Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

DK Sommelier > Spain - Old > Flashcards

Spain - Old Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
Introductory Sommelier Exam (CMS) flashcards
1
Q

Hvilken druesort, var den første som blev plantet på VP Dominio Valdepusa?

A

Cabernet Sauvignon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hvilke 2 druesorter, er de primære i DO Vinos de Madrid sub-zonen El Molar?

A

Ganarcha Tinta & Malvar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvor mange provinser, er der i Castilla-La Mancha?

A

5

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hvad består jordbunden i DO Somontano af?

A

Brun kalksten & ler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hvad består jordbunden i DO Manchuela af?

A

Kalksten med et toplag af ler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Synonym for Tempranillo i Cataluña

A

Ull de Llebre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hvad består jordbunden i DO Calatayud af?

A

Grå & rød skifer, ler & sand

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hvad er “Sobremadre”?

A

En unik produktionsmetode fra DO Vinos de Madrid, hvor efter fermenteringen er færdig, efterlades ca. 25% af det faste materiale sammen med den ufiltrerede vin i 90-180 dage.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hvor stor en andel af beplantede druesorter, i DO Somontano, udgør spanske druesorter?

A

17%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hvilkedruesorter dominerer DO Somontano?

A

Cabernet Sauvignon, Merlot & Chardonnay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hvilke druesorter, er de primære i DO Vinos de Madrid sub-zonen Navalcarnero?

A

Ganarcha Tinta & Malvar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hvor stor en andel, af grønne druesorter plantet i DO La Mancha, udgør Airén?

A

88%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hvad består jordbunden af i DO Campo de Borja?

A

Grå-brun kalksten & ler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hvilke sødmegrader er tilladt i Cava Gran Reserva?

A

Brut Nature
Extra Brut
Brut

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hvornår blev Utiel-Requena tildelt DO status?

A

1957

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hvad består jordbunden af i DO Cariñena?

A

Rødbrun kalksten, skifer & ler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hvilken bjergkæde, syd for DO Valdepeñas, blokerer for middelhavets indflydelse?

A

Sierra Morena

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Hvornår blev Vine de Calidad con Indicación Geográfica (VC) inført i spansk vinlovgivning?

A

2003

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hvilken vinstil, er den primære i DO Ribera del Guadiana?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Hvad består jordbunden af i DO Valdepeñas?

A

Kalksten, sandet muldjord & ler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Spansk synonym for Alicante Henri Bouschet?

A

Ganarcha Tintorera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Hvilke druesorter, er de primære i DO Vinos de Madrid sub-zonen Arganda?

A

Tempranillo & Malvar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Hvilke 2 floder indrammer DO Manchuela?

A

Júcar & Cabriel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

I hvilke regioner ligger DO Jumilla?

A

Murcia & Castilla-La Mancha

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Hvilke floder i Galicien, er de vigtigste?

A

Miño & Sil

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Hvilken drue er Samsó synonym for?

A

Mazuelo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Hvad er Destillado?

A

Destilleret vin fra La Mancha, typisk på Airén druen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Hvornår blev de 2 første VP tildelt?

A

2003

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Hvad består jordbunden på sletterne i Castilla y León af?

A

Brun kalksten med ler, muldjord & sand

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Hvilke floder, som stammer fra Sistema Bético, løber gennem Andalusien mod Middelhavet?

A

Guadiaro
Guadalhorce
Guadalfeo
Andarax
Almanzora

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Hvornår, fik Francisco Hurtado de Amézaga y Dolagaray stor succes i Rueda, med Verdejo druen?

A

1970erne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Hvilken druesort, fik Francisco Hurtado de Amézaga y Dolagaray stor succes med i Rueda i 1970erne?

A

Verdejo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Hvilken person var i 1970erne, forbillede for forandring i Rueda efter at have stor succes med Verdejo druen?

A

Francisco Hurtado de Amézaga y Dolagaray

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Hvad består jordbunden af i DO Vinos de Madrid sub-zonen San Martín de Valdeiglesias?

A

Granit & Alluvial

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Synonym for Garnacha Tinta

A

Lledoner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

I hvilket årstal blev El Molar godkendt som sub-zone i DO Vinos de Madrid?

A

2019

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Hvornår på året, opstår Levante vindende typisk?

A

Maj - Oktober

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Hvad er det franske synonym for Monastrell?

A

Mourvédre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

I hvilken region ligger DO Yecla?

A

Murcia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Hvad er den primære fordel, ved Pergola opbinding?

A

Ventilation af druerne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Hvilken drue, er hoved druen i DO Yecla?

A

Monastrell

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Txakoli laves kun i País Vasco. Sandt eller falsk?

A

Sandt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Spansk synonym for Prensal Blanc?

A

Moll

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

Hvornår blev Ribera del Duero tildelt DO status?

A

1982

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

I hvilken region befinder VP Dominio de Valdepusa og VP Finca Èlez sig?

A

Castilla-La Mancha

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

Hvad består jordbunden i floddalene i Castilla y León af?

A

Ler, alluvial & stenet sandjord

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

Synonym for Lairén i Madrid?

A

Malvar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

I hvilke 7 regioner, spreder DO Cava sig over?

A

Cataluña, La Rioja, Comunidad Valenciana, Aragón, Navarra, Extremadura & País Vasco

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

Hvor mange flasker, kan en Girasol holde?

A

504

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

Hvad forstærkes Sherry med?

A

Destillado

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

Hvor mange DO’er har Spanien?

A

68

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

Hvilken DO er den mindste i Murcia?

A

Yecla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

Hvad består jordbunden i DO Arabako Txakolina af?

A

Kalksten med sten & ler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q

Hvilke 2 druer, er Gros Cabernet en krydsning af?

A

Hondarribi Beltza X Fer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q

Beskriv fremstillingsmetoden af Clarete

A

Mosten fra blå & grønne druer marcererer og fermenterer sammen med skallerne, som almindelig rødvin ville.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q

Hvilken vinstil, er den primære i DO Jumilla?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
56
Q

Hvilken DO i Galicien, laver mere rød- end hvidvin?

A

DO Ribeira Sacra

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
57
Q

Nævn de 5 sub-zoner i DO Málaga

A

Axarquía
Montes de Málaga
Norte
Manilva
Serranía de Ronda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
58
Q

Nævn de 4 sub-zoner i DO Vinos de Madrid

A

Arganda
Navalcarnero
San Martín de Valdeiglesias
El Molar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
59
Q

Hvad består jordbunden i Rioja Alavesa af?

A

Kritholdig ler med højt kalkstens indhold

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
60
Q

Hvilke druer, er hoved druerne i DO Vinos de Madrid sub-zonen San Martín de Valdeiglesias?

A

Garnacha Tinta & Albillo Real

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
61
Q

Hvad består jordbunden i DO La Mancha af?

A

Kalksten & kridt med sandet ler som topjord

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
62
Q

Hvulke 2 druer, er Carmenère en krydsning af?

A

Cabernet Franc X Gros Cabernet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
63
Q

Hvad kaldes DO Empordá’s særkategori for Vinos de Licor?

A

Garnacha del Empordá

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
64
Q

Garnacha del Empordá skal bestå af min. 90% af hvilke druesorter?

A

Garnacha Tinta, Garnacha Peluda og/eller Garnacha Roja

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
65
Q

Hvor længe skal Garnacha del Empordá lagres?

A

Min. 2 år

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
66
Q

Hvor mange VT er der i Spanien?

A

42

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
67
Q

Hvordan er klimaet i DO Vinos de Madrid?

A

Kontinentalt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
68
Q

Hvilken region er Spaniens mest befolkede?

A

Andalusien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
69
Q

I hvilken region finder man DO Valdepeñas?

A

Castilla-La Mancha

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
70
Q

Hvilken, er den primære druesort i Tierra de León?

A

Prieto Picudo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
71
Q

I hvilken region, finder man DO Manchuela?

A

Castilla-La Mancha

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
72
Q

I hvilken Castilla y León DO, udviklede man “Madreo” teknikken til produktion af rosévin?

A

DO Tierra de León

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
73
Q

Hvilken, er den eneste grønne druesort tilladt i VP Finca Èlez?

A

Chardonnay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
74
Q

Hvilken DO i CAstilla y León, har et netværk af kældre under jorden?

A

Ribera del Duero

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
75
Q

Hvilket hus ejer VP Dominio de Valdepusa?

A

Marques de Griñon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
76
Q

Hvilke druer er Alicante Henri Bouchet en krydsning af?

A

Garnacha X Petit Bouschet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
77
Q

Hvilken drue er Cariñena, synonym for?

A

Mazuelo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
78
Q

Hvilke druer er Malvasía de Lanzarote en krydsning af?

A

Malvasía Aromatica X Marmajuelo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
79
Q

Hvilke floder, løber gennem Andalusien mod Atlanterhavet?

A

Odiel, Tinto, Guadalete, Guadalquivir & Barbete

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
80
Q

Hvilken vinstil er den primære i DO La Mancha?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
81
Q

I hvilken País Vasco DO er vinmarkerne underlagt Foehn vinde?

A

DO Bizkaiko Txakolina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
82
Q

Hvilke druer, dyrket i Extremadura, har forskellige navne men ens DNA?

A

Cayetana Blanca og Pardina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
83
Q

Hvilken flod skærer igennem vinområdet i DO Valdepeñas?

A

Jabalón

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
84
Q

Hvad er det lokale navn for Vijariego Blanco på Lanzarote?

A

Diego

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
85
Q

Hvornår blev Alicante officielt tildelt DO status?

A

1957

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
86
Q

Hvilken drue, er hoved druen i DO Bullas?

A

Monastrell

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
87
Q

Hvem bragte vitikultur til Galicien?

A

Romerne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
88
Q

Hvilke druesorter, er de primære i DO La Mancha?

A

Airén
Cencibel (Tempranillo)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
89
Q

Hvad kaldes Mission druen, på de Kanariske Øer?

A

Listán Prieto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
90
Q

Hvor laves Fondillón?

A

DO Alicante

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
91
Q

Hvilken druesort laves Fondillón på?

A

Monastrell

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
92
Q

Hvilken historisk vin, laves i DO Alicante på overmodne Monastrell druer, i år hvor sommeren er lang og fugtigheden lav?

A

Fondillón

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
93
Q

Må Fondillón forstærkes?

A

Nej

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
94
Q

Hvad er kravet til alkoholprocenten i Fondillón?

A

min. 16%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
95
Q

Hvordan lagrer Fondillón?

A

Oxidativt i Solera systemer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
96
Q

Hvor længe skal Fondillón lagres?

A

Min. 10 år

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
97
Q

Hvilken DO er beliggende på Altiplano de Granada?

A

DO Yecla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
98
Q

Hvor lang tid fermenterer Txakoli typisk?

A

2-3 uger

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
99
Q

Hvornår fik Terra Alta tildelt DO Status?

A

1982

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
100
Q

Hvad er det lokale navn for Listán Negro, på La Palma?

A

Almuñeco

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
101
Q

Hvornår blev Campo de Borja tildelt DO Status?

A

1980

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
102
Q

Hvornår blev Bierzo tildelt DO Status?

