Tacos Flashcards
Soft taco plate
Ingredientes: 2 o 3 tacos de harina con ground beef o pulled chicken con Tomate, lechuga y cilantro encima (TLC)
Nota: dar tortilla de maíz si el cliente lo pide y preguntar cuantos y cuál es la proteína que quieren y si está bien TLC encima (se puede hacer combinación de taco de harina con Crispy taco)
Crispy taco plate
Ingredientes: 2 o 3 tacos con ground beef o pulled chicken en una crispy tortilla con TLC encima
Nota: cuantos? Tal vez quiere mix con soft y crispy y si TLC está bien
Grilled fish tacos
Ingredientes: Grilled Tilapia servido en corn tortilla con pico de gallo., Repollo y avocado cream servido con cilantro rice y black beans
Nota: cuantos? Avocado cream esta bien? Es spicy
Steer tacos
Ingredientes: 3 tacos con alguna de estas proteína
Shrimp
Grilled steak
Grilled chicken
Carnitas
Barbacoa
Con Monterrey Jack cheese, habanero sauce, jalapeño, pico de gallo, aguacate, cilantro y lime cream servido con Mexican rice y charro beans
Nota: cualquier ingrediente puede ser removido