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Biologie session hiver 2023 > Système digestif > Flashcards

Système digestif Flashcards

1
Q

Nomme les 4 couches dans l’anatomie générale du tube digestif.

A

Muqueuse
Sous-muqueuse
Musculeuse
Couche externe

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Q

De quoi est constitué la muqueuse?

A

Tissu épithélial
Tissu conjonctif lâche
Tissu musculaire lisse

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Q

Quel est le rôle de la muqueuse?

A

contact avec les aliments

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4
Q

De quoi est constitué la sous-muqueuse?

A

Tissu conjonctif lâche:
* Beaucoup de vaisseaux sanguins
* Beaucoup de fibres élatiques

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Q

Quel est le rôle de la sous-muqueuse?

A

lien avec la circulation pour les échanges

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6
Q

De quoi est constitué la musculeuse?

A

Au moins 2 couches de muscles lisses
* Couche interne circulaire (pour le péristaltisme)
* Couche externe longitudinale

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7
Q

Quel est le rôle de la musculeuse?

A

déplacer les aliments

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8
Q

Quel est le rôle de la couche externe?

A

Maintenir en place (oesophage)
Permettre le mouvement (les autres organes)

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9
Q

De quoi est constitué la couche externe?

A

Tissu conjonctif attaché au muscle
Tissu épithélial sur la surface externe

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10
Q

À quoi sert la bouche?

A

Digestion mécanique
Couper la nourriture (augmenter le
rapport surface/volume)
Humidifier et assouplir

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11
Q

Quels glandes/enzyme permet une digestion chimique dans la bouche?

A

Glandes salivaires libèrent amylase
Début de la digestion de l’amidon

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12
Q

Qu’est-ce que l’œsophage?

A

Tuyau qui relie la bouche à l’estomac.
(Pas de digestion se fait là.)

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13
Q

L’estomac contient ____L vide et jusqu’à __L plein.

A

0,5
4

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14
Q

De quoi est constitué l’estomac?

A

3 couches de muscles lisses
+ reste (muqueuse, sous muqueuse couche externe)

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15
Q

La muqueuse de l’estomac sécrète… (4)

A

Mucus
Pepsine
H+
Lipase

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16
Q

Le pH de l’estomac est de…

A

2

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17
Q

À quoi sert la sécrétion de mucus dans l’estomac?

A

À protéger la paroi des ulcères

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18
Q

Pourquoi l’estomac est-il acide?

A

Pour détruire les bactéries
Pour activer la pepsine

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19
Q

La pepsine est libérée sous forme inactive: __________

A

pepsinogène

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20
Q

Pourquoi la pepsine est-elle libérée sous forme inactive?

A

Pepsine digère les protéines, or on ne veut pas que les protéines des cellules qui produise la pepsine se fassent digérer.

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21
Q

Quel est le rôle de l’estomac dans la digestion?

A

Début de la digestion des protéines
Début de la digestion des lipides par la
lipase

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22
Q

Comment se régule l’estomac?

A

Des barorécepteurs mesurent l’étirement de la paroi et informent l’hypothalamus quand c’est plein. Celui-ci libère des hormones pour activer l’activité de l’estomac

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23
Q

Quelle est la longueur de l’intestin grêle?

A

3 à 9 m

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24
Q

Nomme 4 caractéristiques de l’intestin grêle.

A
  1. Long et replié
  2. Couche interne plus longue et plissée, plis circulaires
  3. Muqueuse avec villosités
  4. Épithélium avec microvillosités
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25
Q

Vrai ou faux? L’intestin grêle est fait pour augmenter la surface.

A

Vrai

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26
Q

Dans les villosités de l’intestin grêle, qui transportent les substances hydrosolubles?

A

Réseau de capillaires

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27
Q

Dans les villosités de l’intestin grêle, qui transportent les lipides?

A

Vaisseau chylifère

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28
Q

De quoi est fait les villosités de l’intestin grêle? (5)

A

Capillaires
Vaisseau chylifère
Cellules épithéliales pour absorber
Cellules à mucus
Entre les villosités, glandes
sécrétant des enzymes digestives

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29
Q

Explique l’action mécanique de l’intestin grêle.

A

Avance par péristaltisme, les muscles circulaires font une onde de contraction
Les muscles longitudinaux brassent
La segmentation brasse

