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Tableau RNP Flashcards

1
Q

Black and Co femme adulte

A

0.963xP0,48xT0,5xA-0,13

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Q

Black and Co homme adulte

A

1.083xP0,48xT0,5xA-0,13

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3
Q

NAP moyen adulte

A

1,63

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4
Q

NAP ado

A

1,8

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5
Q

RNP BEJ homme adulte

A

2600 kcal
10,9MJ
ANSES 2016

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6
Q

RNP BEJ femme adulte

A

2100kcal
8,8 MJ
Anses 2016

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7
Q

Formule Holliday et Segar enfants 0-3 ans

A
  • 0-10 kg : 100 kcal/kg/j
  • 10-20 kg : 1 000 + 50 kcal/kg/j
  • > 20 kg : 1 500 + 20 kcal/kg/j
    source SFNCM
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8
Q

BEJ moyen garçons 0-3ans

A

6 mois = 2,6 MJ
7 mois = 2,7 MJ
8 mois = 2,8 MJ
9 mois = 2,9 MJ
10 mois = 3 MJ
11 mois = 3,1 MJ
1 an = 3,3 MJ
2 ans = 4,3 MJ
3 ans = 4,9 MJ
Source Efsa 2013

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9
Q

BEJ moyen garçons 4-6 ans

A

6,3MJ

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10
Q

BEJ moyen garçons 7-11 ans

A

7,8 MJ

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11
Q

RNP eau ado fille garçon

A

Garçon : 2,5L/j
Filles : 2l/j

0,25ml/KJ/j
35-50ml/Kg/J
1/3 apportée par l’alimentation
2/3 apportée par les boissons

Source ANSES 2016

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12
Q

BEJ moyen filles 11 - 14 ans

A

8,6 MJ

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13
Q

BEJ moyen garçon 11 - 14 ans

A

9,5 MJ

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14
Q

BEJ moyen garçon 15 - 17 ans

A

11,8 MJ

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15
Q

BEJ moyen filles 15 - 17 ans

A

9,4 MJ

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16
Q

NAP moyen enfants 4 - 10 ans

A

1,6

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17
Q

BEJ moyen filles 4-6 ans

A

5,9 MJ

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18
Q

RNP eau enfants 4 - 10 ans

A

AS 1,6 L/J
Efsa 2010

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19
Q

RNP Lipide ado 35 - 40%

A

IR 35-40%

AGS <= 12%
acide laurique, myristique, palmitique <=8%

AGMI : 15-20%

AGPI : 5%
Omega 6 : 4%
Omega 3 : 1 %
Omega6/Omega3 <5
DHA + EPA =250mg/J

(ANSES 2011)

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20
Q

RNP protéines ado 10 - 13 ans

A

IR 9 - 19 % (Anses 2016)

AS : 0,83 g - 1,31 g/Kg/j selon l’âgé (Efsa 2015)

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21
Q

RNP protéines ado 14 - 17 ans

A

IR 10 - 20 % (Anses 2016)

AS : 0,83 g - 1,31 g/Kg/j selon l’âgé (Efsa 2015)

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22
Q

RNP glucides ado 10 - 17 ans

A

IR 40 à 55%
(Anses 2016)

Sucres totaux hors lactose et galactose : 11-12ans - 75g/L
Sucres totaux hors lactose et galactose : 100g max
(Anses 2017b)

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23
Q

BEJ moyen filles 7-11 ans

A

7,3 MJ

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24
Q

BEJ moyen filles 0-3 ans

A

6 mois = 2,3 MJ
7 mois = 2,4 MJ
8 mois = 2,5 MJ
9 mois = 2,6 MJ
10 mois = 2,7 MJ
11 mois = 2,8 MJ
1 an = 3 MJ
2 ans = 4 MJ
3 ans = 4,6 MJ
Source Efsa 2013