A

1989

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
103
Q

Hvilken opbindingsmetode, bliver primært brugt til Monastrell i Murcia?

A

En Vaso

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
104
Q

Hvad hedder den kop, som vin traditionelt blev serveret i, i Galicien?

A

Cunca

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
105
Q

Hvad kaldes Fino/Manzanilla Sherry, som er tilsat RCGM, med en sødmegrad på 45-115g/l?

A

Pale Cream

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
106
Q

I hvilket årstal blev Valdeorras tildelt DO status?

A

1945

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
107
Q

Hvad hedder de 5 sub-zoner i DO Navarra?

A

Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Alta, Ribera Baja

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
108
Q

Hvordan er klimaet i DO Campo de Borja?

A

Kontinentalt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
109
Q

Hvordan er klimaet i DO Bierzo?

A

Kontinental med markant maritim indflydelse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
110
Q

Alicante var blandt de første DO’er i 1932 men blev først officielt anerkendt som DO i 1957. Sandt eller falsk?

A

Sandt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
111
Q

I hvilken region ligger DO Bullas?

A

Murcia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
112
Q

Hvilke blå druesorter er autoriserede i DO Cava?

A

Ganarcha Tinta, Monastrell, Pinot Noir, Trepat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
113
Q

Synonym for Macabeo?

A

Viura

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
114
Q

Hvilke druer er tilladt under DO Toro?

A

Malvasía Castellana, Verdejo, Tinta de Toro (Tempranillo), Garnacha Tinta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
115
Q

Hvor mange vinerier i Extremadura er autoriseret til at lave DO Cava?

A

4

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
116
Q

Hvilken DO var DO Manchuela en del af, indtil 1982?

A

DO La Mancha

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
117
Q

Hvilke, var de 2 første Vinos de Pago tildelt i Spanien?

A

VP Diminio de Valdepusa & VP Finca Èlez

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
118
Q

Hvordan er vinstokkene i “Marco Real” typisk beskåret?

A

En Cabeza

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
119
Q

Hvor stor en del af Duero River Basin, befinder sig i Castilla y Léon?

A

98%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
120
Q

Hvad hed præsten, som indførte lagring til vinene i Rioja?

A

Don Manuel Quintano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
121
Q

Hvad består jordbunden af, i VP Dominio Valdepusa?

A

Ler ovenpå kakstens underjord

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
122
Q

Hvad består jordbunden af, i DO Bizkaiko Txakolina?

A

Lerjord, kalksten og mergel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
123
Q

Hvilke 2 bjergkæder ligger Ribera del Duero tæt på?

A

Sierra de la Demanda og Sierra de Guadarrama

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
124
Q

Hvad består jordbunden af, i DO Getariako Txakolina?

A

Sandet topjord med alluvial ler som underjord

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
125
Q

Hvilket spansk vinområde, er kendt for traditionelt at lave Rosado de Aguja?

A

VC Valles de Benavente

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
126
Q

Hvad kaldes terrasserne, i DO Vinos de Madrid sub-zonerne Arganda og Narvalcarnero?

A

Rañas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
127
Q

Hvad består jordbunden af, i DO Vinos de Madrid sub-zonen Navalcarnero?

A

Alluvial og muldet sandjord

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
128
Q

Hvilken by holder den uofficielle titel som hovedstad i Castilla y León?

A

Valladolid

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
129
Q

Hvilke 2 hovedfloder løber igennem Valencia?

A

Júcar og Segura

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
130
Q

Hvilke 2 visionærer, var med til at fremme det teknologiske fremskridt i Rioja, i midten af det 19. århundrede?

A

Baldomero Espartero & Colonel Luciano Murrieta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
131
Q

Hvad består jordbunden af, i DO Vinos de Madrid sub-zonen El Molar?

A

Granit og nedbrudt skifer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
132
Q

Hvor mange sub-zoner er der i DO Montsant?

A

6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
133
Q

Hvordan kan klimaet i Castilla y León beskrives?

A

Sen frost, varierende regnfald & fugtige somre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
134
Q

I hvilket år blev Ycoden-Daute-Isora tildelt DO status?

A

1996

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
135
Q

Hvor længe skal DOCa Rioja hvid- og rosévin ligge før de må frigives?

A

min. 24 måneder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
136
Q

Nævn DO’erne på Tenerife

A

DO Ycoden-Daute-Isora
DO Valle de la Orotava
DO Tacoronte-Acentejo
DO Valle de Güímar
DO Abona

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
137
Q

Hvornår fik Rías Baixas tildelt DO status?

A

1988

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
138
Q

I hvilket årstal, blev DO Arabako Txakolina tildelt DO Status?

A

2001

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
139
Q

Nævn de 5 sub-zoner i DO Málaga

A

Axarquía
Montes de Málaga
Norte
Manilva
Serranía de Ronda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
140
Q

Hvornår blev Cava tildelt DO status?

A

1986

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
141
Q

Hvornår blev Penedès tildelt DO status?

A

1960

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
142
Q

Hvornår blev Cariñena tildelt DO status?

A

1932

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
143
Q

Hvornår blev Somontano tildelt DO Status?

A

1984

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
144
Q

Hvornår blev Cigales tildelt DO status?

A

1991

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
145
Q

Hvornår blev Toro tildelt DO status?

A

1987

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
146
Q

I hvilket årstal blev Pla i Llevant tildelt DO status?

A

1999

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
147
Q

I hvilket årstal blev Valle de la Orotava tildelt DO status?

A

1996

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
148
Q

I hvilket årstal blev Ribeira Sacra tildelt DO Status?

A

1996

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
149
Q

I hvilket årstal blev Ribeiro tildelt DO status?

A

1932

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
150
Q

I hvilket årstal blev Manzanilla-Salúcar de Barrameda tildelt DO status?

A

1964

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
151
Q

Hvornår blev Montilla-Moriles tildelt DO Status?

A

1945

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
152
Q

Hvornår blev Montsant tildelt DO status?

A

2002

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
153
Q

Hvilken DO Tarragona sub-zone, tilhørte DO Montsant før den blev tildelt DO status?

A

Falset

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
154
Q

Hvilke DO Vinos de Madrid Sub-zoner, fokuserer på Garnacha Tinta og Malvar?

A

Navalcarnero & El Molar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
155
Q

I hvilket årstal blev Lanzarote tildelt DO status?

A

1993

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
156
Q

I hvilket årstal, blev DO Bizkaiko Txakolina tildelt DO status?

A

1994

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
157
Q

I hvilket årstal, blev DO Getariako Txakolina tildelt DO status?

A

1989

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
158
Q

Nævn de 7 bifloder i La Rioja

A

Oja
Najerilla
Iregua
Leza
Jubera
Cidacos
Alhama

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
159
Q

I hvilket årstal blev Jerez-Xérès-Sherry tildelt DO status?

A

1933

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
160
Q

Hvilke, er de 5 mest beplantede druesorter i Spanien?

A

Airén, Tempranillo, Bobal, Garnacha Tinta & Macabeo/Viura

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
161
Q

Hvad kaldes “Boutique Estate” vinerier i DO Ribeiro?

A

Colleiteiros

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
162
Q

Hvorfor kaldes La Rioja “Zonen med de syv dale”?

A

Grundet de 7 bifloder som løber fra Sistema Ibérico ud i Ebro Floden

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
163
Q

Hvilke 2 jordbundstyper, dominerer DO’erne i Aragón?

A

Kalksten og ler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
164
Q

Hvad er lagringskravet for Gran Reserva Cava, på bærmen?

A

min. 30 måneder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
165
Q

Hvilken bjergkæde, løber paralelt med Cataluñas kystlinje?

A

Cordilleras Costero-Catalanas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
166
Q

Hvilke 2 grønne druesorter dominerer hvidvinsproduktionen i DO Vinos de Madrid?

A

Malvar & Albillo (Real)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
167
Q

Hvilken druesort, er den dominerende i DO Manchuela?

A

Bobal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
168
Q

Hvilken blå druesort, er den mest beplantede i Castilla-La Mancha?

A

Tempranillo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
169
Q

Hvilke 3 byer, udgør “Sherry Trekanten”?

A

Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda & El Puerto de Santa María

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
170
Q

Hvad kaldes “andet pres” af sherry most, typisk brugt til Oloroso?

A

Segunda Yema

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
171
Q

Hvad kaldes den Andalusiske jorbund, som hovedsageligt findes i DO Jerez-Xèrés-Sherry og DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda?

A

Albariza

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
172
Q

Hvad kaldes jordbunden, i DO Montilla-Moriles med sandet topjord ovenpå lerholdig underjord?

A

Ruedos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
173
Q

Hvad er den primære vinstil i DO Pla i Llevant?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
174
Q

Hvad er det lokale navn for Albillo Real druen på de Kanariske øer?

A

Albillo Criolla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
175
Q

Hvlken, er den primære druesort i Rías Baixas?

A

Albariño

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
176
Q

Hvad er Tostado do Ribeiro?

A

Naturligt sød vin fra DO Ribeiro, lavet primært på soltørrede Treixadura druer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
177
Q

Hvilke druer må bruges til Tostado do Ribeiro?

A

Alle de DO tilladte druesorter, men primært Treixadura bliver brugt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
178
Q

I hvilket årstal tog Province of Logroño navneændring til La Rioja?

A

1980

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
179
Q

Hvilken større bjergkæde er Sierra de Toloño en del af?

A

Sierra de Cantabria

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
180
Q

Hvilke bjergkæder afgrænser La Rioja mod syd?

A

Sierra de la Demada og Sierra de Cameros

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
181
Q

Hvornår oprettede Rioja Consejo Regulador, Viñedos Singulares betegnelsen?

A

2017

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
182
Q

Hvad er “Albero” i Jerez?

A

En fugtabsorberende sandtybe

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
183
Q

Hvor stor en procentdel af Cava laves i Penedès?

A

Ca. 95%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
184
Q

Hvornår blev Empordá tildelt DO Status?

A

1975

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
185
Q

Hvad er den primære vinstil i DO Empordá?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
186
Q

Hvilke, er de primære druesorter i DO Empordá?

A

Garncha Blanca, Garnacha Tinta & Samsó

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
187
Q

Hvor stor en del af vinarealet i DO Montsant er beplantet med blå druer?

A

ca. 95%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
188
Q

Hvilken DO var DO Montsant en del af, før den blev tildelt DO status?

A

DO Tarragona

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
189
Q

Hvilken bjergkæde er den største i DO Montsant?

A

Sierra de Montsant

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
190
Q

Hvilken mindre bjergkæde finder du mod vest i DO Montsant?

A

Serra de la Figuera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
191
Q

Hvilken mindre bjergkæde finder du mod sydøst i DO Montsant?

A

Serra de Llaberia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
192
Q

Hvilken kommune, er hovedsædet for Cava produktionen?

A

Sant Sadurní d´Anoia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
193
Q

Hvordan er klimaet i DOQ Priorat?

A

Middelhavsklima med kontinental indflydelse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
194
Q

Hvor gamle skal vinstokkene i DOQ Priorat Vinya Classificada være?

A

80% min. 20 år, resten min. 5 år.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
195
Q

Hvor gamle skal vinstokkene i DOQ Priorat Gran Vinya Classificada være?