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30
Q

Amylase __________ Maltose

A

Amidon

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31
Q

_________ Amidon Maltose

A

Amylase

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32
Q

Amylase Amidon ________

A

Maltose

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33
Q

Lipase Triglycérides ________

A

2 Acide gras et 1 monoglycéride

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34
Q

_______ Triglycérides 2 Acide gras et 1 monoglycéride

A

Lipase

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35
Q

Lipase _________ 2 Acide gras et 1 monoglycéride

A

Triglycérides

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36
Q

Phospholipase ___________ Acide gras, glycérol et phosphate

A

Phospholipides

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37
Q

Phospholipase Phospholipides ___________

A

Acide gras, glycérol et phosphate

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38
Q

__________ Phospholipides Acide gras, glycérol et phosphate

A

Phospholipase

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39
Q

_____________ Protéines et peptides Peptides plus courts et dipeptides

A

Protéase

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40
Q

Protéase Protéines et peptides __________

A

Peptides plus courts et dipeptides

41
Q

Protéase __________ Peptides plus courts et dipeptides

A

Protéines et peptides

42
Q

Nucléase Acide nucléiques _______

A

Nucléotides

43
Q

______ Acide nucléiques Nucléotides

A

Nucléase

44
Q

Nucléase ___________ Nucléotides

A

Acide nucléiques

45
Q

_______ Maltose Glucose

A

Maltase

46
Q

Maltase ______ Glucose

A

Maltose

47
Q

Maltase Maltose ______

A

Glucose

48
Q

Lactase _________ Glucose et galactose

A

Lactose

49
Q

______ Lactose Glucose et galactose

A

Lactase

50
Q

Lactase Lactose __________

A

Glucose et galactose

51
Q

__________ sucrose Glucose fructose

A

Sucrase

52
Q

Sucrase sucrose ___________

A

Glucose fructose

53
Q

Sucrase _______ Glucose fructose

A

sucrose

54
Q

Exopeptidase Peptides _______

A

Acides aminés

55
Q

______________ Peptides Acides aminés

A

Exopeptidase

56
Q

Exopeptidase ______ Acides aminés

A

Peptides

57
Q

Dipeptidase ________ Acides aminés

A

Dipeptides

58
Q

Dipeptidase Dipeptides ______________

A

Acides aminés

59
Q

___________ Dipeptides Acides aminés

A

Dipeptidase

60
Q

Nomme les enzyme que sécrète le pancréas. (4)

A

Amylase
Lipase
Phospholipase
Protéase

61
Q

Nomme les enzymes que sécrète l’intestin. (6)

A

Nucléase
Maltase
Lactase
Sucrase
Exopeptidase
Dipeptidase

62
Q

Quel est le tissus de l’intestin grêle responsable de l’absorption?

A

L’épithélium

63
Q

L’épithélium est le tissu où se fait l’absorption de … (4)

A

Les monomères des nutriments
Les minéraux sous forme ionisée
Les vitamines
Certaines substances indésirables n’étant pas bloquées par la
membrane

64
Q

Le moyen de transport pour l’absorption dépend du _________________

A

type de molécule

65
Q

Explique l’absorption du glucose.

A

Cotransport avec
sodium
C’est une diffusion
facilitée
Un gradient sodium
est nécessaire
Il est transféré au sang
par diffusion facilitée
dans cotransport

66
Q

Explique l’absorption des triglycérides.

A

On les sépare en 2
acides gras et 1
monoglycéride.
Diffusion simple
On reconstitue
On associe au
cholestérol
On emballe de
phospholipides
Exocytose
Vaisseau chylifère

67
Q

La régulation de la digestion dépend de mécanismes _________________

A

nerveux et
hormonaux

68
Q

Les mécanismes nerveux sont ___________________.
Les mécanismes hormonaux sont plus _______________.

A

rapides mais de courte durée.
lent mais à effet prolongé.

69
Q

Nomme les 3 dissacharides

A

Maltose
Lactose
Saccarose

70
Q

De quoi est fait le maltose

A

2 glucoses

71
Q

De quoi est fait le lactose?

A

Glucose + galactose

72
Q

De quoi est fait le saccarose?

A

Glucose + fructose

73
Q

À quoi sert le cholestérol?

A

À émulsifier les graisses

74
Q

Qu’est-ce qui stimule la libération de suc gastrique et fait saliver?

A

L’odeur de la nourriture

75
Q

Qui détecte la présence de nourriture dans l’estomac et stimule la production de suc gastrique et pancréatique?

A

Chemorécepteur

76
Q

Qu’est-ce qui détecte l’étirement de l’estomac?

A

Barorécepteur

77
Q

Qui stimule le cerveau pour qu’il libère des hormones?

A

Chémorécepteur

78
Q

Qu’est-ce qui est produit par les cellules du duodénum?

A

La gastrine

79
Q

À quoi sert la gastrine?

A

Favorise la libération de pepsinogène et d’acide dans l’estomac

80
Q

Si le pH est trop bas dans l’estomac, que se passe-t-il?

A

La sécrétine et la somatostatine bloquent la libération de gastrine.

81
Q

À la sortie de l’intestin grêle, on retrouve: (3)

A

eau
résidus non digérés/absorbés
Enzyme digestive et bile

82
Q

Quel est la tâche essentielle du gros intestin?

A

Réabsorber l’eau

83
Q

Qu’est-ce qui retient l’eau dans les selles?

A

Les fibres alimentaires (cellulose et chitine)

84
Q

Que cause un manque de fibres?

A

Constipation et selles sèches

85
Q

Quel est l’effet des fibres sur l’estomac?

A

Satiété rapide (moins d’obésité)

86
Q

Quel est l’effet des fibres sur l’intestin grêle?

A

Ralentissement de l’absorbtion des sucres (diabète type 2(

87
Q

Quel est l’effet des fibres sur le gros intestin?

A

Selles plus molles (cancer, hémorroïdes, constipation)

88
Q

Quel est la cause des ulcères d’estomac?

A

Muqueuse stomacale est endommagée
La pepsine et l’acide atteignent les cellules =perforation

89
Q

Quelle bactérie semble causer les ulcères?

A

Heliobacter pylori

90
Q

Quels sont les deux traitements pour les ulcères d’estomac?

A

Antiacides (soulagement)
Antibiotiques (guérison)

91
Q

Quel est la cause des reflux gastrique?

A

Le muscle du cardia n’est pas étanche.

92
Q

Quels sont les traitements des reflux gastriques?

A

Antiacide
Inhibiteurs de pompes à proton

93
Q

Qu’est-ce que le choléra?

A

Intoxication provenant de l’Eau contaminé qui déshydrate et provoque une forte diarrhée

94
Q

Quel est la bactérie responsable du choléra?

A

Vibrio cholera

95
Q

Que produit le pancréas à part des enzymes digestives?

A

Bicarbonate qui permet de neutraliser l’acide de l’estomac

96
Q

Le foie produit du ____ qui permet d’émulsifier les graisses

A

cholestérol

97
Q

Quel est le nom du tuyau qui relie la vésicule biliaire à l’intestin grêle?

A

Canal choledoque

98
Q

Qui produit la bile?

A

Le foie

Biologie session hiver 2023 (14 decks)

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