Structure et fonctions des membranes

Question 1

un animal mange des glucides de différentes sortes…

Answer 1

1. Ces molécules servent pour la respiration cellulaire (galactose, glucose, fructose)
2. surplus = transformer en réserve de glycogène
3. les autres surplus= hydrolysé et sert à faire du glycérol et des acides gras (aussi fait par les plantes)

Question 2

La photosynthèse produit trop de glucose

Answer 2

1. servent respiration cellulaire
2. glucose transformé en fructose
3. la cellule peut fabriquer des saccharose
4. forme des réserves d’amidon
5. forme de la cellulose des parois (liaison alternée)

Question 3

lipide

Answer 3

triglycéride
phospholipide
cholestérol

Question 4

Phospholipide forment quoi

Answer 4

la trame de base des membranes cellulaires
2 épaisseurs (intérieur hydrophobe)
relier par interaction hydrophobe

Question 5

Quels organises cellulaires sont faire de membranes

Answer 5

Réticulum endoplasmique rugueux
Réticulum endoplasmique lisse
membrane nucléaire
membrane plasmique
complexe golgien
mitochondrie
chloroplaste
vésicule ou lysosome

Question 6

Fonction de la membrane cellulaires

Answer 6

1. Barrière sélective -> détermine quelles molécules peuvent la traverser

2.Créer des microenvironnements à l’intérieur de la cellule
- isolé par du cytoplasme
- pH peut varier d’une zone à l’autre et le type d’enzyme présent à l’intérieur
- permet de protéger le contenu des organites

Question 7

Composantes des membranes

Answer 7

ligne jaune = cholestérol (seulement chez les animaux)
cytosquelette (tjrs attaché au protéine)
protéine périphérique (eux attacher cytosquelette petite)
protéine transmembranaire
phospholipide
glycoprotéine
glycolipide

petites chaine de glucoses ( court polysaccarides) toujours à l’extérieur

Donne l’identité de la cellule: chaque individu a un assemblage différent de glucide à la surface de ses cellules (ex: groupe sanguin)

Mosaïques de diverses molécules fluide -> ces molécules ne sont pas fixe ( ou attachés par des liaisons chimiques)

Question 8

Est-ce que les membranes sont fluides? Explique

Answer 8

Oui, c’est ce qui les rend semi-perméables
rendu possible grâce aux interactions hydrophobes entre les phospholipides
la fluidité varie selon la température
+ c’est chaud, + c’est fluide, car les phospholipide bouge +, donc laissent passer + de molécules à travers la membrane

Question 9

Fluidité et perméabilité de la membrane dépend de quoi?

Answer 9

de la saturation des acides gras

queue saturé = + compact, + imperméable, avantage dans les milieux + chaud

queue insaturé = avantage dans les milieux + froid

Question 10

Fluidité dépend aussi de la quantité de

Answer 10

cholestérol

limite les mouvements des phospholipides : restreint la fluidité si température augmente

empêche les phospholipides de s’entasser = augmente la fluidité si température augmente

Question 11

poisson/crustacé et ajustement

Answer 11

augmente leur taux de cholestérol en hivers

Question 12

blé d’hivers et ajustement

Answer 12

le degré d’insaturation des acides gras peut varier pour s’adapter au froid

Question 13

fonction des protéines membranaires

Answer 13

1. transport de substances
2. site de liaison pour hormones, neurotransmetteurs, etc.
3. enzymes
4. point d’ancrage: le cytosquelette ou les autres cellules s’y attachent

Question 14

qu’est-ce qui donne les glucides membranaires son identité

Answer 14

forment un gel à l’extérieur de la membrane (glycolipide ou glycoprotéine)

permettent la reconnaissance intercellulaire (tissus et immunité)

Question 15

molécules devant sortir de la cellule

Answer 15

1. Déchets: H2O, CO2
2. Produits du travail cellulaire: hormones, neurotransmetteurs, enzymes
3. Certains ions: H+, Cl-, K+, Na+