A

80% min. 35 år, resten min. 10 år.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
196
Q

Hvor stor en andel af druerne i DOQ Priorat Gran Vinya Classificada, skal være Garnacha Tinta og/eller Samsó?

A

min. 90%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
197
Q

Hvad er den primære vinstil i DO Navarra?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
198
Q

Hvordan er klimaet i DO Navarra?

A

Kontinentalt med maritim indflydelse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
199
Q

Hvilken DO Navarra sub-zone, oplever størst temperatur svingninger?

A

Ribera Alta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
200
Q

Nævn de 3 bifloder, som løber igennem DO Navarra sub-zonen Ribera Alta

A

Ega, Arga & Aragón

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
201
Q

Nævn de 3 provinser i Aragón

A

Huesca, Zaragoza & Teruel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
202
Q

Nævn det højeste punkt på bjergkæden Pirineos

A

Pico de Aneto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
203
Q

Hvilke 2 bjergkæder, flankerer Aragón?

A

Pirineos & Sistema Ibérico

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
204
Q

Hvilket navn, er et historisk synonym for Ganarcha?

A

Aragonés

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
205
Q

Fra hvilken bjergkæde, oprinder Ebro floden fra?

A

Cordillera Cantábrica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
206
Q

Hvornår blev Calatayud tildelt DO status?

A

1989

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
207
Q

Hvilken, er den primære druesort i Calatayud?

A

Garnacha Tinta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
208
Q

I hvilken spansk region befinder DO Calatayud sig?

A

Aragón

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
209
Q

Hvad er den primære vinstil i Campo de Borja?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
210
Q

Hvordan er klimaet i DO Cariñena?

A

Kontinentalt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
211
Q

I hvilken region befinder DO Somontano sig?

A

Aragón

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
212
Q

Hvilke 3 druesorter oprinder fra DO Somontano?

A

Alcañón, Moristel & Parraleta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
213
Q

Hvordan er klimaet i DO Cigales?

A

Kontinental

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
214
Q

Hvor befinder DO Cigales sig?

A

Det centrale Castilla y León

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
215
Q

Hvor stor en anddel af beplatningen i DO Cigales, udgør Tempranillo?

A

ca. 70%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
216
Q

Hvor stor en anddel foretrukne blå druesorter skal bruges i DO Cigales Vino Tinto?

A

Min. 50%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
217
Q

Hvilke, er de foretrukne druesorter i DO Cigales?

A

Verdejo, Tinto del País (Tempranillo), Garnacha Tinta & Garnacha Gris

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
218
Q

Er hvidvin tilladt at lave under DO Ribera del Duero?

A

Nej

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
219
Q

Hvad er den primære vinstil i DO Ribera del Duero?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
220
Q

Hvornår blev Rueda tildelt DO status?

A

1980

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
221
Q

I hvilken region ligger DO Rueda?

A

Castilla y León

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
222
Q

Er det tilladt at plante nye Palomino Fino druer i DO Rueda?

A

Nej

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
223
Q

Hvor stor en andel af druesorter er grønne i DO Rueda?

A

Ca. 99%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
224
Q

Hvor stor en andel blå druesorter skal DO Rueda vino rosado indeholde?

A

min. 50%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
225
Q

Hvilken vinstil er Rueda historisk kendt for at lave?

A

Forstærket vin med “rancio” karakter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
226
Q

Fra hvilken zone i Rueda, lavede man de historiske forstærkede vine med “rancio” karakter?

A

Tierra de Medina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
227
Q

I hvilken region befinder DO Alicante sig?

A

Valencia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
228
Q

Hvilken, er den primære grønne druesort i DO Alicante?

A

Moscatel de Alejandría

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
229
Q

Hvilken DO er den mindste og tørreste i Pais Vasco?

A

DO Arabako Txakolina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
230
Q

Hvilket klima, er det primære i Castilla y León?

A

Kontinentalt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
231
Q

Hvilken DOCa Rioja subzone har den mest diversitet i jordbunden?

A

Rioja Alta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
232
Q

Hvilken DO Navarra sub-zone, er bedst kendt for sine rosévine?

A

Baja Montaña

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
233
Q

I bunden af hvilken bjergkæde, befinder DO Navarra sub-zonen Baja Montaña sig?

A

Pirineos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
234
Q

Hvor høj en alkoholprocent, bliver vine tiltængt til Fino Sherry, forstærket til?

A

15-15.5%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
235
Q

Hvad kaldes druen Airén, på de Kanariske Øer?

A

Burrablanca

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
236
Q

Hvilken flod løber gennem DO Rías Baixas sub-zonen Val do Salnés?

A

Umia floden.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
237
Q

Hvilke floder løber igennem DO Ribeira Sacra?

A

Miño og Sil

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
238
Q

Hvad er den primære vinstil i DO Valdeorras?

A

Hvidvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
239
Q

Hvad er det baskiske ord for hjemmelavet?

A

Etxakoa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
240
Q

Hvilken, af de 3 DOer i País Vasco, er ældst?

A

DO Getariako Txakolina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
241
Q

Hvilken større bjergkæde, er Sierra de la Demada i La Rioja en del af?

A

Sistema Ibérico

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
242
Q

Hvor stor en del af vin fra Rioja er rødvin?

A

90%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
243
Q

Hvilket område i Almería provinsen, er Europas tørreste?

A

Cabo de Gata

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
244
Q

Hvilke 3 bjergkæder, består Sistema Bético af?

A

Cordillera Prebética, Cordillera Subbética & Cordillera Penibética

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
245
Q

I hvilken retning, byggede man “Sherry Katedralerne”?

A

Nordøst-Sydvest

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
246
Q

Hvad kaldes den fugtige vestenvind i Andalusien?

A

Poniente

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
247
Q

Hvad kaldes den kraftige, tørre vind, som blæser fra øst mod nordøst i Andalusien?

A

Levante

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
248
Q

Hvor længe skal Pajarete lagre?

A

Min. 2 år

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
249
Q

Hvor mange sub-zoner er der i DO Málaga?

A

5

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
250
Q

Hvilken sub-zone i DO Málaga er den vigtigste til søde vine?

A

Axarquía

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
251
Q

Hvordan er klimaet i DO Málaga?

A

Middelhavsklima

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
252
Q

Hvor stor en procentdel af blå druer, skal bruges i Rosado Cava?

A

Min. 25%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
253
Q

Lagringskrav til Reserva Cava på bærmen?

A

Min. 15 måneder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
254
Q

Hvornår blev Cava Paraje Calificado oprettet?

A

2015

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
255
Q

Hvad er “Garnacha del Empordá”?

A

Vinos de Licor fra DO Empordá lavet på min. 90% overmodne Garnacha druer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
256
Q

Hvilken større bjergkæde er Serra de Montsant en del af?

A

Cordillera Prelitoral

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
257
Q

Vigtige personer fra 1980’erne i DOQ Priorat

A

René Barbier
Alvaro Palacios
Carlos Pastrana
Dafne Glorian
José Luis Pérez

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
258
Q

Nævn de 3 bifloder som løber igennem DO Navarra sub-zonen Ribera Alta

A

Ega
Arga
Aragón

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
259
Q

Hvad er kravene til Calatayud Superior?

A

min. 85% Garnacha Tinta fra min. 50 år gamle stokke. Maks 3.500 kg/ha i udbytte.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
260
Q

Hvilken druesort er den primære i DO Campo de Borja?

A

Garnacha Tinta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
261
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Cariñena?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
262
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Somontano?

A

Rødvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
263
Q

Nævn de 3 druesorter som oprinder fra DO Somontano

A

Alcañón, Moristel og Parraleta.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
264
Q

Nævn den eneste Vinos de Pago i Aragón

A

VP Aylés

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
265
Q

Hvor meget Mencía skal vinos rosados fra DO Bierzo indeholde?

A

min. 50%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
266
Q

Sandt eller Falsk: i DO Cigales, må Vino Rosado laves på både blå og grønne druesorter

A

Sandt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
267
Q

Hvilke sødmegrader må DO Cigales Vino Espumoso laves i?

A

Brut Nature
Brut
Semi-Seco
Seco

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
268
Q

Hvilket klima har DO Ribera del Duero?

A

Kontinentalt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
269
Q

Hvornår blev Vega Sicilia grundlagt?

A

1864

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
270
Q

Fra hvornår blev det tilladt at lave rosé og rødvin i DO Rueda?

A

2008

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
271
Q

Hvad er druekravet til Rueda Sauvignon?

A

min. 85% Sauvignon Blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
272
Q

Hvad er druekravet til Rueda Espumoso Seco/Semi-Seco?

A

min. 50% Verdejo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
273
Q

Hvilket klima har DO Toro?

A

Kontinentalt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
274
Q

Hvilken stor flod løber igennem Castilla y León?

A

Duero floden

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
275
Q

I hvilken Pais Vasco provins, blev Txakoli Winemaker’s Association oprettet i 1980erne?

A

Vizcaya/Bizkaia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
276
Q

Hvordan er klimaet i Galicien?

A

Maritimt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
277
Q

Sandt eller Falsk: Vine lavet i Asturias er primært rødvin?

A

Sandt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
278
Q

Hvilke 2 sygdomme ødelagde vinindustrien på de Kanariske Øer i det 19. århundrede?

A

Powdery Mildew (meldug)
Downy Mildew (bladskimmel)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
279
Q

Hvilken DO er den største og ældste på de Kanariske Øer?

A

DO Tacoronte-Acentejo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
280
Q

Hvilke blå druesorter er de 2 mest beplantede i DO Binissalem?

A

Manto Negro
Cabernet Sauvignon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
281
Q

Hvad er betegnelsen på familieejet og familiedyrkede marker indenfor en by i DO Cigales?

A

Majuelos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
282
Q

Hvilken, er den ældste afgrænsede vinregion i Castilla y León?

A

DO Rueda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
283
Q

Hvilke er de 3 primære jordbundstyper i DOCa Rioja?

A

Kalkholdig Ler
Jernholdig Ler
Alluvium

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
284
Q

Hvilke 3 sødmegrader er tilladt i “Espumosos de Calidad de Rioja”?

A

Brut Nature
Extra Brut
Brut

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
285
Q

Hvilken Sub-zone er den største i DO Vinos de Madrid?

A

Arganda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
286
Q

Begrebet for “andet pres” af sherry most, typisk brugt til Oloroso.

A

Segunda Yema

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
287
Q

Hvor stor en del af DO Tacoronte-Acentejo er beplantet med Listán Negro?

A

ca. 90%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
288
Q

Det lokale navn for Listán Negro på La Palma

A

Almuñeco

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
289
Q

Hvad er kravet til “Rías Baixas Albariño” hvidvins betegnelsen?

A

100% Albariño, produceres i Rías Baixas DOP

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
290
Q

Hvad er kravet til “Rías Baixas Rosal” hvidvins betegnelsen?

A

≥ 70% Albariño & Loureira, produceres i O Rosal sub-zonen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
291
Q

Hvilke krav er der til Riberia Sacra Summum rødvin?

A

85% af de foretrukne druesorter, hvoraf min. 60% skal være Mencía.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
292
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Ribeiro?

