Sécrétions digestives Flashcards
De quoi est constitué le mucus ?
- Eau
- Électrolytes
- Mélange de glycoprotéines
Quelles sont les fonctions du mucus ?
Protection et lubrification
Quels sont les 2 types de sécrétions salivaires ?
- Sécrétion séreuse: fournir des composants protéiques dont les enzymes
- Sécrétion muqueuse
Quels sont les rôles de la salive ?
- lubrifier le bol alimentaire par la sécrétion de mucine
- neutraliser les sécrétions gastriques qui reflux dans l’oesophage
- Protection de l’hôte (lysozyme)
- sert de solvant pour les molécules qui stimulent les papilles gustatives
Vrai ou Faux ? La salive est essentielle à la digestion.
Faux.
La digestion de quel composant peut se faire à partir de la salive ?
Amidon avec amylose salivaire.
Qu’est-ce que la xérostomie ? Quelles sont les causes ?
Altération de la sécrétion de salive = bouche sèche.
Maladies autoimmunes, radiothérapie et médicaments.
Nommez les 3 conséquences d’une xérostomie.
- Diminution du pH avec caries dentaires
- Difficulté à lubrifier et à avaler de la nourriture
- Infections.
Au niveau de l’estomac:
Les cellules pariétales sécrètent ________
Les cellules ECL sécrètent________
Les cellules principales sécrètent _________
Les cellules superficielles sécrètent ____________
- HCL et FI
- Histamine
- Pepsinogène et lipase
- Mucus
Nommez les 2 principales fonctions de la sécrétion d’HCL dans l’estomac.
1) Stérilisation du repas
2) Catalyse la transformation du pepsinogène en pepsine.
Quelle est la fonction du facteur intrinsèque ?
Nécessaire à l’absorption de la vitamine B12 dans l’intestin.
Quelle est la fonction du pepsinogène ?
- Précurseur inactif de la pepsine
- Clivé au oH bas pour produire la pepsine
- Digestion des protéines dans l’estomac
Quelle est la fonction de la lipase ?
Digestion initiale des TG.
Quelles sont les propriétés du mucus et bicarbonate ?
Protection de la muqueuse des effets délétères du suc gastrique et enzymes. Bicarbonate protège la surface gastrique d’un pH bas.
Par quoi est constituée la barrière muqueuse ? Quelle est sa fonction?
Mucus et bicarbonate.
Protège la muqueuse du contenu gastrique et maintien le pH neutre à la surface des cellules épithéliales.
Vrai ou Faux ? La protection de la muqueuse exige la présence simultanée du mucus et du bicarbonate.
Vrai
En fonction de la vitesse de sécrétion gastrique, les ions H+ _____ et Na+_____
Augmente et diminue.
L’estomac sécrète des substances qui jouent un rôle essentiel à l’homéostasie. Nommez ces substances (6).
- Gastrine (Cellules G)
- Histamine (ECL)
- Somatostatine (Cellules D)
- ACh
- Peptide libérant la gastrine
- Prostaglandines
Comment les ions H+ sortent de la cellule pariétale ?
Par la pompe à protons H+/K+/ATPase
Quel neurotransmetteur stimule la production d’HCl ?
ACh
Les concentrations en ions K+ est plus élevée dans les sécrétions gastriques que dans le plasma. Qu’arrive-t-il lors de vomissements prolongés ?
Hypokaliémie
À partir de quelle molécule se forment les ions hydrogène sécrétés dans le suc gastrique ?
L’acide carbonique (H2CO3)
Quel est l’effet (mécanisme) de la somatostatine sur la sécrétion d’acide ?
Lorsque le pH descends en bas de 3, les cellules D de l’antre pylorique inhibent la sécrétion de gastrine par les cellules G.
Nommez 2 médicaments ainsi que 2 pathologies pouvant inhiber la sécrétion de mucus et de bicarbonate.
Médicaments: AINS, Aspirine
Maladies: Ulcère gastrique, gastrite.