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25
NAP moyen enfants 0-3 ans
1,4
26
RNP eau femme
2L/j 0,25ml/KJ/j 35-50ml/Kg/J 1/3 apportée par l'alimentation 2/3 apportée par les boissons Source ANSES 2016
27
RNP eau homme
2,5L/j 0,25ml/KJ/j 35-50ml/Kg/J 1/3 apportée par l'alimentation 2/3 apportée par les boissons Source ANSES 2016
28
RNP Ca ado 11-17 ans
1150 mg (Anses 2021)
29
RNP Fe ado 11-17 ans
11 - 13 mg (Anses 2021)
30
RNP Fibres ado 11-14 ans
19 mg (Anses 2021)
31
RNP Fibres ado 15-17 ans
21 mg (Anses 2021)
32
RNP Mg ado 11 - 14 ans
265 mg (Anses 2021)
33
RNP Mg ado garçon 15 - 17 ans
295 mg (Anses 2021)
34
RNP Mg ado filles 15 - 17 ans
225 mg (Anses 2021)
35
RNP Lipide enfant 35 - 40%
IR 35-40% AGS <= 12% acide laurique, myristique, palmitique <=8% AGMI : 15-20% AGPI : 5% Omega 6 : 4% Omega 3 : 1 % Omega6/Omega3 <5 DHA + EPA =250mg/J (ANSES 2011)
36
RNP protéines enfants 4-5 ans
IR 6-16 % (Anses 2016) AS : 0,83 g - 1,31 g/Kg/j selon l’âgé (Efsa 2015)
37
RNP protéines enfants 6 - 9 ans
IR 7-17 % (Anses 2016) AS : 0,83 g - 1,31 g/Kg/j selon l’âgé (Efsa 2015)
38
RNP eau enfants 6-11mois
AS 0,8 à 1L/J Efsa 2010
39
RNP eau enfants 1ans
AS 1,1 à 1,2L/J Efsa 2010
40
RNP vit C ado 11-14 ans
70 mg/j (Anses 2021)
41
RNP vit C ado 15-17 ans
100 mg/j (Anses 2021)
42
RNP glucides enfants 4 - 10 ans
IR 40 - 55 % 4 - 7 ans : 60g /j 8 - 12 ans : 75g/j ( Anses 2016) Complément énergétique de la ration
43
RNP eau enfants 2-3ans
AS 1,3L/J Efsa 2010
44
RNP protéines adulte
IR 10 à 20% (Anses 2016) AS : 0,83 g/Kg/j (Afssa 2007)
45
RNP protéines nourrisson 0-11 mois
IR 7-15 % (Anses 2016) VPO 6-12 mois : 10g/j AS : 0,83 g - 1,31 g/Kg/j selon l’âgé (Efsa 2015)
46
RNP Ca enfants 4 - 10 ans
800mg (Anses 2021)
47
RNP protéines enfants 1-3ans
IR 6-15 % (Anses 2016) 1-2 ans : 20g/j 2-3 ans : 30g/j Max 800 mL éq lait après 1 an (SFP) AS : 0,83 g - 1,31 g/Kg/j selon l’âgé (Efsa 2015)
48
RNP Lipide adulte
IR 35-40% AGS <= 12% acide laurique, myristique, palmitique <=8% AGMI : 15-20% AGPI : 5% Omega 6 : 4% Omega 3 : 1 % Omega6/Omega3 <5 DHA=250mg/J EPA=250mg/J (ANSES 2011)
49
RNP Lipide nourrisson 0-5 mois
IR 50 à 55% (Anses 2016) AGS et AGMI = Idem adulte AGPI : omega 6 = 2,7% ω6 omega 3 = 0,45% ω 3 (Anses 2011b) AA = 0,5% AGT DHA = 0,32% AGT EPA < DHA (Anses 2011b)
50
RNP Lipide nourrisson 6-11mois
Décroît Progressivement jusqu’à IR 45-50 % (Anses 2016) AGS et AGMI = Idem adulte AGPI : omega 6 = 2,7% ω6 omega 3 = 0,45% ω 3 (Anses 2011b) AA = 0,5% AGT DHA = 0,32% AGT EPA < DHA (Anses 2011b)
