Sistema Olfativo

Question 1

Estímulo Olfato

Answer 1

Las sustancias químicas transportadas en el aire que son atraídas por inhalación a los receptores de las fosas nasales

Question 2

La nariz

Answer 2

contiene receptores olfativos - en la parte superior de la cavidad nasal, inmersos en una capa de tejido mucoso llamada mucosa olfatoria.

Question 3

Receptores

Answer 3

• Constante renovación: 5-7 semanas
• Cada receptor olfativo contiene un tipo de molécula proteíca receptora específica (> 1000 tipos)
• Tienen sus propios axones que atraviesan una parte porosa del cráneo (hueso etmoides) y entran en los bulbos olfatorios.

Question 4

Transducción Olfato

Answer 4

Cuando el receptor detecta la molécula apropiada se producirá la despolarización de la célula y se desencadenará el potencial de acción en el axón.

Question 5

del Receptor a la Corteza

Answer 5

• Cada tipo de receptor está disperso por toda la mucosa.
• Receptores olfativos con el mismo tipo de proteína receptora proyectan al mismo glomérulo (microregion) del bulbo olfativo.
• Los axones de los receptores olfativos harán sinapsis con neuronas que se proyectan directamente hasta el encéfalo a través del tracto o cintilla olfatoria → Nervio olfatorio (par craneal I)

Question 6

Estructuras/ Cortezas Procesando el olor

Answer 6

1. Corteza Piriforme: (temporal medial) Considerada la corteza olfativa primaria. El sistema olfativo es el único sistema cuyas vías sensitivas principales llegan a la corteza olfativa primaria sin pasar antes por el tálamo.
2. Amígdala: Proyección difusa al sistema límbico (respuesta emocional al olor)
3. -> Proyectan a la corteza entorrinal (ligada con el hipocampo/ memoria)
4. Otra a través de los núcleos dorsomediales del tálamo proyectan a las corteza orbitofrontal (considerada la corteza olfativa secundaria). (talámico-orbitofrontal interviene en la percepción consciente de olor)

Question 7

Procesamiento Olfativo

Answer 7

• Cada olor produce una pauta diferente de actividad en los bulbos olfatorios.
• Puesto que cada receptor responde en diverso grado a una amplia variedad de olores parece ser que cada olor se codifica por el procesamiento de sus componentes.