Semaine 4 : Engrais Verts Flashcards
Quels sont les objectifs des engrais verts?
Contribuer à la fertilisation des cultures
• Contribution varie selon la biomasse et sa composition
• Effet amplifié par une incorporation au sol
• Effet court terme (fertilisation)
Quels sont les objectifs des cultures de couverture?
Contribuer à maintenir le sol couvert (cover crops)
• Contribution surtout grâce aux racines qui structurent le sol
• Idéalement, ne doit pas être incorporé au sol
• Effet long terme (contribution à la qualité du sol)
Vrai ou faux
Une espèce précise peut être utilisée comme engrais vert ou comme culture de couverture mais ne peut être utilisée pour les deux.
Faux, Les espèces utilisées peuvent être les mêmes, mais l’objectif poursuivi est
différent.
Quels sont les avantages des engrais verts (3)?
1. Protection et amélioration des sols (structure, M.O. et activité biologique, ↑ portance, ↓ érosion) 2. Diversifier la rotation de cultures (bris du cycle des maladies, ravageurs et mauvaises herbes) 3. Fertilisation (apport N lég., recyclage NPK)
Distinguer le système en dérobée vs en intercalaire.
- En dérobée: implanté en post-récolte
* En intercalaire: implanté avec culture principale
Quels facteurs faut-il prendre en considération pour l’implantation d’un engrais vers en dérobée? 6
• Tout de suite après la récolte (céréale le plus souvent)
• Implantation pleine largeur
• Choisir l’EV en fonction de la période restante avant le
premier gel
• Attention à la présence de M. H. en trop grand nombre…
• Période privilégiée pour épandage d’engrais organiques
• Période critique pour la disponibilité en eau…
Quand peut-on implantation un engrais vers en intercalaire dans les céréales? 4
1) Peut être implanté en même temps que la culture principale (comme
céréale grainée) : boîte à petites graines
2) Peut être semé avec le passage du peigne en prélevée ou post-levée.
3) Grainé au printemps dans une céréale d’automne (très tôt); à la volée
ou semoir.
4) Semé à la volée après herbicide hâtif
Biologique: Compromis entre destruction
mécanique des mauvaises herbes et
implantation de l’EV
Quels facteurs faut-il prendre en considération pour l’implantation d’un engrais vers en intercalaire dans le maïs?
peut semer l’EV lorsque le maïs est à 2 à 4 F ou plus
tard si on redoute une forte compétition (max 6F)
• Conventionnel: Attention à l’herbicide utilisé (spectre d’action et
persistance…/résiduel)
• Compromis entre destruction des adventices et implantation rapide
• Si semé trop tard, biomasse décevante
• Lorsque semé tôt, sol plus humide et plus de pluies
• Pas d’effet négatif de l’EV sur le rendement du maïs
• Mélanger les espèces ensemble (minimum 2-3) pour gain biomasse intéressant
Quels sont les principales caractéristiques des graminées annuelles ? Nommer quelques exemples.
Avoine, orge, blé… (rejets de battage)
- Moindre coût
- Bonne couverture du sol
- Matière organique facilement dégradable
- Peut aussi être des restants de semences inutilisées,
fonds de silo…
Quels sont les principales caractéristiques des graminées vivaces (ou annuelles hivernantes)? Nommer quelques exemples.
Seigle ou blé d’automne
- Couverture du sol sur une longue période (dérobée)
- Excellente compétitivité M.H.
- Attention allélopathie → rendement maïs (année suivante suite à la mort seigle, effet alléopathique)
Ray grass (annuel ou vivace)
- Intercalaire maïs
- Survit parfois à l’hiver
- Structure du sol = ♥
- Améliore portance (mais diminue pas la compaction car rien réduit poids machineries)
Quels sont les principales caractéristiques des crucifères (annuelles)? Nommer quelques exemples.
Radis, moutardes, kale, navet..
- Dérobée ou intercalaire (maïs)
- Semences peu coûteuses
- Diversifie la rotation en grandes cultures
- Effet biofumigant (moutarde brune)
- Valorise bien les engrais organiques
- Attention à la hernie des crucifères
- Ne pas laisser monter en graines
- Tolère bien le froid
Quels sont les principales caractéristiques des légumineuses (annuelle/bisannuelle)? Nommer un exemple.
Trèfle incarnat
- Excellent précédent pour cultures exigeantes en N
- S’implante en intercalaire (céréales ou maïs)
- Peu compétitif
- Sensible aux sécheresses en début de
développement
Quels sont les principales caractéristiques des légumineuses (annuelle)? Nommer un exemple
Pois (autrichien, fourrager…)
- Excellent précédent pour cultures exigeantes en N
- Convient bien aux mélanges
- Tiges grimpantes (pois)
- Croissance rapide et résistance au froid
- S’implante en dérobée (céréales) ou en
intercalaire (maïs)
Pourquoi le pois n’est pas recommander en intercalaire avec des céréales?
Parce qu’il produit une biomasse importante.
Quels sont les principales caractéristiques des légumineuses (vivaces)? Nommer des exemples
Trèfles (rouge, blanc, huya, ladino..) et vesces
- Excellente contribution azotée
- Excellente couverture de sol
- Implanté en intercalaire (croissance plus lente)
- Penser à une stratégie des destruction efficace !
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : Sarrasin?
(Polygonacées)
- Allélopathique
- Sensible au gel
- Détruire max 7 jours après floraison
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : Phacélie?
(Hydrophyllacées)
- Plus tolérante à la sécheresse
- Graines minuscules
- Très mellifère
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : tournesol?
(Composées)
- Attention sclérotiniose
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : avoine?
- Moindre coût
- Bonne couverture du sol
- Matière organique facilement dégradable
- Peut aussi être des restants de semences inutilisées,
fonds de silo…
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : orge?
