Salmonelose aviária Flashcards
Por quem as salmoneloses são provocadas?
As Salmoneloses são povocadas por bactérias do gênero Salmonella, na qual comumente afeta o sistema gastrointestinal das aves, entre outros sistemas.
Qual a etiologia da salmonelose?
É uma bactéria gram negative, que pode ser movél ou imovel a depender do seu sorotipo.
- Apresentada no formato de bacilo, sendo aeróbicos ou anaeróbios facultativos.
- É uma bactéria da família das Enterobacteriaceae.
- Fermentam glicose e outros açúcares.
Ainda sobre a etiologia, quais são as espécies e as principais salmonellas do Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA).
- Espécies: S. Entérica, S. Bongori
- Principais Salmonellas do PNSA (sorotipos):
- Salmonella Pullorum ( pulorose )
- Salmonella Gallinarum ( tifo aviário )
- Salmonella Enteritidis (paratifo aviário)
- Salmonella Thyphimurium
Obs: Exitem vários tipos de salmonela no mundo, porém essas 4 citadas acima são de importância avícola.
Qual é a forma de transmissão e distribuição?
- Transmissão horizontal: por fezes contaminadas, insetos, roedores, pombos, água, ração (farinha de vísceras), incubatório.
- Transmissão vertical: Transovariana, casca do ovo.
- São relativamente resistentes aos fatores ambientais, por isso a Salmonella é cosmopolita e de importância mundial.
Pode ser dividida em quantas enfermidade?
3.
1 - Pulorose.
2 - Tifo aviário
3 - Paratifo aviário
Fale sobre a pulorose.
- É causada pelo Sorotipo S. Pullorum, imóvel.
- Pode acometer as aves de todas as idades porém é mais comum em aves jovens.
- O hospedeiro natural são as galinhas, sendo mais susceptível ao início da vida.
- Tipo de transmissão mais comum é a transovariana.
Quais são os sinais clínicos da pulorose?
- Por ter uma infecção transovariana, é comum encontrar aves mortas no incubatório .
- Sonolência, fraqueza, perda de apetite, retardo no crescimento, amontoamento.
- Pico de mortalidade geralmente ocorre na segunda ou terceira semana de vida.
- Fezes esbranquiçadas com diarreia branca.
Quais as alterações anatomopatológicas da pulorose?
Aumento de volume no fígado, baço e rins.
Fale sobre o Tifo Aviário.
- É causada pelo Sorotipo S. Gallinarum, imóvel.
- Com características muito semelhante a S. Pullorum.
- Hospedeiro natural são as galinhas e outros galináceos.
- Transmissão horizontal é mais comum nessa enfermidade.
- Acomete galináceos, galinhas, perus e codornas que são suceptiveis.
Quais os sinais clínicos do Tifo Aviário?
- As aves ficam prostradas e quietas.
- Observa-se uma queda de postura.
- Em poucos dias pós a infecção, as aves podem morrer.
- Fezes amarelo- esverdeada ou esverdeada.
- Morbidade e mortalidade alta.
Quais as alterações anatomopatológicas do Tifo Aviário?
- Características de Septicemia e toxemia.
- Congestão dos órgãos internos, anemia provocada pela destruição das hemácias.
- Fígado friável com pontos amarelos esverdeados, atrofia ou degeneração do ovário.
- Vesícula biliar distendida.
- Pulmão com áreas esbranquiçadas.
- Baço com aumento de volume e pontos hemorrágicos e necróticos.
- Ovário congesto.
- Coração com áreas esbranquiçadas e com pontos hemorrágicos e necróticos.
Fale sobre o Paratifo.
- É causada por vários tipos de Samonella (spp), porém as duas principais são S. Enteritidis e S. Typhimurium.
- São Salmonelas que podem infectar qualquer tipo de animal incluindo os humanos.
- Transmissão horizontal e vertical
- Acomete a ave de todas as idades porem mais comum em aves jovens.
Quais os sinais clínicos do Paratifo?
- Os sinais clínicos são raramente observados com mais de 14 dias de idade.
- Retardo no crescimento.
- Quando o quadro é severo pode ser confundido com a Pulorose.
- Septicemia aguda, pintinhos tristes, arrepiados com asas caídas acompanhada de diarreia.
Quais os achados anatomopatológicos do paratifo?
- Enterite severa acompanhada de lesões necróticas focais na mucosa do intestino delgado.
- Os cecos apresentam diminuição de volume, com espessamento de parede e contendo líquido que se torna caseoso.
- Baço e fígado edemaciados com hemorragias e pontos necóticos.
Como é feito o diagnóstico da salmonella?
- O diagnóstico é feito pelo isolamento e identificação da Salmonella no laboratório, em conjunto com os achados necrópticos nas aves.
- Os órgão de eleição para essa pesquisa são: baço, fígado, coração, ovário, gema e conteúdo cecal.
- Isolamento em agar específico ⮕ confirmação por bioquímico ⮕ teste de soro aglutinação para confirmação e identificação da espécie.
- Coleta de amostras no laboratório de pintinhos de um dia para monitoramento de Salmonella.
- Retirada de coração, fígado, baço e ceco para serem adicionados aos caldos de enriquecimento microbiológico.
