Tacos Flashcards

1
Q

Soft taco plate

A

Ingredientes: 2 o 3 tacos de harina con ground beef o pulled chicken con Tomate, lechuga y cilantro encima (TLC)

Nota: dar tortilla de maíz si el cliente lo pide y preguntar cuantos y cuál es la proteína que quieren y si está bien TLC encima (se puede hacer combinación de taco de harina con Crispy taco)

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Q

Crispy taco plate

A

Ingredientes: 2 o 3 tacos con ground beef o pulled chicken en una crispy tortilla con TLC encima

Nota: cuantos? Tal vez quiere mix con soft y crispy y si TLC está bien

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3
Q

Grilled fish tacos

A

Ingredientes: Grilled Tilapia servido en corn tortilla con pico de gallo., Repollo y avocado cream servido con cilantro rice y black beans

Nota: cuantos? Avocado cream esta bien? Es spicy

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4
Q

Steer tacos

A

Ingredientes: 3 tacos con alguna de estas proteína
Shrimp
Grilled steak
Grilled chicken
Carnitas
Barbacoa
Con Monterrey Jack cheese, habanero sauce, jalapeño, pico de gallo, aguacate, cilantro y lime cream servido con Mexican rice y charro beans

Nota: cualquier ingrediente puede ser removido

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