A

Hvidvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
293
Q

Hvilket klima har DO Valdeorras?

A

Maritimt med kontinental indflydelse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
294
Q

Hvilke 2 hovedfloder løber igennem Sherry land?

A

Guadalete og Guadalquivir

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
295
Q

Hvilken vej er Sherry Katedralerne vendt?

A

Nordøst-sydvest vendt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
296
Q

Hvad kaldes de sko, som man trampede druerne i Sherry med i gamle dage?

A

Zapatos de pisar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
297
Q

Hvad er Arrope?

A

En mørk sirup på nedkogt druemost

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
298
Q

Hvad er Vinos de color?

A

Palomino Fino most som tilsættes Arrope og lagres i solera system.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
299
Q

Hvad er RCGM?

A

Aroma og farveløs sukkeropløsning som udvindes af druemost

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
300
Q

Hvad er “Rayas”?

A

Sherry fade som lagres 1-2 år i solen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
301
Q

Hvad er Manzanilla Sherry?

A

Tør sherry som er lagret biologisk, lavet på Palomino Fino druen og lagret i Sanlúcar de Barrameda.

302
Q

Hvad er Palo Cortado Sherry?

A

En sjælden tør Sherry lavet på Palomino Fino druen. Oprindelig klassificering af vinen står til biologisk lagring, men efter Sobretabla stadiet, forstærkes vinen til 17% og sættes derefter til oxidativ lagring

303
Q

Hvad er Moscatel Sherry?

A

Sød Sherry lavet på min. 85% overmodne eller soltørrede Moscatel de Alejandría druer. Gæringen
stoppes før tid med druesprit.

304
Q

Hvad er Medium Sherry?

A

Amontillado blandet med Moscatel, PX eller RCGM til en sødmegrad mellem 5-115 g/l

305
Q

Hvad er “Pajarete”?

A

Sød, oxidativt lagret vin fra DO Málaga

306
Q

Hvor lang er min. lagringstid for Cava på bærmen?

A

Min. 9 måneder

307
Q

Hvad er min. lagringstid for Cava Paraje Calificado på bærmen?

A

Min. 36 måneder

308
Q

Hvordan er klimaet i DO Empordá?

A

Middelhavsklima

309
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Montsant?

A

Rødvin

310
Q

Hvornår blev Classic Penedés oprettet?

A

2014

311
Q

Hvor længe skal Classic Penedés lagre?

A

min. 15 måneder

312
Q

Hvornår blev Priorat nationalt anerkendt som DOQ?

A

2009

313
Q

Hvilken flod skærer igennem DOQ Priorat?

A

Siurana

314
Q

Nævn kategorierne indenfor “El Noms de la Terra” i DOQ Priorat

A

Gran Vinya Classificada
Vinya Classificada
Vi de Paratge
Vi de Vila
DOQ Priorat

315
Q

Hvor gamle skal vinstokkene i DOQ Priorat Vi de Paratge være?

A

90% min. 15 år, resten min. 5 år

316
Q
A
317
Q
A
318
Q

Hvor mange DOQ Priorat Vi de Paratge er der?

A

459

319
Q

Nævn de 3 provinser i Aragón

A

Huesca
Zaragoza
Teruel

320
Q

Hvad er kravene til Calatayud Superior?

A

min. 85% Garnacha Tinta fra min. 50 år gamle stokke. Maks 3.500 kg/ha i udbytte.

321
Q

Hvad er Añejo i DO Cariñena?

A

Oxidativt lavet rødvin på min. 15% alkohol, som skal fadlagres min. 24 måneder.

322
Q

Hvilken Aragón DO er den vådeste og grønneste?

A

DO Somontano

323
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Bierzo?

A

Rødvin

324
Q

Hvilken opbindingsmetode, bruger de primært i DO Bierzo?

A

En Vaso

325
Q

Hvor meget Mencía skal vinos tintos fra DO Bierzo indeholde?

A

min. 70%

326
Q

Sandt eller Falsk: Tørke er en årlig bekymring i DO Cigales

A

Sandt

327
Q

Hvor stor en anddel Verdejo skal der bruges i DO Cigales Vino Blanco?

A

Min. 50%

328
Q

Hvor stor en anddel foretrukne blå og grønne druesorter, skal indgå i DO Cigales Vino Rosado?

A

Min. 50%

329
Q
A
330
Q

Hvor stor en andel blå druesorter skal der være i rosévin fra DO Ribera del Duero?

A

Min. 50%

331
Q

Hvad er druekravet til Rueda Verdejo?

A

min. 85% Verdejo

332
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Toro?

A

Rødvin

333
Q

Hvad er drueravet til rødvin i DO Toro?

A

Skal bestå af min. 75% Tempranillo

334
Q

Hvilket vandløbsområde er det største i Spanien?

A

Duero River Basin

335
Q

Hvilken, er den primære blå druesort i DO Alicante?

A

Monastrell

336
Q
A
337
Q

Hvor meget Mencia skal Ribeira Sacra Summum minimum indeholde?

A

60%

338
Q

Hvilken opbindingsmetode bruges, til at afskærme druerne fra sommervarmen?

A

En Vaso

339
Q
A
340
Q

DO Cigales er domineret af hvilken vinstil?

A

Vino Rosado

341
Q

Duero floden oprinder fra hvilken bjergkæde?

A

Sistema Ibérico

342
Q

Hvilke 2 mænd, havde stor indflydelse på Rioja’s vinindustri i det 19. århundrede?

A

Marqués de Murrieta
Marqués de Riscal

343
Q

Hvor gammel skal vinstokkene være for at vinen kan klassificeres som “Viñedos Singulares” i Rioja?

A

Min. 35 år

344
Q

Hvilken druesort, udgør over halvdelen af beplantningen i DO Calatayud?

A

Ganarcha Tinta

345
Q

Hvad er navnet på de semi-røde vine som laves i DO Valdepeñas?

A

Aloque (aka Clarete)

346
Q

Hvor stor en procentdel af Spaniens vinareal, dækker Castilla-La Mancha over?

A

49.5%

347
Q

Hvad kaldes albariza jordbunden i DO Montilla-Moriles?

A

Albero

348
Q

Hvilke opbindingsmetoder bruges bl.a. i DO Tacoronte-Acentejo?

A

Espaldera og Cordón Trenzado

349
Q

I hvilken DO pionerede man Cordón Trenzado opbindingsmetoden?

A

DO Valle de la Orotava

350
Q

Hvilken vinstil dominerer DO Valle de la Orotava?

A

Rødvin

351
Q

Hvilke druesorter dominerer DO Valle de la Orotava?

A

Listán Blanco & Listán Negro

352
Q

Den primære vinstil i DO Ycoden-Daute-Isora?

A

Hvidvin

353
Q

Nævn de primære druesorter i DO Pla i Llevant

A

Prensal Blanc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Callet

354
Q

Hvilke 2 bjergkæder afgrænser La Rioja mod nord?

A

Montes Obarenes og Sierra de Toloño

355
Q

Nævn de 7 bifloder i La Rioja

A

Oja
Najerilla
Iregua
Leza
Jubera
Cidacos
Alhama

356
Q

Hvor længe skal DOCa Rioja Espumoso Reserva lagre sur lie?

A

Min. 24 måneder

357
Q

Hvad er kravet til alkoholprocent i Espumosos de Calidad de Rioja?

A

11-13%

358
Q

Hvad er Fino Sherry?

A

Tør sherry som er lagret biologisk, lavet på Palomino Fino druen.

359
Q

Hvor kommer vinen til Pedro Ximénes Sherry fra?

A

DO Montilla-Moriles

360
Q

Hvad er Dry Sherry?

A

En Fino eller Manzanilla sherry hvor RCGM er blevet filføjet, for at justere sødmegraden til <45 g/l

361
Q

Hvad er gennemsnitsalderen for VOS Sherry?

A

Mere end 20 år

362
Q

Hvilken flod afgrænser DO Montilla-Moriles mod sydvest?

A

Genil

363
Q

Nævn sødmegraderne i Cava

A

Brut Nature
Extra Brut
Brut
Extra Seco
Seco
Semi-Seco
Dulce

364
Q

Hvordan er klimaet i DO Montsant?

A

Middelhavsklima med kontinental indflydelse

365
Q

Nævn de primære druesorter i DO Montsant

A

Cariñena, Samsó og Garnacha Tinta

366
Q

Hvor stor en andel af beplantede blå druesorter i DO Montsant, udgør Samsó og Garncha Tinta?

A

Ca. 65%

367
Q

Hvilke floder løber igennem DO Montsant?

A

Siurana og Montsant

368
Q

Hvad hedder DO Penedés hovedstad?

A

Vilafranca del Penedès

369
Q

Må druerne til Classic Penedès komme fra andre steder end DO Penedés?

A

Nej

370
Q

Hvad er “Brisat”?

A

Orangevin fra DO Terra Alta

371
Q

Hvordan er klimaet i DO Terra Alta?

A

Middelhavsklima

372
Q

Hvilken DO Navarra sub-zone har de højest beliggende vinmarker?

A

Tierra Estella

373
Q

I hvilken spansk region, finder man Pirineos’ højeste punkt?

A

Aragón

374
Q

Hvad er kravene til Vinas Viejas i DO Calatayud?

A

min. 35 år gamle stokke og maks. 4.500 kg/ha udbytte

375
Q

Hvor stor en andel af druerne plantet i DO Ribera del Duero, udgør Tempranillo?

A

ca. 98%

376
Q

Hvor stor en andel af grønne druesorter i DO Rueda er Verdejo?

A

ca. 87%

377
Q

Hvad er druekravet til Rueda Espumoso Brut/Brut Nature?

A

min. 85% Verdejo

378
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Alicante?

A

Rødvin

379
Q

Hvilket klima har DO Alicante?

A

Middelhavsklima med kontinental indflydelse

380
Q

Hvordan er jordbunden i DO Alicante zonen Vinalopó?

A

Kalksten

381
Q

Hvad er druekravet til Vinos Tintos i DO Alicante?

A

min. 80% Monastrell

382
Q

Hvilken, er hoveddruen i DO Utiel-Requena?

A

Bobal

383
Q

Hvilken appellation er den nyeste i Murcia?

A

DO Bullas

384
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Bullas?

A

Rødvin

385
Q

Hvilken, er den primære druesort i DO Jumilla?

A

Monastrell

386
Q

Hvad er kravet til Tinto Monastrell i DO Jumilla?

A

Min. 85% Monastrell

387
Q

Hvad hedder synonymet for Tempranillo i Castilla-La Mancha?

A

Cencibel

388
Q

Hvilken, er den primær druesort i DO Manchuela?

A

Bobal

389
Q

Nævn de 2 første Vinos de Pagos

A

VP Dominio de Valdepusa
VP Finca Èlez

390
Q

Hvordan er klimaet i VP Dominio de Valdepusa?

A

Kontinentalt

391
Q

Hvordan er klimaet i VP Finca Èlez?

A

Kontinentalt

392
Q

I hvilken region befinder DO La Mancha sig?

