Sistema Digestivo

Question 1

Motilidade

Answer 1

Movimento dos alimentos no tracto digestivo através de processos de ingestão, mastigação, deglutição e
movimentos peristálticos.

Question 2

Secreções exócrinas

Answer 2

água, ácido clorídrico, bicarbonato e muitas enzimas digestivas que são secretadas para o tracto intestinal.

Question 3

Secreções endócrinas

Answer 3

estômago e o intestino delgado segregam hormonas que ajudam a regular o sistema digestivo

Question 4

Digestão

Answer 4

Quebra das moléculas em sub-unidades de menor tamanho, de modo a poderem ser absorvidas pelo epitélio intestinal

Question 5

Absorção

Answer 5

Passagem directa dos produtos resultantes da digestão para o sangue e para a linfa

Question 6

Armazenamento e eliminação

Answer 6

Armazenamento temporário e subsequente eliminação das
moléculas que não são digeridas.

Question 7

Funções da mastigação

Answer 7

1. Triturar, misturar e lubrificar as partículas de alimentos
2. Digerir parcialmente os polissacarídeos, por acção da amilase salivar ou ptialina
3. Dissolver alguns dos alimentos que, só assim, podem reagir
   com quimio-receptores - sensação de gosto.
4. Acção anti-bacteriana (lisozima) e imunológica (IgA)

Question 8

Deglutição

Answer 8

Realizada pela faringe e esófago, permite que os alimentos cheguem ao estômago.
A epiglote (na laringe) deve estar fechada, para impedir a entrada, impedindo a entrada de alimentos para a traqueia.

Question 9

Fase cefálica da deglutição

Answer 9

Voluntária, quando o bolo alimentar é empurrado para a parte posterior da boca

Question 10

Fase faríngica da deglutição

Answer 10

Involuntária, que é quando os alimentos passam da faringe até ao esófago

Question 11

Fase esofágica da deglutição

Answer 11

Involuntária, que facilita a passagem dos alimentos até ao estômago (ondas peristálticas).

Question 12

esfincter gastro-esofágico

Answer 12

Anel musculoso que funciona como um esfíncter, que separa o estômago do esófago.

Question 13

Esófago

Answer 13

O esófago apresentam células produtoras de muco lubrificante e tem a capacidade de realizar movimentos peristálticos. É constituído por um tubo muscular, com epitélio estratificado pavimentoso. Apresenta m. esquelético na pate superior e m. liso na parte inferior.

Question 14

Movimentos peristálticos

Answer 14

Contracções muscularesn(por acção de músculos lisos), em forma de onda, produzidos
por reflexos, em resposta à distensão das paredes do tracto digestivo por acção do bolo alimentar

Question 15

Funções motoras do estômago

Answer 15

1. Armazenamento de grandes quantidades de alimentos até que possam ser processados pelo duodeno
2. Mistura dos alimentos
   com as secreções gástricas até formarem o quimo
3. Vazamento lento dos
   alimentos desde o
   estômago até ao intestino
   delgado para que este os
   possa digerir e absorver

Question 16

Produtos segragados pelas glândulas gástricas

Answer 16

• Muco
• Ácido clorídrico
• Pepsinogénio
• Histamina e serotonina
• Gastriba e somatostatina
• Fator intrínseco

Question 17

Suco gástrico

Answer 17

secreções das glândulas gástricas+ elevadas quantidade de água

Question 18

Funções do ácido clorídrico

Answer 18

É responsável por dissolver as partículas de alimento, desnatura as proteínas, facilitando a digestão, mistura os alimentos e mata muitas bactérias que entram no sistema gastro-intestinal com os alimentos.

Question 19

Quimo

Answer 19

Contém moléculas de proteínas, polissacarídeos, gordura, sal, água que são parcialmente digeridas ou hidrolizadas.

