Structure et composition des bactéries Flashcards
De quoi est composée la membrane cytoplasmique ?
Bicouche de phospholipides, hopanoïdes (analogue au cholestérol, pour stabilité de la membrane), glycolipides protéines membranaires.
Quelles sont les fonctions de la membrane cytoplasmique ?
Limite le cytoplasme, barrière de perméabilité sélective, métabolisme, détection de signaux et transport d’éléments nutritifs/déchets.
Qu’est-ce qu’un mésosome ?
Une invagination profonde de la membrane plasmique en forme de vésicule.
Nommer 4 éléments présents dans le cytoplasme ainsi que leur fonction.
Eau, corps d’inclusion (granules composé de matière organique ou inorganique, site d’accumulation de la matière), ribosomes (site de la synthèse protéique) et nucléoïde (région dense et irrégulière contenant l’ADN).
Qu’elle est la cause des inclusions cytoplasmiques et quelles substances peut-on y retrouver ?
Cause : excès d’éléments nutritifs. Glycogène, PHB, vacuoles gazeuses, phosphate et soufre. Certaines bactéries emmagasinent de la magnétite, ce qui leur permet de s’orienter avec le champ magnétique.
Qu’est-ce que la paroi bactérienne ?
Une structure solide essentielle à l’extérieure de la membrane plasmique donnant la morphologie de la bactérie et la protégeant contre la lyse osmotique.
Qu’est-ce qu’un peptidoglycane ?
Un polymère de glucides ramifiés reliés par de courts peptides. Ses glucides sont les NAM et les NAG, ses peptides : DAP, D-glu, D-Ala et L-Ala.
Nommer deux substances qui altèrent la paroi des bactéries et comment elles y arrivent.
Lysoyme : présent dans la salive et les larmes. Hydrolyse la liaison qui unit NAM et NAG.
Pénicilline : Empêche la formation de ponts peptidiques, les gram - sont résistantes car leur membrane externe les protège.
Quelle est la différence entre la paroi des bactéries Gram + et Gram - au niveau du pontage ?
Gram - : pontage direct entre les peptides.
Gram + : pont de pentaglycine entre les peptides.
Quelles sont les caractéristiques de la paroi cellulaire des bactéries Gram + ?
Couche importante de peptidoglycanes, présence d’acides teichoïques et lipotéichoïques, périplasme peu abondant.
Quelles sont les caractéristiques de la paroi des bactéries Gram - ?
Membrane externe de phospholipides avec LPS, peu de peptidoglycanes, espace périplasmique important, protéines transmembranaires (porines pour la perméabilité et lipoprotéines pour l’ancrage) et absence d’acides téichoïques et lipotéichoïques.
À quoi sert la membrane externe des bactéries Gram - ?
Protection contre la lyse, résistance à certains antibiotiques et rétention d’enzymes au niveau du périplasme.
Comment est composé un lipopolysaccharide (LPS) ?
Feuillet A (enfoui dans le feuillet externe) souvent toxique (fièvre) stabilisant la membrane.
Polysaccharide central (charge négative) composé de KDO et de sucres.
Chaine latérale O ou anti-gène O (polysaccharide très variable).
Qu’est-ce que le glycocalyx ?
Une couche de polysaccharides entourant la paroi bactérienne servant à l’adhérence, la protection contre les bactériophages et contre la déshydratation. Elle peut prendre deux forme : une capsule (facteur de virulence), qui s’enlève difficilement, ou une couche mucoïde (structure diffuse non-organisée qui s’enlève facilement).
Qu’est-ce que la couche S ?
Une couche facultative de protéines et de glycoprotéines qui sert de protection, de rigidité et d’adhérence.