A

Castilla-La Mancha

393
Q

Hvad er navnet på terrasserne i DO Vinos de Madrid sub-zonerne Arganda og Narvalcarnero?

A

Rañas

394
Q

Hvad er den primær vinstil i DO Vinos de Madrid?

A

Rødvin

395
Q

Hvad kaldes den unikke vinstil fra DO Vinos de Madrid, hvor 25% af det faste materiale, efterlades i den ufiltrerede vin i ca. 90-180 dage?

A

Sobremadre

396
Q

Hvad består jordbunden af i DO Vinos de Madrid sub-zonen Arganda?

A

Alluvial, kalksten og lermuldjord.

397
Q

Hvilken flod skærer igennem DO Vinos de Madrid sub-zonen Navalcarnero?

A

Guadarrama

398
Q

Hvilken sub-zone i DO Vinos de Madrid, er den vådeste?

A

San Martín de Valdeiglesias

399
Q

I hvilken DO Vinos de Madrid sub-zone, befinder Sierra de Gredos sig?

A

San Martín de Valdeiglesias.

400
Q

Hvilken opbindingsmetode er den primære i Extremadura?

A

En Vaso

401
Q

Synonym for Palomino Fino

A

Listán Blanco

402
Q

Hvilke 2 druer er Cabernet Franc en krydsning af?

A

Morenoa & Hondarribi Beltza

403
Q

Hvad hed personen som opdagede “mutage” i 1285?

A

Arnald de Villanova

404
Q

Hvor mange Vinos de Pagos er der i Spanien?

A

19

405
Q

Hvor mange VC er der i Spanien?

A

7

406
Q

Hvad består den primære jordbund i Galicien af?

A

Granit

407
Q

Sandt eller Falsk: Galicien fokuserer på lokale druesorter

A

Sandt

408
Q

Hvilken stor flod i Spanien, løber østpå mod Middelhavet, fremfor vestpå mod Atlanterhavet?

A

Ebro floden

409
Q

Hvad betyder Ribeira Sacra?

A

Hellig flodbred (Sacred Riverbank)

410
Q

Nævn de 4 lokale druer i DO Pla i Llevant

A

Prensal Blanc/Moll
Callet
Fogoneau
Manto Negro

411
Q

Hvilken grøn druesort udgør 75% af Lanzarotes beplantning?

A

Malvasía Volcánica

412
Q

Hvilke blå druesorter er de 2 mest beplantede i DO Pla i Llevant?

A

Cabernet Sauvignon & Merlot

413
Q

Hvor mange jordbundstyper er blevet identificeret i Ribera del Duero?

A

Minimum 32

414
Q

For at en vin kan klassificeres som “Viñedos Singulares”, skal udbyttet være hvor mange procent mindre, end standard DOCa Rioja?

A

min. 20%

415
Q

Hvor lang tid skal der minimum gå før DOCa Rioja Reserva hvid- og rosévin må frigives?

A

24 måneder

416
Q

For “Vinos de Municipio” i Rioja, hvor stor en procentdel af druerne må komme fra en naboby?

A

Op til 15%

417
Q

I hvilket århundrede blev Real Sociedad Económica de Cosecheros de Rioja dannet for at beskytte La Rioja’s omdømme?

A
  1. århundrede (1787)
418
Q

Hvad er minimum lagringskravet for DOCa Rioja Gran Reserva rødvin på fad?

A

min. 24 måneder

419
Q

Hvor stor en procentdel af blå druer skal bruges til rosévin i La Rioja?

A

min. 25%

420
Q

Hvad er navnet, på den varme sydlige vind, som påvirker den centrale middelhavskyst?

A

Leveche

421
Q

Hvad kaldes begrebet i Murcia, for vinstokke som ikke er podet?

A

Pie Franco

422
Q

Hvilke, er de 2 primære floder i Extremadura?

A

Tajo & Guadiana

423
Q

Hvad kaldes tørringsprocessen, for sød Pedro Ximénez i DO Montilla-Moriles?

A

Soleo/Asoleado

424
Q

Hvor lang tid går der, før sherry florens føde er opbrugt?

A

12-18 måneder

425
Q

Hvilke 2 vinde påvirker Andalusien?

A

Levante og Poniente

426
Q

Hoveddruen i DO Tacoronte-Acentejo

A

Listán Negro/Almuñeco

427
Q

I hvilken Islas Canarias DO, finder man vinstokke som er mere end 200 år gamle?

A

DO Tacoronte-Acentejo

428
Q

Hvilke, er de primære druesorter i DO Ycoden-Daute-Isora?

A

Listán Blanco & Listán Negro

429
Q

Nævn de 5 Rías i DO Rías Baixas

A

Ría de Muros y Noia
Ría de Arousa
Ría de Pontevedra
Ría de Vigo
Ría de Miño

430
Q

Nævn de 5 sub-zoner i Rías Baixas

A

Ribeira do Ulla
Val do Salnés
Soutomaior
O Rosal
Contado do Tea

431
Q

I País Vasco, hvor stor en procentdel af druerne, skal være Hondarribi Beltza i vinos rosados?

A

min. 50%

432
Q

Hvad hedder La Riojas højeste punkt?

A

Monte San Lorenzo

433
Q

Nævn de 7 bifloder i La Rioja

A

Oja
Najerilla
Iregua
Leza
Jubera
Cidacos
Alhama

434
Q

Hvornår indførte Rioja Consejo Regulador, Espumosos de Calidad de Rioja?

A

i 2017

435
Q

Hvor længe skal biologisk lagret sherry som minimum lagre?

A

2 år

436
Q

Hvilke, er de primære druesorter i DO Málaga?

A

Moscatel de Alejandría og Pedro Ximénez

437
Q

Hvornår blev Cava, en officiel betegnelse?

A

1972

438
Q

Hvilke sødmebetegnelser må bruges til Cava Paraje Calificado?

A

Brut Nature
Extra Brut
Brut

439
Q

Hvilke bjergkæder finder du i DO Montsant?

A

Serra de Montsant
Serra de la Figuera
Serra de Llaberia

440
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Penedés?

A

Hvidvin

441
Q

Hvilke, er de primære druesorter i DO Terra Alta?

A

Garnacha Blanca
Garnacha Negra
Garnacha Peluda

442
Q

Nævn de 4 Vinya Classificada i DOQ Priorat

A

Clos Mogador
Mas de la Rosa
Coma Blanca
Clos Fontá

443
Q

Hvad består jordbunden af, i DO Alicante zonen La Marina?

A

Ler

444
Q

Hvor stor en del af vinmarkerne i DO Alicante, er Monastrell?

A

ca. 75%

445
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Utiel-Requena?

A

Rødvin

446
Q

I hvilken region ligger DO Ribera del Guadiana?

A

Extremadura

447
Q

Hvornår blev drypvanding tilladt i Spanien?

A

1996

448
Q

Synonym for Malvasía Volcánica

A

Malvasía de Lanzarote

449
Q

Hvilken beholder brugte man før i tiden til at gære Txakoli i?

A

Store træfade

450
Q

Hvilken Castilla y León DO tillader ikke Tempranillo?

A

DO Bierzo

451
Q

Hvilken vinstil kan laves via Clarete metoden?

A

Rosévin

452
Q

Hvilken Castilla y León DO producerer primært hvidvin?

A

DO Rueda

453
Q

Hvilken vinstil laver Do Cigales og DO Tierra de León primært?

A

Vino Rosado

454
Q

Hvilken flod er den længste i den Iberiske Halvø (Iberian Peninsula)?

A

Tajo floden

455
Q

Hvad hedder de 3 provinser af Pais Vasco?

A

Álava/Aranba, Vizcaya/Bizkaia, Guipúzcoa/Gipuzkoa

456
Q

Hvor mange måneder skal DO Ribera del Duero Reserva rødvin lagres på fade?

A

Minimum 12 måneder

457
Q

Hvilke 3 fremstillingsmetoder bruges til at lave Vino Rosados i Castilla y León?

A

Clarete
Sangrado (Saignée)
Direct Press

458
Q

Hvad er navnet på den primære bjergkæde, nord for DOCa Rioja?

A

Sierra de Cantabria

459
Q

Nævn nogle almindelige trusler til Aragóns vækstsæson

A

Cierzo vinden
Tørke
Frost
Hagl

460
Q

Hvad er begrebet for indbyggerne i Navarra’s ret til selvstyre?

A

Fueros

461
Q

Hvad hedder de 2 markante bjærgkæder, som flankerer Aragón?

A

Pirineos & Sistema Ibérico

462
Q

Hvilken person lavede Spaniens første mousserende vin, ved hjælp af metoder lært i Champagne?

A

Josep Raventós i Fatjó

463
Q

Hvorfor oplever den østlige del af Castilla-La Mancha, indflydelse fra Middelhavet?

A

Belligenheden mod kysten og Levante vindene

464
Q

I hvilket år blev Binissalem tildelt DO status?

A

1990

465
Q

Hvilken DO er den ældste i Galicien?

A

DO Ribeiro

466
Q

Hvad er det baskiske ord for hjemmelavet?

A

Etxakoa

467
Q

Siden hvornår, i Rioja, har man kunne bruge betegnelsen Vinos de Zona?

A

siden 1998

468
Q

Hvilken by er hovedstaden i Andalusien?

A

Sevilla

469
Q

Hvad er Dry Sherry?

A

En Fino eller Manzanilla sherry hvor RCGM er blevet filføjet, for at justere sødmegraden til <45 g/l

470
Q

Hvad er gennemsnitsalderen på VORS Sherry?

A

Minimum 30 år.

471
Q

Hvilken sub-zone i DO Málaga, har de mest ekstreme temperaturer?

A

Norte

472
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Catalunya?

A

Hvidvin

473
Q

Sandt eller Falsk: Cava Paraje Calificado skal vinificeres på samme ejendom

A

Sandt.

474
Q

Må Cava Paraje Calificado være non vintage?

A

Nej

475
Q

Hvad kaldes de primære jordbundstyper i DO Montsant?

A

Llicorella, Sauló og Panal

476
Q

Primær vinstil i DO Terra Alta?

A

Rødvin

477
Q

Hvornår blev Priorat tildelt DOQ status af den catalanske regering?

A

2000

478
Q

Nævn den eneste Gran Vinya Classificada i DOQ Priorat

A

L’Ermita

479
Q

Hvad er fadlagringskravene for spansk Gran Reserva vino tinto, efter de traditionelle lagringskrav?

A

18 måneder

480
Q

Hvilken, er den primære drue i DO Ribeiro?

A

Treixadura

481
Q

Hvad kaldes “Boutique Estate” vinerier i DO Ribeiro?

A

Colleiteiros

482
Q

Hvilken vinmager i Ribera del Duero, bragte Tempranillo på verdenskortet, ved at lave internationalt anerkendte varietal vine?

A

Alejandro Fernández

483
Q

Hvilke 3 druer, dominerer rødvinsblends i DO Navarra?

A

Tempranillo
Cabernet Sauvignon
Merlot

484
Q

Hvilken vinstil, blev traditionelt lavet i DO Empordá?

A

Sød forstærket vin.

485
Q

Begrebet for orange vin, produceret i DO Terra Alta?