Question 16

Molécule devant entrer dans la cellule

Answer 16

1. Eau et nutriments
   acides aminés, O2, monosaccharides, nucléotides, cholestérol, acide gras, glycérol, minéraux (vitamines et ions)
2. Substance de communication: hormones, neurotransmetteurs
3. Substance à détruire: bactérie

Question 17

qu’est-ce qui détermine si la substance peut traverser la membrane

Answer 17

1. la taille de la molécules (+ petit, + facile)
2. solubilité dans les lipides (+ facile, si molécule hydrophobe -> les autres sont repoussé par les acides gras des phospholipides)
3. l’existence d’un transporteur capable de faire traverser ;a molécule (protéine membranaire)

non polaire

Question 18

sens de déplacement soluté et solvant

Answer 18

gardient de concentration
chaque molécule se déplace vers l’endroit où elle est la moins abondante

Question 18

solution hypotonique

Answer 18

intérieur cellule est hypertonique, donc l’eau rentre dans la cellule ce qui augmente la masse (turgescente)

Question 19

solution isotonique

Answer 19

égal soluté intérieur et extérieur de la cellule
flasque

Question 20

solution hypertonique

Answer 20

intérieur de la cellule est hypotonique, donc l’eau sort de la cellule ce qui fait diminuer le poids (plasmolysées)

Question 21

quoi plus vite osmose ou diffusion

Answer 21

osmose

Question 22

les transport membranaire passif (pas ATP)

Answer 22

1. diffusion simple/osmose
2. diffusion facilitée à travers un canal protéique
3. Diffusion facilité à l’aide d’une perméase
4. Le cotransport à l’aide d’une perméase

Question 23

Diffusion simple qu’est-ce qui traverse

Answer 23

molécules petites, solubles, non polaires et non chargés (O2, CO2, N2, acide gras, glycérol, vitamine, alcool, certain médicament)

Question 24

Diffusion facilité avec un canal protéique

Answer 24

eau
petits ions
Na+
K+
H+

Question 25

aquaporines

Answer 25

Eau (facile l’osmose)
tjrs ouvert
aucun contrôle possible
lutte constante contre la déshydratation

Question 26

Diffusion facilitée à l’aide d’une perméase

Answer 26

Molécule un peu + grosse,
Ex: glucose polaire ou acide aminés

Question 27

Le cotransport à l’aide d’une perméase

Answer 27

La perméase doit transporter
2 molécules différentes pour fonctionner

Question 28

2 types de mécanisme de transport

Answer 28

transport actif: molécule traverse la membrane contre son gradien

transport en vrac: pour toutes les molécules trop grosses

Question 29

transporteur actif

Answer 29

sert de transporteur (pompe)
besoin d’énergie
toujours contre le gradien de concentration
jamais pour l’eau (souvent pour des ions)

peut faire du travail d’équipe

Question 30

À partir de quelle taille les molécules sont-elles trop grosses pour traverser une membrane à l’aide des mécanismes précédents?

Answer 30

Si c’est plus gros que les transporteurs

Question 31

combien de transport en vrac

Answer 31

exocytose
phagocytose
pinocytose
endocytose avec récepteur interposés

Question 32

exocytose

Answer 32

permet la sortie de molécule ayant été fabriqué par la cellule

ex: mucus, protéine, hormone, neurotransmetteur

Question 33

phagocytose

Answer 33

particules, bactéries ou déchet sont enveloppé dans une vésicule et envoyé à l’intérieur de la cellule ou ils sont détruits comme globule blanc

Question 34

pinocytose

Answer 34

même principe que la phagocytose, mais pour les solutés dissous dans le liquide interstitiels (cellules absorbantes des reins et des intestins)

Question 35

endocytose avec récepteur interposés

Answer 35

très sélectif
une substance de l’extérieur se lie à un récepteur de la membrane avant d’être englobé

hormone et cholestérol