51
RNP Lipide enfants 1-3 ans
IR 45-50 % (Anses 2016) AGS et AGMI = Idem adulte AGPI : omega 6 = 2,7% ω6 omega 3 = 0,45% ω 3 (Anses 2011b) DHA = 70 mg EPA < DHA (Anses 2011b)
52
RNP Fe enfants 3 - 6 ans
4 mg (Anses 2021)
53
RNP Fe enfants 7 - 11 ans
6 mg (Anses 2021)
54
RNP glucides adulte
IR 40 à 55% (Anses 2016) Sucres totaux hors lactose et galactose : 100g max (Anses 2017b)
55
RNP glucides enfants 0-3ans
IR 40-50 % ( Anses 2016) Complément énergétique de la ration
56
RNP fibre enfant 4 - 6 ans
14 g/j ANSES 2016
57
RNP fibre enfant 7 - 10 ans
16 g/j ANSES 2016
58
RNP Mg enfants 4 - 6 ans
AS : 210 (Anses 2021)
59
RNP Mg enfants 7 - 10 ans
AS : 240 (Anses 2021)
60
RNP Ca adulte < 25 ans
1000 mg/j (Anses 2021)
61
RNP Ca nourrisson 0-5 mois
AS : 200 (Anses 2021)
62
RNP Ca nourrisson 6-11 mois
AS : 280 (Anses 2021)
63
RNP Ca enfants 1-3 ans
450 (Anses 2021)
64
RNP Ca adulte > 25 ans
950mg (Anses 2021)
65
RNP Fe femme adulte
11 à 16 mg (Perte faible ou élevées) (Anses 2021)
66
RNP Fe homme adulte
11 mg (Anses 2021)
67
RNP Fe nourrisson 0-6 mois
AS : 0,3 mg (Anses 2021)
68
RNP Fe nourrisson 6-11mois
11 mg (Anses 2021)
69
RNP Fe enfants 1-3 ans
1-2 ans : 5 mg (Anses 2021)
70
RNP fibre adulte
30g/j ANSES 2016
71
RNP Mg femme adulte
AS : 300 (Anses 2021)
72
RNP Mg homme adulte
AS : 380 (Anses 2021)
73
RNP Mg nourrisson 0-6 mois
AS : 25 mg (Anses 2021)
74
RNP Mg nourrisson 6-11 mois
AS : 80 mg (Anses 2021)
75
RNP Mg enfants 1-3 ans
AS : 180 (Anses 2021)
76
RNP vit C adulte
110mg/j (Anses 2021)
77
RNP vit C enfants 0-3 ans
20mg/j (Anses 2021)
78
RNP vit D adulte
AS : 15 ug/j (Anses 2021)
79
RNP vit D nourrisson 0-11 mois
AS : 10 ug (Anses 2021)
80
RNP vit D enfant 1-3 ans
AS : 15 ug/j (Anses 2021)
81
Formule Henry garçon 0-3 ans
(0,118xP) + (3,59xT) - 1,55
82
Formule Henry fille 0-3 ans
(0,127xP) + (2,94xT) - 1,2
83
RNP BEJ homme > 65 ans
2300 kcal 9,6 MJ selon Anses 2019
84
RNP BEJ femme ménopausée 51-59 ans
2060 kcal 8,6 MJ Anses 2019
85
RNP BEJ femme 60 - 65 ans
1930kcal 8,1MJ anses 2019
86
RNP BEJ femme > 65 ans
1880kcal 7,9MJ Anses 2019
87
RNP BEJ femme enceinte et allaitante
8,8 MJ + 0,3 MJ/70kcal => 1er trimestre 8,8 MJ + 1,1MJ / 260kcal => 2eme trimestre 8,8 MJ + 2,1MJ => 3eme trimestre / allaitement
88
Formule de Henry homme > 65 ans
(0,0478xP) + (2,26xT) - 1,07
89
RNP vit C enfants 0 - 3 ans
20mg Anses 2021
90
RNP vit C enfant 4 - 6 ans
30mg Anses 2021
91
RNP vit C enfant 7 - 10 ans
45mg Anses 2021
92
RNP vit D enfants 0 - 3 ans
AS : 10 microgramme Anses 2021
93