A

Brisats

486
Q

Hvilken DO hævder at have Bobal som hjemmehørende druesort?

A

DO Utiel-Requena

487
Q

Hvilken er den foretrukne grønne druesort i DO Alicante?

A

Moscatel de Alejandría

488
Q

Hvilken, er den mindste DO i Murcia?

A

DO Yecla

489
Q

Hvilken, er den eneste spanske druesort, som er beplatet ved VP Dominio de Valdepusa?

A

Graciano

490
Q

Hvad er det spanske ord for kamomille?

A

Manzanilla

491
Q

Hvor ligger DO Ribeira Sacra?

A

Galicien.

492
Q

Hvor stor en andel af vinplanterne i Rioja, udgør Tempranillo?

A

75%

493
Q

Hvilke Sherry typer kan kategoriseres som Vinos de Vejez Calificada?

A

Amontillado
Oloroso
Palo Cortado
Pedro Ximénez

494
Q

Hvornår blev Málaga tildelt DO status?

A

1933

495
Q

Hvor stor en del af Cava produktionen er Rosé?

A

ca. 8%

496
Q

Hvor gammel skal vinstokkene til Cava Paraje Calificado være?

A

min. 10 år

497
Q

I hvilken autonom region befinder DO Penedés sig?

A

Cataluña

498
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DOQ Priorat?

A

Rødvin

499
Q

Hvilken vind, beskytter bjergene omkring DOQ Priorat området imod?

A

Cierzo

500
Q

Hvilken DO Navarra sub-zone er den sydligste?

A

Ribera Baja

501
Q

Hvad hedder det højeste punkt i Navarra?

A

Mesa de los Tres Reyes

502
Q

Hvordan er klimaet i DO Utiel-Requena?

A

Kontinental med middelhavsindflydelse.

503
Q

Hvem grundlagde Vega Sicilia i 1864, med beplantninger af Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot?

A

Eloy Lecanda y Chaves

504
Q

Hvad er de 4 primære kvalitets standarder, sat af et Consejo Regulador, for at blive en DO?

A

Brug af autoriserede druesorter
Høstudbytter
Vinfremstillingsmetoder
Lagringskrav

505
Q

Hvilke er Spaniens 3 mest befolkede byer?

A

Madrid, Barcelona, Valencia

506
Q

Hvad er navnet på de ler krukker som historisk blev brugt til at fermentere druemost?

A

Tinajas

507
Q

På hvilken af de Baleariske øer, finder man det største vinareal?

A

Mallorca

508
Q

Hvilken DOCa Rioja zone er den mindste?

A

Rioja Alavesa

509
Q

Hvilken Aragón DO er en af Spaniens ældste afgrænsede vinområder?

A

DO Cariñena

510
Q

Hvilke 2 druesorter, blev plantet efter phylloxera kom til Madrid, grundet deres høje udbytte og alkohol potentiale?

A

Airén & Garnacha

511
Q

Sandt eller Falsk: DO La Mancha er domineret af blå druesorter.

A

Falsk - ca. 71% er grønne druesorter

512
Q

Efter endt alkoholisk gæring af Palomino Fino sherry vine, hvilken alkoholprocent ender den typisk på?

A

11-12%

513
Q

Hvad kaldes naturligt lavet Sherry med ingen eller meget lidt filtrering?

A

En Rama

514
Q

Hvordan er klimaet i DO Ribeira Sacra?

A

Maritimt med kontinental indflydelse.

515
Q

Hvilken, af de 3 DOer i País Vasco, er yngst?

A

DO Arabako Txakolina

516
Q

I hvilket årstal, blev Rioja officielt anerkedt som et Designation of Origin?

A

1925

517
Q

Hvad står RCGM for?

A

Rectified Concentrated Grape Must

518
Q

Hvad er Manzanilla Sherry?

A

Tør sherry som er lagret biologisk, lavet på Palomino Fino druen og lagret i Sanlúcar de Barrameda.

519
Q

Hvad er Moscatel Sherry?

A

Sød Sherry lavet på min. 85% overmodne eller soltørrede Moscatel de Alejandría druer. Gæringen
stoppes før tid med druesprit.

520
Q

Nævn de 2 regioner i DO Empordá

A

Alt Empordá
Baix Empordá

521
Q

Hvad skal kvalitetsvurderingen af Terra Alta Garnatxa Blanca som minimum være?

A

Very good

522
Q

Hvor stor en andel af druesorter beplantet i DO Campo de Borja, udgør Garnacha Tinta?

A

ca.55%

523
Q

Hvilken Aragón DO har vinmarker helt tilbage fra 1890?

A

DO Campo de Borja

524
Q

Hvilke 3 topografiske elementer påvirker klimaet i Rioja?

A

Bjerge
Ebro Floden
Nordkysten

525
Q

I hvilken Aragón DO, er det 6 cooperativer som producerer størstedelen af vinen?

A

DO Campo de Borja

526
Q

Nogle DO Utiel-Requena vine kan laves under en anden DO. Hvilken DO er det?

A

DO Valencia

527
Q

Hvilke Madrid Sub-zoner fokuserer på Garnacha Tinta og Malvar?

A

Navalcarnero & El Molar

528
Q

Hvad er det højeste punkt på Spaniens fastland?

A

Pico de Mulhacén (Granada provinsen)

529
Q

Hvad dækker begrebet Malmsey over på de Kanariske øer?

A

En sød ikke forstærket hvidvin.

530
Q

Hvor ligger DO Rías Baixas?

A

Den vestlige kyst af Galicien

531
Q

Hvad er kravene til “Rías Baixas Salnés” hvidvins betegnelsen?

A

min. 70% Albariño, Loureira, Treixadura & Caiño Blanco, produceres i Val do Salnés sub-zonen.

532
Q

Hvad er kravene til “Rías Baixas Ribeira do Ulla” hvidvins betegnelsen?

A

≥ 70% Albariño, Loureira, Treixadura & Caiño Blanco, produceres i Ribeira do Ulla sub-zonen.

533
Q

Hvordane er klimaet i DO Ribeiro?

A

Maritimt, med fare for forårsfrost

534
Q

Hvilken flod afgrænser DO Montilla-Moriles mod nordøst?

A

Guadajoz

535
Q

Hvor finder man DO Montsant?

A

Det sydlige Cataluña

536
Q

Hvor gamle skal vinstokkene i DOQ Priorat Vi de Vila være?

A

90% min. 10 år gamle, resten min. 5 år.

537
Q

Hvordan er klimaet i DO Calatayud?

A

Kontinentalt

538
Q

Hvad er navnet på Galiciens hovedstad, kendt for Kristen pilgrimsrejser?

A

Santiago de Compostela

539
Q

Hvilken sub-zone i Rias Baixas er den ældste og kendt som oprindelsestedet for Albariño?

A

Val do Salnés

540
Q

Hvilket bjerg har de køligste temperaturer på de Baleariske Øer?

A

Serra de Tramuntana

541
Q

Hvad kaldes den traditionelle opbindingsmetode i La Rioja & Sherry regionen?

A

Vara y Pulgar

542
Q

Hvor stor en procentdel af vinmarkerne mistede Navarra til phylloxera?

A

ca. 95%

543
Q

Hvilken flod dannes ved den sydlige grænse af Madrid?

A

Tajo

544
Q

I hvilket år blev Islas Canarias lavet til en DO?

A

2011

545
Q

I hvilken spansk region, er Logroño hovedstaden?

A

La Rioja

546
Q

Hvordan er klimaet i DO Penedès?

A

Middelhavsklima

547
Q

Hvor gamle skal vinstokkene være i DOQ Priorat Vinyes Velles?

A

min. 75 år.

548
Q

Sandt eller Falsk: Aragón er Spaniens 4. største selvstændige region

A

Sandt.

549
Q

Hvilke 4 autonome regioner udgør Green Spain?

A

Galicia, Austuras, Cantabria, Pais Vasco

550
Q

Hvor mange primære øer er der på de Kanariske Øer?

A

7

551
Q

Hvad er Rueda Dorado?

A

En oxidativt lagret vin fra Rueda, på enhver af de autoriserede grønne druer.

552
Q

Nævn 3 druer som er almindelige blending partnere med Tempranillo i DOCa Rioja

A

Garnacha Tinta
Mazuelo (Cariñena)
Graciano

553
Q

I hvilken Aragón DO, finder man et væld af internationale druesorter?

A

DO Somontano

554
Q

Hvor mange nuværende sub-zoner i DOQ Priorat, er autoriserede “Vi de Vila”?

A

12

555
Q

Hvad er navnet på vejen som forbandt Rom til Hispania?

A

Via Augusta

556
Q

Hvilken DO i Murcia, blev skånet for phylloxera, grundet jordbund med højt syreindhold?

A

DO Jumilla

557
Q

Hvad er kravene til “Rías Baixas Condado do Tea” hvidvins betegnelsen?

A

min. 70% Albariño & Treixadura, produceres i Condado do Tea sub-zonen.

558
Q

Hvilken flod løber igennem DO Rías Baixas sub-zonerne Condado do Tea og O Rosal?

A

Miño floden

559
Q

Hvor stor en procentdel af Sherry vinland er beplantet med Palemino Fino?

A

Ca. 95%

560
Q

Hvilken DO er Spaniens største hvidvinsproducent?

A

DO Rueda

561
Q

Hvad er Spaniens højeste punkt?

A

Pico del Teide (Tenerife, Las Islas Canarias)

562
Q

Hvilken grøn druesort, er den eneste tilladt i Ribera del Duero?

A

Abillo Mayor

563
Q

Hvor mange provinser er der i Castilla y León?

A

9

564
Q

Hvilken drue blev plantet i Navarra for at erstatte vinplanterne, tabt til phylloxera?

A

Ganarcha Tinta

565
Q

Hvilken jordbundstype dominerer vinmarkerne i DO Jumilla og Yecla?

A

Kalksten

566
Q

Hvad er navnet på den traditionelle vinfremstillingsmetode i DO Utiel-Requena, som laver højt ekstraherede vine med højt tannin indhold?

A

Doble Pasta

567
Q

“Vinos con Indicación de Edad” kategorien kan anvendes til hvilke 4 sherry typer?

A

Amontillado
Oloroso
Palo Cortado
Pedro Ximénez

568
Q

Hvad er navnet, på Jordbunden i DO Montilla-Moriles med sandet topjord ovenpå lerholdig underjord?

A

Ruedos

569
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Binissalem?

A

Rødvin

570
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Rías Baixas?

A

Hvidvin

571
Q

Hvor mange % af DOCa Riojas vinmarker, befinder sig i País Vasco provinsen Álava?

A

20%

572
Q

Hvilke, er hoveddruerne i DOCa Rioja?

A

Viura (Macabeo)
Tempranillo
Garnacha Tinta

573
Q

Hvad er Amontillado Sherry?

A

Tør sherry, lavet på Palomino Fino druen og som gennemgår en dobbeltlagring, først biologisk, derefter oxidativ.

574
Q

Hvilken bjergkæde finder du i den nordlige del af DO Montsant?

A

Serra de Montsant

575
Q

Hvilken DO Navarra sub-zone ligger langs Camino de Santiago?