- Moindre coût
- Bonne couverture du sol
- Matière organique facilement dégradable
- Peut aussi être des restants de semences inutilisées,
fonds de silo…
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : blé?
- Moindre coût
- Bonne couverture du sol
- Matière organique facilement dégradable
- Peut aussi être des restants de semences inutilisées,
fonds de silo…
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : blé d’automne?
- Couverture du sol sur une longue période (dérobée)
- Excellente compétitivité M.H.
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : seigle?
- Couverture du sol sur une longue période (dérobée)
- Excellente compétitivité M.H.
- Attention allélopathie → rendement maïs
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : ray grass?
- Intercalaire maïs
- Survit parfois à l’hiver
- Structure du sol = ♥
- Améliore portance
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : radis?
- Dérobée ou intercalaire (maïs)
- Semences peu coûteuses
- Diversifie la rotation en grandes cultures
- Effet biofumigant (moutarde brune)
- Valorise bien les engrais organiques
- Attention à la hernie des crucifères
- Ne pas laisser monter en graines
- Tolère bien le froid
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : moutarde?
- Dérobée ou intercalaire (maïs)
- Semences peu coûteuses
- Diversifie la rotation en grandes cultures
- Effet biofumigant (moutarde brune)
- Valorise bien les engrais organiques
- Attention à la hernie des crucifères
- Ne pas laisser monter en graines
- Tolère bien le froid
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : kale?
- Dérobée ou intercalaire (maïs)
- Semences peu coûteuses
- Diversifie la rotation en grandes cultures
- Effet biofumigant (moutarde brune)
- Valorise bien les engrais organiques
- Attention à la hernie des crucifères
- Ne pas laisser monter en graines
- Tolère bien le froid
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : trèfle incarnat?
légumineuse annuelle/bisannuelle
- Excellent précédent pour cultures exigeantes en N
- S’implante en intercalaire (céréales ou maïs)
- Peu compétitif
- Sensible aux sécheresses en début de
développement
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : pois?
légumineuse annuelle
- Excellent précédent pour cultures exigeantes en N
- Convient bien aux mélanges
- Tiges grimpantes (pois)
- Croissance rapide et résistance au froid
- S’implante en dérobée (céréales) ou en
intercalaire (maïs)
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : trèfles?
légumineuse vivace
- Excellente contribution azotée
- Excellente couverture de sol
- Implanté en intercalaire (croissance plus lente)
- Penser à une stratégie des destruction efficace !
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : vesces?
légumineuse vivace
- Excellente contribution azotée
- Excellente couverture de sol
- Implanté en intercalaire (croissance plus lente)
- Penser à une stratégie des destruction efficace !
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : sarrasin?
- Allélopathique
- Sensible au gel
- Détruire max 7 jours après floraison
Quels sont les caractéristiques d’un l’engrais vert suivant : phacélie?
- Plus tolérante à la sécheresse
- Graines minuscules
- Très mellifère
Quel est l’effet d’un intercalaire de EV légumineuses (ou mélange avec légumineuses) sur une culture de maïs?
apport de N
meilleur rendement du maïs
Dans le plan de rotation suivant, quand intégreriez vous un intercalaire de trèfle? Maïs - soya - blé
intercalaire de trèfle dans le blé.
EV apporte N au sol, et le maïs en bénéficie l’année suivante. maïs très exigeant en N
Que devrions nous observer à la suite de ceci : culture orge - EV (avoine, pois ou radis) en dérobée - blé
Augmentation des rendement du blé suite au trèfle, pois et radis.
Vrai ou faux
La libération de N d’un EV se fait de façon graduelle.
Donner un exemple.
Vrai
La vitesse de libération de N dépend de plusieurs paramètres (ex. météo, type sol, apport engrais minéraux (engrais synthétique accélère dégradation M.O.))
Le rendement du maïs est améliorer lorsque les EV sont incorporer au sol à l’automne contrairement au printemps.
Pourquoi la fertilisation ne pourrait pas reposer seulement sur l’utilisation d’engrais vert?
car il est possible d’évaluer la qté azote apporter par la biomasse aérienne (rendement X conc N) mais souvent la biomasse racinaire n’est pas considéré car trop difficile à évaluer.
Quels sont les facteurs qui influencent l’apport en N des EV?
- Apport potentiel N des EV (toujours sous évaluer car diff évaluer la biomasse racinaire)
- Taux de minéralisation de l’EV:
• Rapport C/N des EV et contenu en lignine:
- Graminées: C/N > 30, Légumineuses: C/N < 20
- C/N < 20 : minéralisation + rapide
• Décomposition des feuilles 5x + rapide que tiges (racines +
difficiles à décomposer)
• Stade de l’EV lors de l’enfouissement influence C/N - Conditions de T° et d’humidité: influence l’activité microbienne qui
dégrade les végétaux mais aussi les pertes d’azote (effet année imp.) - Type de sol (léger vs lourd) et travail du sol (labour vs réduit ou sd)
Quel type de sol permet une minéralisation plus rapide ? sol léger ou lourds ? Expliquez.
Sol léger car plus de macropores et donc plus d’oxygène, favorisant ainsi la minéralisation
quel travail du sol permet la décomposition rapide des EV, labour ou semi direct?
Le labour, car donne beaucoup d’oxygène
une étude a comparé une culture de maïs avec un EV de pois vs un témoins. Qu’a-t-il été observé?
le rendement max avec EV à été atteint avec un apport d’engrais bcp moindre que pour la culture témoin (économie de 115 kg N/ha)
plafond rendement obtenu pour CC avec moitié moins d’apport N que témoins
meilleur rendement pour CC avec moins d’appart N.
Économique et effet long terme pour la santé du sol