Question 20

Contracções Peristálticas e Vazamento

Answer 20

O estômago está sempre a realizar contrações rítmicas que misturam os alimentos com as secreções gástricas. Quando essas contrações se tornam intensas podem resultar num fenómeno chamado esvaziamento gástrico. Isto ocorre quando o alimento não está completamente digerido, mas há uma pressão suficiente para que parte dele seja empurrada para o duodeno (1ª parte do intestino delgado).

Question 21

Resistência no Piloro

Answer 21

O piloro é uma válvula muscular que separa o estômago do intestino delgado. Atua como um “portão”, controlando a saída do alimento do estômago para o duodeno. Oferece resistência à passagem do quimo, garantindo que o alimento seja adequadamente preparado antes de entrar na próxima etapa da digestão.

Question 22

Função das Contrações Rítmicas

Answer 22

Na maior parte do tempo, as contrações rítmicas do estômago são mais fracas e têm um papel fundamental na mistura do alimento com as secreções gástricas, como ácido clorídrico e enzimas digestivas.

Question 23

Digestão e Absorção no Estômago

Answer 23

Digestão parcial de proteínas - Pepsina
Paragem digestão amido (Início Boca - amilase salivar)
Absorção produtos digestão (maioria intestino delgado)
- Apenas absorção álcool e aspirina

Question 24

A motilidade e a secreção são controlados automáticamente através…

Answer 24

dos nervos autónomos e das hormonas.

Question 25

Regulação da função gástrica- Fase Cefálica

Answer 25

controlo pelo cérebro via nervo vago. A visão, o cheiro, o paladar e recordações da comida estimulam o nervo vago do cérebro

Question 26

Regulação da função gástrica- Fase Gástrica

Answer 26

a distenção do estômago estimula o nervo gástrico que estimula as secreções gástricas (gastrina).

Question 27

Regulação da função gástrica- Fase Intestinal ou entérica

Answer 27

a inibição neuronal do esvaziamento gástrico e da secreção ácida. Em resposta, a gordurado quimo o duodeno segrega a hormona que inibe a secreção do ácido gástrico (secretina).

Question 28

Divisão do intestino delgado

Answer 28

1. Duodeno
2. Jejuno
3. Íleo

Question 29

Parede do Intestino Delgado

Answer 29

Apresenta um epitélio colunar simples na camada mucosa. A camada submucosa contém os vasos sanguíneos, vasos linfáticos, nervos e glândulas. Tem ainda uma camada muscular. A camada mais externa que envolve o intestino é a camada serosa.

Question 30

As secreções do
intestino delgado
contêm..

Answer 30

… muco, eletrólitos e água. Estas secreções lubrificam e protegem a parede intestinal da acidezdo quimo e da acção de enzimas digestivas. Mantém o quimo no estado líquido, facilitando a digestão.

Question 31

Uma vez que as substâncias são absorvidas no intestino delgado, …

Answer 31

…. só pequenos volumes de água, sais e materiais não digeridos passam para o intestino grosso.

Question 32

esfíncter ileocecal

Answer 32

permite a passagem das substâncias não absorvidas para o ceco (intestino grosso).

Question 33

Absorção produtos digestão- Duodeno e Jejuno

Answer 33

Absorção glícidos, lípidos, aminoácidos, cálcio e ferro

Question 34

Absorção produtos digestão- Íleo

Answer 34

Absorção sais biliares, vitamina B12, água e
electrólitos

Question 35

Intestino grosso

Answer 35

Estende-se desde válvula ileocecal do ânus. Os restos de digestão, ou fezes, são excretadas através do ânus, a abertura externa do canal anal.

Question 36

Fígado

Answer 36

Além de regular a composição química do sangue, produz e segrega a bílis, que é armazenada na vesícula biliar.
Tem como funções desintoxicação do sangue, síntese de proteínas, metabolismo dos hidratos de carbono e metabolismo dos lípidos.

Question 37

Bílis

Answer 37

A bílis contém iões bicarbonato, colesterol, fosfolípidos, pigmentos biliares, desperdícios orgânicos e sais biliares.
É segregada por pequenos ductos que se juntam e formam o ducto hepático. Entre as refeições é armazenada e concentrada na vesícula biliar.