A

Valdizarbe

576
Q

Hvor mener man idag at Ganarcha oprinder fra?

A

Aragón

577
Q

Hvordan er klimaet i DO Somontano?

A

Kontinental med middelhavsindflydelse.

578
Q

Hvad er de 3 primære bjergkæder af Macizo Galaico/Galician Massif?

A

Serra do Eixe
Serra da Enciña da Lastra
Serra do Courel

579
Q

Hvilken procentdel af DO Bierzo, er ca. beplantet med Mencía?

A

75%

580
Q

Hvad er minimumskravet for procentdel af Verdejo i vine med “Rueda” på etiketten?

A

50%

581
Q

DO Navarra har hvor mange sub-zoner?

A

5

582
Q

Hvilken, er den dominerende opbindingsmetode, brugt i Aragón?

A

En Vaso

583
Q

Sandt eller Falsk: Airén er verdens mest beplantede druesort.

A

Falsk - det er hverdens mest beplantede grønne druesort.

584
Q

Hvilken, er den mest beplantede druesort i Castilla-La Mancha?

A

Airén

585
Q

Hvad er navnet på det vejrfænomen som dannes over Atlanterhavet og som primært påvirker Extremadura?

A

Azores High

586
Q

Hvilken, er den dominerende vinstil i DO Ribeira Sacra?

A

Rødvin

587
Q

I hvilket årstal blev Rioja Consejo Regulador dannet?

A

1926

588
Q

Hvor stor en andel af grønne druesorter plantet i Rioja, udgør Viura?

A

69%

589
Q

Hvilken vind er kendt for at biddrage med “et hint af hav” til Manzanilla sherryerne lavet i Sanlúcar de Barrameda?

A

Poniente.

590
Q

Hvad bruges Vinos de color til?

A

Sødemiddel til blendet sherry

591
Q

Hvornår blev Consejo Regulador de la Vinos Espumosos oprettet?

A

1972

592
Q

Hvilken vinregion var fødestedet for Cava?

A

Penedès

593
Q

Hvad er den primære opbindingsmetode i DO Cariñena?

A

En Vaso

594
Q

Hvor stor en procentdel af vinen fra Pais Vasco er hvid?

A

95%

595
Q

Hvad er “Cosecheros” i Rioja?

A

Vinavlere som producerer en ung rødvin ved hjælp af en metode magen til Semi-carbonic maceration.

596
Q

Hvad er begrebet for rødvine fra DO Calatayud, som indeholde min. 85% Ganarcha Tinta fra min. 50 år gamle vinstokke?

A

Calatayud Superior

597
Q

Udover Llicorella, hvilke 2 jordbundstyper finder man i DO Montsant?

A

Sauló
Panal

598
Q

Hvad er begrebet for niveauerne i et Solera system?

A

Criadera

599
Q

Hvad kaldes den specielle vulkanske jordbund, man finder på Lanzarote og Tenerife?

A

Lapilli/Picón

600
Q

I hvilket år blev Tacoronte-Acentejo tildelt DO status?

A

1992

601
Q

Hvad er kravet til Ribeira Sacra Summum hvidvin?

A

100% af de foretrukne druesorter.

602
Q

Sandt eller Falsk: Alle Classic Penedès vine er Reserva.

A

Sandt.

603
Q

Hvilke 2 lande, danner den nordlige grænse til Cataluña?

A

Frankrig og Andorra.

604
Q

Hvilke 2 druesorter dominerer rødvine i Valencia?

A

Bobal & Monastrell

605
Q

Hvor stor en procentdel af DO Yeclas vin, bliver eksporteret?

A

ca. 95%

606
Q

Hvad betyder “Valdepeñas” ?

A

Sten Dalen - Valley of Stones

607
Q

Sandt eller Falsk: Sherry producenter, kan indenfor DO lovgivningen, købe færdig Pedro Ximénez vin fra DO Montilla-Moriles til at blende med.

A

Sandt.

608
Q

Hvilken er den primære druesort på Lanzarote?

A

Malvasía Volcánica (Malvasía de Lanzarote)

609
Q

Siden hvornår, har det i Rioja været tilladt at bruge Vino de Municipio på etiketten?

A

siden 1999

610
Q

Hvilken gærtype er den dominerende i “flor”?

A

Saccharomyces Beticus

611
Q

Hvad er Oloroso Sherry?

A

Tør sherry på Palomino Fino druen, som lagrer oxidativt

612
Q

I hvilken DO Penedès sub-zone, finder man hovedsædet for Cava produktionen?

A

Penedès Central

613
Q

Hvilke, er de primære druesorter i DO Bierzo?

A

Mencía og Godello

614
Q

Hvad er den primære vinstil i DO Rueda?

A

Hvidvin

615
Q

Hvilken, er verdens største afgrænsede DOP vinregion?

A

DO La Mancha

616
Q

Hvad er gennemsnitsalderen på “Vinum Optimum Signatum” (VOS) Sherry?

A

Min 20 år

617
Q

Hvordan er klimaet i DO Rías Baixas?

A

Maritimt

618
Q

I hvilket årstal, blev DO Getariako Txakolina, udvidet til at omfatte hele Guipúzcoa provinsen?

A

2007

619
Q

Hvilken Sherry refererer “Pale” og “Pale Dry” til?

A

Dry Sherry

620
Q

Hvilken, er den primære vinstil i Calatayud?

A

Rødvin

621
Q

Hvad er det Galisiske ord for “Bodega”?

A

Adega

622
Q

Hvis Ganarcha Tinta og/eller Albillo Mayor er blendet med Tempranillo i Ribera del Duero, hvor stor en procentdel kan der bruges?

A

Max. 5% fordelt på de to.

623
Q

Hvilken Aragón DO, har flere beplantninger af gamle vinstokke, end noget andet sted i Spanien?

A

DO Cariñena

624
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Lanzarote?

A

Hvidvin

625
Q

Hvilken Mallorca DO er placeret ved foden af Serra de Tramuntana?

A

DO Binissalem

626
Q

Hvilke druesorter, er de mest beplantede grønne druesorter i DO Pla i Llevant?

A

Prensal Blanc
Chardonnay

627
Q

Hvor længe skal DOCa Rioja Espumoso lagre sur lie?

A

min. 15 måneder

628
Q

Hvad er maksimalt tilladt alkoholprocent i Sherry DO’en?

A

22%

629
Q

Hvilken, er den dominerende vinstil i DO Málaga?

A

Vinos Dulces

630
Q

Hvilken spansk vinregion, var den første til at bruge temperaturstyrede ståltanke?

A

DO Penedès

631
Q

Hvor stor en del af vinene fra DOQ Priorat er rødvin?

A

ca. 95%

632
Q

Castilla y León er det 5. største afgrænsede område i EU. Sandt eller Falsk?

A

Falsk, det er det 3. største

633
Q

Hvis der bruges hele klaser i Vino Tinto i DOCa Rioja, skal minimum 95% af druerne være blå. Sandt eller Falsk?

A

Falsk, 85%

634
Q

Hvilken fremstillingsmetode er oftest brugt til rosévin i Navarra?

A

Sangrado (saignée)

635
Q

Hvilken druesort er VP Finca Èlez hædret for?

A

Chardonnay

636
Q

Sandt eller Falsk: Sherry vine med særlig finesse og klarhed, er tiltænkt til Olorosso.

A

Falsk - De er tiltængt til Fino/Manzanilla sherry

637
Q

Hvorfor udviklede Sherry producenterne “Criaderas y soleras” systemet i det 18. århundrede?

A

For at håndtere en stor overskudsmængde af vin fra flere høste med stort udbytte.

638
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Islas Canarias?

A

Hvidvin

639
Q

Hvor mange % af DOCa Riojas vinmarker, befinder sig indenfor La Riojas grænser?

A

69%

640
Q

Hvad er Palo Cortado Sherry?

A

En sjælden tør Sherry lavet på Palomino Fino druen. Oprindelig klassificering af vinen står til biologisk lagring, men efter Sobretabla stadiet, forstærkes vinen til 17% og sættes derefter til oxidativ lagring

641
Q

Hvilken er den varmeste sub-zone i Rias Baixas?

A

Condado do Tea

642
Q

Hvad er den dominerende druesort i DO Ribeira Sacra?

A

Mencía

643
Q

Hvad er minimum lagringskravet for DOCa Rioja Gran Reserva rødvin på fad og på flaske?

A

min. 24 måneder for begge

644
Q

Hvilken er den primære blå druesort i Murcia?

A

Monastrell

645
Q

Hvor længe skal DOCa Rioja Espumoso Gran Añada lagre sur lie?

A

Min. 36 måneder

646
Q

Er maskinhøst tilladt til Cava Paraje Calificado?

A

Nej

647
Q

Skal udbytterne til Cava Paraje Calificado være større eller mindre end Cava?

A

Mindre

648
Q

DO Ribeiro opgrænser hvilke 3 floder?

A

Miño, Avia og Arnoia

649
Q

Hvor stor en procentdel af DOCa Rioja rosévin, skal være blå druer?

A

min. 25%

650
Q

Hvornår er det regnsæson i Cataluña?

A

Som regel i Forår og Efterår

651
Q

Hvilket klima har Andalusien?

A

Middelhavsklima med Atlanterhavs indflydelse.

652
Q

Hvlken type Sherry, gennemgår stort set den samme process som Amontillado Sherry?

A

Palo Cortado

653
Q

Hvilke typer Sherry kan kategoriseres som Añada?

A

Amontillado
Oloroso
Palo Cortado

654
Q

Sandt eller falsk: Under Vino de Pago (VP), kan en Pago sætte sine egne regler og standarder.

A

Sandt

655
Q

Både Menorca og Mallorca er underlagt en vind som oprinder fra det sydlige Frankrig. Hvad hedder denne?

A

Tramontana

656
Q

Hvad er navnet på forgængeren til Gyropaletten, som blev opfundet i Cataluña?

A

Girasol.

657
Q

Hvike 2 druesorter er de primære til søde vine i DO Málaga?

A

Pedro Ximénez og Moscatel de Alejandría

658
Q

Nævn de 3 autoriserede druesorter i Sherry regionen.

A

Palomino Fino
Pedro Ximénez
Moscatel

659
Q

Hvilken DO Rías Baixas sub-zone, ligger på spidsen af Ría de Vigo?

A

Soutomaior

660
Q

Hvilken, er den primære druesort i DO Ribeira Sacra?

A

Mencía

661
Q

Hvor mange % af DOCa Riojas vinmarker, befinder sig i Navarra regionen?

A

11%

662
Q

Hvad er mitad y mitad?

A

50/50 druesprit og moden sherry

663
Q

Hvornår må en Spansk Reserva Rosado tidligst frigives, under traditionelle lagringskrav?

A

24 måneder

664
Q

Sandt eller Falsk: Klimaet i Pais Vasco kystprovinserne Vizcaya og Guipúzcoa er primært kontinentalt med maritim indflydelse.

A

Falsk. Begge er Maritime.

665
Q

Hvad er det spanske udtryk for Pergola opbinding i Rias Baixas?

A

Parrals

666
Q

Navngiv den nordlige vind som har en kraftig indflydelse på DO Empordá.