RNP vit D enfants 4 - 10 ans
AS : 15 microgramme Anses 2021
94
Formule de Henry femme < 60 ans
(0,0342 x P) + (2,10 x T) - 0,0486
95
Formule de Henry femme > 60 ans
(0,0356 x P) + (1,76 x T) + 0,0448
96
RNP eau femme enceinte / allaitante
2,3L - femme enceinte 2,7L - femme allaitante 1/3 apportée par l'alimentation 2/3 apportée par les boissons Anses 2019
97
RNP l'eau personne âgée
1,5 - 2L ANSES 2001
98
RNP protéine femme enceinte et allaitante
10 - 20% - 1et et 2eme trimestre 12 - 20% - 3eme trimestre + allaitement Anses 2016 AS : 1er trimestre +1g/J 2eme trimestre +9g/J 3eme trimestre +28/J allaitement <6mois + 19g/jour allaitement >6mois + 13g/jour Efsa 2015
99
RNP protéine personne âgée
15 - 20% Anses 2016 AS : F>65ans : 0,83g/kg 1g/kg/J Anses 2016
100
RNP lipide femme enceinte et allaitante
35-40% AGS >= 12% palmitique, miristique et laurique >= 8% AGMI >= 15 - 20% AGPI 5% omega 6 4% omega 3 1% omega 6/omega 3 inférieur à 5 EPH / DHA = 250mg/J Anses 2011
101
RNP lipide personne âgée
35-40% AGS >= 12% palmitique, miristique et laurique >= 8% AGMI >= 15 - 20% AGPI 5% omega 6 4% omega 3 1% omega 6/omega 3 inférieur à 5 EPH / DHA = 250mg/J Anses 2011
102
RNP glucides femme enceinte et allaitante
1er + 2eme T : 40-55% 3eme T + allaitement : 40 - 53% ANSES 2016
103
RNP glucides personne âgée
40 - 50 % ANSES 2016
104
RNP fibres femme enceinte et allaitante
30g ANSES 2016
105
RNP fibre personne âgée
25 - 30 g ANSES 2016
106
RNP Ca femme enceinte et allaitante
950mg ANSES 2021
107
RNP Ca personne âgée
950mg ANSES 2021
108
RNP Mg femme enceinte et allaitante
AS : 300mg Anses 2021
109
RNP Fe femme enceinte et allaitante
16mg Anses 2021
110
RNP Fe personne âgée
11mg Anses 2021
111
RNP Mg personne âgée
AS: F: 300mg H: 380mg Anses 2021
112
RNP vit C femme enceinte et allaitante
enceinte : 120mg allaitante : 170mg Anses 2021
113
RNP vit C personne âgée
110mg Anses 2021
114
RNP Na adulte
AS: 1500mg/jour LSS : 2300mg/J
115
RNP vit D femme enceinte et allaitante
AS : 15 microgramme Anses 2021
116
RNP vit D personne âgée
AS : 15 microgramme Anses 2021
117
RNP Iode femme enceinte et allaitante Iode femme adulte
AS : 200 micrograme As :150 microgramme Anses 2021
118
RNP vit A femme enceinte et allaitante
AS : enceinte :700 microgramme allaitante : 1300 microgramme adulte : 650 microgramme Anses 2021
119
RNP vit B9 femme enceinte et allaitante Vit B9 femme adulte
AS : enceinte : 600 microgramme allaitante : 500 microgramme adulte 330microgramme

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