Question 38

Vesícula biliar

Answer 38

Armazena e concentra a bílis que é drenada do fígadopelos ductos biliares, ductos hepáticos e ducto cístico. A contracção da camada muscular da vesícula ejecta a
bílis no ducto cístico para o ducto biliar comum que leva a
bílis ao duodeno,

Question 39

Pâncreas- parte endócrina

Answer 39

Apresenta os ilhéus de Langerhans- segrega insulina, glucagon e somatostatina para o sangue

Question 40

Pâncreas- parte exócrina

Answer 40

Ácinos que segregam o suco pancreático, que é libertado para o intestino delgado e que contém as enzimas digestivas, que são segregadas na forma inactiva, para evitar que degradem os tecidos que as produzem.

Question 41

Suco pancreático

Answer 41

Componente aquoso: água e bicarbonato
Componente enzimático:
 tripsina - que digere as proteínas
 lipase - que digere os triglicerideos
 amilase pancreática – que digere o amido
 ribonuclease - que digere curtas cadeias de RNA
 desoxirribonuclease - que digere curtas cadeias de DNA

Question 42

Digestão do amido

Answer 42

Começa na boca por ação da amilase salivar ou ptialina. Assim que os alimentos são deglutidos e chegam ao estômago a enzima fica inativa. No duodeno a amilase pancreática digere o amido apenas até oligossacarídeos de maltose. Estes são hidrolizados em monossacarídeos por enzimas nas microvilosidades das células epiteliais do intestino delgado. Passam através da membrana epitelial por transporte activo, no qual a glucose partilha um
transportador comum com o Na+. Finalmente, a glucose passa das células epiteliais das microvilosidades intestinais para os capilares sanguíneos.

Question 43

Digestão das proteínas

Answer 43

Começa no estômago por ação da pepsina. No intestino delgado a tripsina e a quimiotripsina (segregadas pelo pâncrea) quebram as ligações peptídicas do interior das cadeias polipéptidas.
Os aminoácidos ácidos e neutros entram nas células epiteliais por co-transporte com o Na+.
Aminoácidos básicos entram por difusão facilitada.

Question 44

Como é explicada a passagem de anticorpos do leite materno para os bébés?

Answer 44

Isto acontece porque pequenas quantidade de proteínas intactas são capazes de atravessar o epitélio intestinal, utilizando uma combinação de processo de endo e exocitose.

Question 45

Digestão dos Lípidos

Answer 45

Como os lípidos são insolúveis em água, a sua chegada ao duodeno serve como estímulo para a formação de bílis permitindo a emulsificação. Os sais biliares secretados no duodeno atuam provocando rutura mecânica dos triglicerídeos aumentando a área de superfície e formando gotículas mais pequenas.

Question 46

Emulsificação dos lípidos

Answer 46

Permite a rutura mecânica para tornar as gotículas pequenas. Impedem que os lípidos se tornem a agregar.

Question 47

Lipase

Answer 47

É hidrossolúvel, pelo que tem dificuldade em aceder às gotículas da emulsão

Question 48

Colipase

Answer 48

Liga-se à lipase permitindo a sua atuação. É segregada pelo pâncreas.

Question 49

Micelas

Answer 49

Estruturas formadas durante a digestão de gorduras no trato intestinal. São o resultado da ação dos ácidos biliares, produzidos pelo fígado e armazenados na vesícula biliar, juntamente com enzimas pancreáticas, principalmente a lipase pancreática.

Question 50

Processo de absorção dos ácidos gordos no trato intestinal

Answer 50

As micelas chegam às células epiteliais e os ácidos gordos e monoglicerídeos são novamente sintetizados em triglicerídeos no RE liso das células epiteliais intestinais. Estes são combinados com proteínas e fosfolípidos para formar vesículas (gotículas), que se fundem com a membrana plasmática, libertando gotículas para o fluído intesticial.