T3 B3

Question 1

Mondholte

Answer 1

Speeksel = amylase
Amylase = zet zetmeel om in maltose
Speekselproductie = autonome zenuwstelsel
Autonome zenuwstelsel = onbewuste processen in het lichaam

Question 2

Maag

Answer 2

Maagsap = zoutzuur, slijm, pepsinogeen
Pepsinogeen = inactief pro-enzym
Zoutzuur + pepsinogeen = pepsine
Pepsine stimuleert omzetting pepsinogeen (positieve terugkoppeling)
Pepsine verteert eiwitten tot lange polypeptiden

Question 3

Alvleesklier

Answer 3

Alvleessap = amylase, trypsine, peptidasen, lipase
Amylase = zet zetmeel om naar maltose
Trypsine = zet polypeptiden tot korte polypeptiden ketens
Peptidasen = zet korte polypeptiden ketens om tot di- en tripeptiden
Lipase = breekt vetmoleculen af in glycerol en vetzuren

Question 4

Darmen

Answer 4

Darmsappen = maltase, sacharase, lactase, peptidasen
Maltase = zet maltose om tot glucose
Sacharase = verteerd sacharose
Lactase = verteerd lactose
Peptidasen = zet di- en tripeptiden om tot aminozuren