A

Tramontana

667
Q

Hvorfor er Palomino Fino druen perfekt til Sherry?

A

Den opnår modenhed med lavt sukkerindhold, lavt syreniveau som resulterer i lavt alkoholniveau.

668
Q

Hvad er kravet til “Rías Baixas” hvidvins betegnelsen?

A

Ingen restriktioner på druesort og produceres i Rías Baixas DOP

669
Q

Hvorfor var det nødvendigt at ombygge Sherry bodegaerne til “Sherry Katedraler” i det tidlige 19. århundrede?

A

For at kunne holde på fugten
For at kunne sænke temperaturen
For at kunne huse de vertikalt stablede Solera systemer

670
Q

Hvad er det spanske udtryk for nedsænkede floder som løber ud i havet?

A

Rias

671
Q

Alle Baleariske øer, undtagen Mallorca, er relativt flade. Sandt eller Falsk?

A

Sandt

672
Q

Hvilken, er den højeste terroir klassifikation i DOQ Priorat?

A

Gran Vinya Classificada.

673
Q

Nævn de 3 primære opbiningsmetoder i Spanien

A

Parral (Pergola)
En Vaso (Gobelet)
Espaldera (VSP)

674
Q

Hvilken drue er den primære i DOCa Rioja?

A

Tempranillo

675
Q

Hvad refererer begrebet “Cava” oprindeligt til?

A

Grotter eller kældre hvor vinen blev lavet.

676
Q

Hvorfor skal Oloroso Sherry forstærkes til min. 17% alkohol?

A

For at dræbe floren, som ikke kan overleve ved 17% eller derover.

677
Q

Hvor ligger DO Valdeorras?

A

Galicien

678
Q

Hvilke 3 autonome regioner i Spanien, producerer ca. 60% af landets totale vinproduktion?

A

Castilla-La Mancha
Cataluña
Rioja

679
Q

Sandt eller Falsk: Størstedelen af druesorter dyrket i Galicien er lokale sorter

A

Sandt

680
Q

Hvad er begrebet for varme og tørre vinde på læsiden af et bjerg?

A

Foehn vind

681
Q

Hvilken grøn druesort er den primære i de 3 Basker DO?

A

Hondaribbi Zuri

682
Q

90% af beplantningen i DO Tacoronte-Acentejo er Listán Blanc. Sand eller Falsk?

A

Falsk, det er Listán Negro

683
Q

Hvilken er den typiske partner til blends med Tinto de Toro, hvis brugt, til rødvin i DO Toro?

A

Garnacha Tinta

684
Q

Hvor stor en procentdel af Castilla-La Manchas landareal er en del af det Centrale Plateau?

A

Ca. 80%

685
Q

Hvilke er de primære druesorter i DO Valeorras?

A

Godello & Mencía

686
Q

Hvilke 3 byer udgør “Sherry Trekanten”?

A

Jerez de la Frontera
Sanlúcar de Barrameda
El Puerto de Santa María

687
Q

I La Rioja er Sauvignon Blanc og Verdejo autoriserede druer til hvidvin, godkendt af Consejo Regulador. Sandt eller Falsk?

A

Sandt

688
Q

Hvad er de spanske navn for Liqeur de Tirage?

A

Licor de tiraje

689
Q

Hvad er den primære druesort i Rias Baixas?

A

Albariño

690
Q

Hvad er navnet på den halvcirkel af vulkanske sten, brugt til at beskytte vinene på Lanzarote mod de hårde vinde?

A

Abrigo

691
Q

Hvad kaldes DO Valdeorras betegnelsen for vine lavet på minimum 85% foretrukne druesorter?

A

Valdeorras Castas Nobles

692
Q

Hvilken drue, fra Andalucien, er på øerne den samme som Listán Blanco?

A

Palomino Fino

693
Q

Hvilken vinplantnings metode, bruger et skakbræt lignende mønster i de varmeste dele af Spanien?

A

Marco real

694
Q

For at blive taget i betragtning til forfremmelse til DOCa/DOQ, skal en region være DO i hvor lang tid?

A

Minimum 10 år

695
Q

Hvilken DO Navarra sub-zone har flest forskellige druesorter?

A

Valdizarbe

696
Q

Navnet på den specielle jordbund i DOQ Priorat?

A

Llicorella

697
Q

Hvilken flod løber igennen DO Rías Baixas sub-zonen Ribeira do Ulla?

A

Ulla

698
Q

Hvordan skal druerne til Classic Penedés dyrkes?

A

100% økologisk.

699
Q

Hvilken lokal termisk vind påvirker Mallorca?

A

The Embat

700
Q

Hvad er de 3 hoved klimatyper i det Spanske fastland?

A

Maritimt
Kontinentalt
Middelhavsklima

701
Q

Nævn DO’erne på Mallorca

A

DO Binissalem
DO Pla i Llevant

702
Q

Hvilken grøn drue er den mest beplantede i Navarra?

A

Chardonnay.

703
Q

Hvor mange autonome stater er der i Spanien?

A

17

704
Q

Hvad hedder de 2 væsentlige lavlands områder af Spanien?

A

Ebro River Basin
Andalusian Plain

705
Q

Hvad er klimaet på Las Islas Canarias?

A

Subtropisk

706
Q

Hvilken yderligere information, skal være på etiketten af mousserende vin, sammenlignet med stille vin?

A

Sukker indhold

707
Q

Hvilken af de Kanariske Øer får mindst regn?

A

Lanzarote

708
Q

Hvor længe skal en Vino de Calidad con Indicación Geográfica (VC) eksistere for at ansøge om at blive forfremmet til DO status?

A

5 år

709
Q

Hvilken bjergkæde er lokaliseret til Nordvest for Castilla y León?

A

Montes de León

710
Q

Nogle vinmarker i Castilla y León, blev ikke påvirket af Phylloxera, da de var plantet i hvilken jordbundstype?

A

Sand (DO Rueda, DO Toro)

711
Q

Hvilken fremstillingsmetoder bruger man i DO Lanzarote til at lave rødvine som er friske og frugtige?

A

Carbonic Maceration

712
Q

Hvor var brugen af drypvanding gjort banebrydende i 1970ernes Spanien?

A

Estate of Marqués de Griñón (VP Dominio de Valdepusa)

713
Q

Der er plantet mere Cabernet Sauvignon og Merlot (total) end Ganarcha Tinta i Navarra. Sandt eller Falsk?

A

Sandt.

714
Q

Hvilken type egetræ er “bodega butt” lavet af, hvor stor er den og hvor bruges den typisk?

A

Amerikask eg
600l
Sherry

715
Q

Hvilket klima er det primære i Aragón?

A

Kontinentalt

716
Q

Hvilken sub-zone i Rias Baixas er den nyeste?

A

Ribeira do Ulla

717
Q

Hvad er navnet på den unikke rødlige ler-topjord som man finder i DO Pla i Llevant?

A

Call Vermell

718
Q

Nævn den eneste DO i Spanien, udelukkende til Vino Dulce

A

DO Málaga

719
Q

Hvad er den specielle betegnelse i Rebeira Sacra for rødvine med min. 85% af foretrukne druesorter?

A

Rebeira Sacra Summum

720
Q

Hvilken rød druesort er den vigtigste i Galicien?

A

Mencía

721
Q

I hvilket årstal blev DO Rías Baixas sub-zonen Ribeira do Ulla tilføjet?

A

2000

722
Q

Hvilken blå druesort er den eneste tilladte i de 3 Basker DO?

A

Hondarribi Beltza

723
Q

Hvad hedder det label, som Rioja har som “sikkerhedssystem”?

A

Rioja Trustseal

724
Q

La Rioja er Spaniens anden mindste selvstændige region. Sandt eller Falsk?

A

Sandt, de Balaeriske Øer er den mindste.

725
Q

Hvilke 2 druer er de primære til produktion af Vinos Rosados i Spanien?

A

Garnacha Tinta & Tempranillo

726
Q

Hvad kaldes den vinfremstillingsmetode som er unik i DO Vinos de Madrid?

A

Sobremadre

727
Q

Hvad hedder det Catalanske begreb for stejle stigninger i DOQ Priorat?

A

Costers

728
Q

Navngiv den nord/nordvestlige vind som slår igennem La Rioja

A

Cierzo

729
Q

Hvilken vinstil er den primære i DO Bullas?

A

Rødvin

730
Q

De 3 primære druer til Cava?

A

Xarel.lo
Macabeo
Parellada

731
Q

Hvilken Rias Baixas sub-zone producerer udelukkende varietal Albariño?

A

Soutomaior

732
Q

Er Cava de Paraje Calificado “Single Estate Cava” eller “Single Vinyard Cava”?

A

Single Vinyard Cava

733
Q

Hvilken DO i Pais Vasco ligger mest mod øst og er den vådeste?

A

DO Getariako Txakolina

734
Q

Hvilken, er den primære vinstil i DO Tacoronte-Acentejo?

A

Rødvin

735
Q

DO Rueda laver kun hvidvin. Sandt eller Falsk?

A

Falsk

736
Q

Hvilken er den primære blå druesort i DO Bierzo?

A

Mencía

737
Q

Hvilken DO findes både i Murcia og Castilla-La Mancha?

A

DO Jumilla

738
Q

DOCa Rioja produktionsområde, dækker hele La Rioja regionen. Sandt eller Falsk?

A

Falsk

739
Q

Er det vildgær eller kulturgær som typisk står for den alkoholiske gæring i sherry?

A

Vildgær

740
Q

Nævn de 3 zoner i DOCa Rioja

A

Rioja Alavesa
Rioja Alta
Rioja Oriental

741
Q

Hvilket klima har Castilla-La Mancha?

A

Kontinentalt

742
Q

Hvad er navnet på de semi-røde vine som laves i DO Valdepeñas?

A

Aloque (aka Clarete)

743
Q

Nævn opindings metoden fra de Kanariske øer, hvor vinen er flettet

A

Cordón Trenzado

744
Q

Hvor mange måneder skal DO Ribera del Duero Crianza lagres på fade?

A

minimum 12 måneder

745
Q

Hvilke er de 2 primære grønne druer, brugt i DO Rueda?

A

Verdejo og Sauvignon Blanc

746
Q

Hvilken DOCa Rioja zone har de højeste gennemsnitstemperaturer?

A

Rioja Oriental

747
Q

Hvad er minimum lagringskravet for DOCa Rioja Gran Reserva rødvin på flaske?

A

min. 24 måneder

748
Q

Hvad er navnet, på den traditionelle vinfremstillingsmetode i DO Utiel-Requena, som laver højt ekstraherede vine med højt tannin indhold?

A

Doble Pasta

749
Q

Hvilke 2 floder er de vigtigste i Galicien?

A

Miño floden og Sil floden

750
Q

Ribera del Duero har en af de højeste gennemsnits højder af vinregionerne i Europa. Sandt eller Falsk?

A

Sandt.

751
Q

I hvilket årstal blev DO Rías Baixas sub-zonen Soutomaior tilføjet?

A

1996

752
Q

Hvor stor en andel af de blå druesorter plantet i Rioja, udgør Tempranillo?

A

88%

DK Sommelier (64 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions