système digestif 1 Flashcards
5 étapes digestion
ingestion (mastication)
mouvement (déglutition)
digestion (transformation)
absorption
évacuation
rôle système digestif
- Fournir à l’organisme les substances (nutriments, eau, électrolytes) nécessaires à ses fonctions en effectuant la transformation (mécanique et chimique) des aliments
-Défense de l’organisme
- Régulation de l’apport alimentaire (hormones intestinales)
quels sont les organes du tractus gastro-intestinal
Bouche-cavité orale
Oropharynx
Oesophage
Estomac
Petit intestin
Gros intestin
(caecum, colon, rectum)
Anus
organes accessoires du sytème digestif
Glandes salivaires
Langue
Dents
Foie
Vésicule biliaire
Pancréas
Appendice vermiforme
éléments de contrôle du système digestif - les tuniques (paroi intestinale) –> Rôles
- Séreuse:
couche externe
couche de tissus conjonctifs
couche viscérale du péritoine
oesophage: pas de séreuse (couche externe = adventice) - Musculeuse:
couche de muscles longitudinaux (externe)
couche de muscles circulaires (interne) - Sous-muqueuse:
contient des glandes et leurs canaux, vaisseaux sanguins - Muqueuse:
épithélium muqueux (intérieur) lamina propria (tissu conjonctif) fibre musculaire lisse
vaisseaux sanguins et lymphatiques terminaisons nerveuses
c’est quoi le plexus intramuraux
couches de nerfs entre musculeuse et sous-muqueuse
Rôle muqueuse de l’oesophage
Protège contre l’abrasion
rôle muqueuse intestinale
permet l’absorption via les villosités
éléments de contrôle du système digestif - les sphincters
1. quelles structures en font partie
2. rôle
- oesophagien (supérieur + inf(cardia))
estomac : pylore
sphincters anaux: int + ext
–> muscles avec fibres circulaires = cercle ouvert (relâches/) cercle fermé (contracté)
éléments de contrôle du système digestif - SNA rôle
sympathique: diminue les mvt intestinaux
parasympathique: activité involontaire, sécrétions, déplacement tractus GI; facilite digestion
entérique: constitue des plexus sous-muqueux et myentérique. impliqué dans contraction muscu, coordonne fct digestives
contrôle systémique digestif par SN (réflexe long vs réflexe cours
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
description des cellules endocrines du système digestif
- système endocrine diffus: cellules endo pas regroupées dans une place précise
- cellules entrée-endocrine: dispersés a/n épithélium de l’estomac + petit intestin
–> ces cellules secrètent hormones qui contrôlent fct digestif
- pancréas: produit hormones: insuline, glucagon, polypeptide pancréatique, amyline
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
glandes exocrines
les produits de sécrétion sont excrétés dans une cavité naturelle (tube digestif) ou à l’ext (peau)
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
Hormones GI** : estomac
- Ghréline: hormone faim
- gastrite : contrôle sécrétion acide
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
Hormones GI** : Pancréas
**amyline: homéostasie glucose + motilité gastrique
PP: motilité gastrique+ satiété
insuline + glucagon: métabolisme du glucose
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
Hormones GI** : Intestin
GLP-1: activité incrétine et satiété
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
hormone intrinsèque vs extrinsèque
extrinsèque: leptine est secretée par adipocytes et influence la prise de nourriture et métabolisme
intrinsèque: ghréline : secrété par estomac quand faim. –> stimule faim
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
où ils sont sécrétés ?
muqueuse intestinale
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
quel est leur chemin? où ils se rendent?
traversent hépatique pour se rendre au foie et ensuite dans la circulation systémique
contrôle systémique digestif - régulation hormonale:
hormones agissent seulent?
peuvent agir avec neurotransmetteurs
contrôle systémique digestif - microbiote:
définition
ensemble des micro-organismes qui colonisent le tractus gastro-intestinal
contrôle systémique digestif - microbiote:
rôles
-participe au métabolisme énergétique -protection de l’organisme
contrôle systémique digestif - microbiote (flore intestinale):
c’est quoi un microbiome et de quoi il est composé
Microbiome: séquençage du microbiote, un second génome!
Composition variable selon l’individu, l’alimentation et durant le cours de la vie.
contrôle systémique digestif - microbiote (flore intestinale):
Qu’est ce qui modifie le microbiote
l’alimentation (diff chez mince et obèses)
quel type de glande sont les glandes salivaire et qu’est ce quils sécrètent?
glandes exocrines (extérieur du tractus GI)
secrètement hormones via conduits du GI
quelles types de cellules sont les glandes salivaires
muqueuse
séreuses
quels paires de glandes salivaires produisent la salive (+ cellules associés)
- Parotides (séreuse = enzyme (amylase)
- submandibulaires (muqueuse + serreuses = mucus + enzyme)
- sous-inguinales (muqueuses)
quelle partie du pharynx est associée à la digestion
oropharynx
quelles sont les 3 parties de l’oesophage (de où à où), leur rôle
cervicale , thx, abdo (pharynx –> estomac)
rôle passage DYNAMIQUE de la nourriture
est ce que l’oesophage à une couche sérieuse
non, il a une couche externe appelé adventice
couches muscu oesophage
striées
mixtes
lisses
est ce qu’il y a du lumen au repos a/n de la paroi de l’oesophage? Ça assure quoi?
non, ca assure la propulsion
épaisseur de la couche de l’oesophage + rôle
couche muqueuse épaisse
assure protection
4 facts estomac
- sous-diaphragme
- forme de poche
- max 1-1.5 L
4: 2 courbures
par qui est contrôlée la nourriture qui rentre dans l’estomac
sphinctere oesophagien inf
division de l’estomac
- cardia
- fundus
- corps –
pylore –> spynchtère pylorique
quelles structures de l’estomac contiennent les glandes gastrique
- rôle glandes gastriques
fundus
corps
rôle: Produisent le suc gastrique: (mucus contennent enzymes digestives et l’acide chlorhydrique)
quelles sont les diff cellules des glandes gastriques de la muqueuse
- mucus (Cellules mucqueuses du collet)
- Enzymes gastriques (cellules principales)
- acide chlorhydrique (cellules pariétales
- hormones (ghréline + gastrite) (cellules endocrines)
rôle cellules muqueuses du collet
HCL + pepsine : protection contre auto-digestion
rôle cellules principales
enzyme gastriques:
- pepsinogène : divisé par HCL + pepsine (pepsine = digère protéines + collagène)
- rénine :digestion lait
rôle cellules pariétales
- HCL: divise pepsinogène –> pepsine et glucose –> fructose/glucose
détroit bactéries^ - facteur intrinsèque: lie et protège vit B12