Seleção Genética e Genômica do Gado de Leite Flashcards
Quais fatores são levados em consideração para seleção de reprodutores?
3
- DEP
- Pedigree
- Desempenho das filhas (teste de progênie que gera > confiabilidade)
Qual a importância da seleção das características reprodutivas?
5
- Características de baixa a média herdabilidade;
- Características que só podem ser avaliadas em um sexo (nas filhas);
- Macho é disseminador de genética: seleção de touros – maior progresso genético;
- Maior intensidade de seleção (quanto melhor é em relação à média da população);
- Maior número de descendentes.
Quais são as Características Produtivas?
- Volume de leite
- Proteína
- Gordura
- Lactose
- Sólidos totais
O que é Valor Genético? e DEP?
O Valor Genético é a expressão da capacidade do touro em transmitir geneticamente o incremento da produção.
Já a DEP refere-se somente à parte que é passada para a filha dessa expressão genética, sendo metade dela oriunda do touro e outra metade oriunda da vaca. Esta DEP ou VG é calculada sobre uma base de
avaliação. A base refere-se à média da produção de uma população em um determinado período.
Quais são as características de Tipo/Morfológicas?
principais grupos; pp caract. relacionada a longevidade
Os principais grupos avaliados nos diferentes países
compreendem os Compostos de Conformação, Úbere e Pernas/Pés.
- Para todas as características de tipo, existe uma média encontrada para uma população em um determinado momento
- Só podemos garantir alterações na variação genética quando utilizamos touros que apresentem provas pelo menos 1 (Um) Desvio Padrão acima ou abaixo da média
> pontuação > permanência na fazenda; caract. sistema mamário
O que é necessário para garantir o progresso genético na escolha de reprodutores??
Avançar com a média, escolha de touro com pelo menos DEP +1
Quais sãoa s características Funcionais?
Variam de acordo com as diferentes provas nos diferentes países. Devido à sua baixa herdabilidade em média, são características que estão sujeitas à maior variação do ambiente. Mas devido à sua associação com fatores importantes de rentabilidade no sistema como reprodução, resistência a doenças e longevidade, sua inclusão nos critérios de seleção tem se tornado cada vez mais importante.
- Taxa de concepção dos touros —> fertilidade
- Facilidade de parto - MENOR QUE 2,2%
- Longevidade
- Processo de parto
- Vitalidade da cria
- Sanidade de ubere
- CCS
- Sanidade de casco
- Persistência
- Temperamento (valor negativo) e velocidade de ordenha
Qual deve ser a DEP de facilidade ao parto?
- < 2,2%
Quais são os Marcadores Moleculares?
- Kappa-caseína: A kappa caseína é uma das proteínas coaguláveis do leite. Atua estabilizando as micelas de caseína e determina a qualidade do coalho. Na fabricação de queijos, é a principal responsável pela velocidade de retração e firmeza do coagulo. O alelo B tem sido associado, em taurinos, à coagulação mais eficiente e maior rendimento na produção de queijos, sendo mais desejável quando o leite é destinado à indústria queijeira. Tem sido também associado a aumento na concentração de proteína no leite.
- Beta-lactoglobulina (LGB): é uma proteína do soro do leite. O alelo A, em taurinos, está relacionado ao aumento na produção de leite, aumento do teor de proteína e redução na concentração de caseína do leite. O alelo B está associado ao aumento da quantidade de caseína, retenção de maior quantidade de gordura no coagulo, aumento na estabilidade térmica do leite e maior conteúdo de matéria seca nos queijos e, consequentemente, maior rendimento de queijos industriais. Desta forma, o “melhor” genótipo depende da utilização do leite: o alelo B é mais desejável se destinado para indústria queijeira e o A para leite liquido. Na raça com um todo é importante manter ambos os alelos
- Beta caseína (A2A2): maior digestibilidade
Mais barato adaptar a genética ao ambiente ou o ambiente a genética
adaptar a genética ao ambiente
Qual empresa é responsável pela Avaliação genética?
EMBRAPA - coleta do sêmen nas centrais
- Provado Touro é PÚBLICA - regulamentação nacional
Porque touros mais jovens apresentam menor confiabilidade?
Possuem menos filhas (prova da progênie)
O que é a Avaliação MOET no Guzerá Leiteiro?
Avaliação do touro a partir das irmãs geradas
- +rápido (zebu tem maturidade sexual retardada)
- <confibailidade
São feitas quantas provas anuais?
3 provas anuais
Av. Holanda
O foco deve sser na funcionabilidade ou produção?
Maior foco na funcionabilidade do que na produção, pois esta atinge o limite máximo
