Semaine 2 Flashcards
La chaîne de valeur (logistique - pipe-line supply chain) et chaine de valeur (modèle de Porter)
Logistique : La gestion des moyens de transport pour
mettre à disposition des ressources afin d’éviter toute
situation de rupture.
Pipe-line supply chain : processus de création d’une chaîne
de valeur qui intègre l’ensemble des parties à l’origine d’un
produit
Chaine de valeur : toutes les activités nécessaires pour
créer un produit/service pour une entreprise et obtenir un avantage concurrentiel (plus bas coût + produit personnalisé)
Modèle de Porter : chaine de valeur séparé en deux activités
a) Primaire : logistique en amont et en aval, opération/fabrication, marketing, vente et service
b) De soutien : infrastructure, gestion des ressources humaines, développement de la technologie,
approvisionnement
Cycle de vie (pensée cycle de vie et gestion du cycle de vie)
Pensée cycle de vie : tous les processus à un produit (acquisition de ressources, production, distribution et fin de vie)
sans tenir compte du lieu ou moment
Gestion du cycle de vie : gestion du cycle de vie pour promouvoir des modes de production et de consommation durable
tenant en compte les aspects économiques, sociaux (clients) et environnementaux
Analyse du cycle de vie (PRODUIT)
À UN PRODUIT : Quantifier les impacts environnementaux à toutes les étapes de la vie d’un produit
a) Définition des objectifs et du champ de l’étude
b) Inventaire du cycle de vie (quantification des intrants et extrants : émission et consommation)
c) Évaluation des impacts sur l’environnement (ex : changement climatique, santé humain…)
d) Interprétation des résultats
TYPE D’APPROCHE :
o Berceau à la porte : extraction des ressources À avant qu’il soit transporté chez les clients (magasin)
o Berceau à la tombe : extraction des ressources À phase d’élimination
o Berceau à berceau : cycle COMPLET (réutilisation ou recyclage par économie circulaire)
Analyse du cycle de vie (entreprise (organisationnelle))
Quantifier la performance environnementale d’une entreprise
a) Définir la période de référence àdurée sur laquelle porte l’analyse)
b) Définir le portfolio de produits (quantité de produit vendus/sortis)
c) Définir la chaine de valeur (entrant et sortant des frontières et description des activités)
d) Répertorier les données nécessaires et les collecter
a. Au niveau de l’entreprise (facturation, finance, infrastructure de l’usine, transport des employés)
b. Au niveau du produit (information du produit jusqu’à fin de vie, ex : consommation énergétique, durée de
vie moyenne, poids final)
e) Calculer l’inventaire mis à l’échelle pour la période de référence définie
f) Calculer les impacts (kg CO2 eq) (voir calcul feuille)
g) Interprétation des résultats
DIFFÉRENTS SCOPES :
o Scope 1 : émissions directes (sur le site)
o Scope 2 : émissions indirectes (induites par l’achat ou la produit d’électricité)
o Scope 3 : amont et aval (tout autres émission indirecte, fin de vie, utilisation)
!!!! Impact (VOIR DIAPO 54) !!!!!
t.km = 1 tonne sur 10 km OU 10 tonnes sur 1 km
p.km = 1 personnes sur 10 km OU 10 personnes sur 1 km
