe vína aj produktov mliečneho kvasenia (jogurty, kefír)
  • nachádza sa voľne v prírode na bobuliach hrozna
  • V prírode žije veľké množstvo kvasiniek, mnohé z nich (rod Candida) sú pre človeka nebezpečné,
    pretože sú pôvodcami nepríjemných kvasinkových ochorení slizníc, kože, pľúc človeka /mykózy-kandidózy/
17
Q

2) rad: Paplesňotvaré

A
  • podieľajú sa na hnilobe ovocia, zeleniny, skladovaných obilnín, krmiva, exotických plodov a i.
  • prevažne saprofytické
  • niektoré druhy produkujú nebezpečné jedy = mykotoxíny, ktoré môžu vyvolať rôzne ochorenia
  • potraviny napadnuté paplesňou by sa nemali konzumovať ani po odstránení mycélia
  • patria sem aj pre človeka užitočné druhy (antibiotiká – produkt paplesní)
18
Q

2) rad: paplesň. zástupcovia

A
  • Penicillium notatum
  • z tohto druhu bolo vyrobené prvé antibiotikum penicilín
  • penicilín objavil a jeho liečivý účinok potvrdil anglický bakteriológ A. Fleming v r. 1928 (za svoj objav získal v roku 1945 Nobelovu cenu)
  • iné druhy Penicillia sa využívajú pri výrobe syrov (rokfort, camembert a iné)
  • Aspergil čierny (papleseň štetkovitá)
  • vytvára povlaky na potravinách, znehodnocuje ich
19
Q

2) rad: Kyjaničkotvaré

A
  • prevažne parazitické druhy
  • najznámejší zástupca: Kyjanička purpurová
    o parazituje v semenníku raži
    o celý semenník sa premení na tvrdý čierny útvar = námeľ, ktorý vyčnieva z klasu, v ňom sa vyskytujú toxické látky, ktoré využíva farmaceutický priemysel pri výrobe liečiv
20
Q

2) rad: Čiaškotvaré

A
  • saprofytické aj parazitické druhy
  • vrecká s askospórami sú uložené tesne vedľa seba v hornej časti miskovitej plodnice
  • Zástupcovia:
    o ohnivec rakúsky
    o Smrčok jedlý
  • chutná jedlá huba
  • má jamkatý klobúk
    o Ušiak obyčajný
  • jedovatá huba
  • klobúk je poprehýbaný
  • HĽUZOVKY /TUBER/
    o rastú pod povrchom pôdy v teplých dubinách,
    o patria k mimoriadne drahým a chutným hubám, pr. hľuzovka biela
21
Q
  1. Trieda: Bazídiové huby
A
  • spóry = BAZÍDIOSPÓRY, ktoré vznikajú na kyjakovitých bunkách = BAZÍDIÁCH, ktoré vytvárajú súvislú výtrusorodú vrstvu = HYMÉNIUM
  • bazídia :
    o jednobunkové – majú ich všetky naše klobúkaté huby
    o štvorbunkové -delené
22
Q

3) rad: Rôznotvaré

A
  • saprofytické, parazitické druhy
  • pestré plodnice
  • mnohé z nich sú drevokazné
    o Práchnovec kopytový
    o Trúdnikovec pestrý
  • rastie na listnatých stromoch po celý rok
  • pestro sfarbené plodnice
    o Sírovec obyčajný
  • nápadne žlto sfarbené plodnice
  • mladé šťavnaté plodnice sú jedlé
23
Q

3) rad: Pečiarkovité huby

A
  • plodnice majú rozlíšené na klobúk a hlúbik
  • bazídiá sú umiestnené na: lupeňoch alebo rúrkach
  • počas rastu sú chránené:
    o čiastočná plachtička
  • zospodu klobúka
  • zostáva z nej prsteň na hlúbiku
    o celková plachtička
  • obaľuje celú mladú plodnicu
  • zostáva z nej pošva na báze hlúbika a môžu za škvrny na klobúku
24
Q

Pečiarky

A
  • rôzne druhy
  • prevažne jedlé
  • LUPENE:
  • muchotrávka červená - mierne jedovatá huba
  • muchotrávka zelená - smrteľne jedovatá huba
  • bedľa vysoká - výborná jedlá huba
  • plávka modrastá - výborná jedlá huba, z plávok jedna z najlepších
  • rýdzik pravý
  • kuriatko jedlé
  • pečiarka poľná
  • RÚRKOVITÉ:
  • hríb dubový
  • kozák osikový
  • suchohríb plstnatý
  • hríb satanský– jedovatá huba
  • pečiarka poľná (šampiňón)
  • vo všeobecnosti (bedle, rýdziky, hríby suchohríby, kozáky, masliaky..)
25
Q

3) Mikroskopické huby

A
  • nevytvárajú plodnice
  • patria sem: sneti a hrdze
    o SNETI
  • podnecujú vznik nádorov naplnených spórami v určitých častiach rastliny
  • spôsobujú veľké škody na obilninách napr. sneť kukuričná
    o HRDZE
  • vytvárajú niekoľko druhov spór
  • počas svojho vývinu striedajú aj dvoch hostiteľov
    o hrdza trávna
     jej spóry na jar klíčia na listoch dráča a potom infikujú obilniny