Manejo na produção de frangos de corte Flashcards
O manejo de frangos de corte começam antes da chegada dos pintinhos? Verdadeiro ou falso?
Verdadeiro
Qual o manejo feito antes da chegada dos pintinhos?
- Preparo das instalações; Remoção completa da cama;
Retirada dos equipamentos; Limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos; - Descanso das instalações (7 a 10 dias)
- Colocação de solução desinfetante em pedilúvio
- Pulverizar antes da chegada dos pintos
- Montagem dos equipamentos: Cama – espalhar por todo o galpão (altura de 3 a 10 cm); Montar o círculo de criação (3 a 5 m de diâmetro – folhas de eucatex) *Opcional – forrar sob a cama folhas de jornal
- Colocar aquecedores para 500 ou 1000 pintos; Elétrico; Gás; Campânula; Placa de cerâmica; Infra vermelho; Aquecimento de piso; Aquecimento casulo.
- Bebedouros
- Comedouros
- Cortinas
Quais os materiais mais comuns de cama?
Maravilha de madeira, Palha picada, papel picado, Cascas e resíduos de cereais de arroz, pó de serra, grãos de palha tratados quimicamente, areia
Quais as características comuns do material Maravilha de madeira usado nas camas?
Boa absorção e decomposição.
Possível contaminação por insetcidas, os quais podem ser tóxicos e organoclorados que podem causar um odor desagradável na carcaça.
Quais as características comuns do material Palha picada usado nas camas?
Palha de trigo é o mais indicado.
Possível contaminação por agrotóxicos, fungos e micotoxinas.
É de lenda decomposição, mas indicado se for usado misturado 50/50 com maravilha de madeira.
Quais as características comuns do material Papel picado usado nas camas?
Pode ser de difícil manejo em condições úmidas.
Papel liso não é recomendado.
Quais as características comuns do material Cascas e resíduos de cereais de arroz usado nas camas?
Não é muito absorvente.
Melhor se misturado a outros materiais.
Pode ser ingerido.
Quais as características comuns do material Pó de serra usado nas camas?
Não é adequado.
É poeirento e pode ser ingerido.
Quais as características comuns do material Grãos de palha tratados quimicamente usado nas camas?
Usar conforme a recomendação do fabricante.
Quais as características comuns do material Areia usado nas camas?
Comumente usada em áreas áridas sobre solo de concreto.
Pode funcionar bem, mas as aves terão dificuldade de locomoção se estiver muito profundo.
O que deve ser feito na recepção dos pintos?
- Ligar os aquecedores antes da chegada dos pintos (temperatura média de 32ºC) ➤ Região
- Opcional – abastecer os bebedouros com água açucarada (2 a 4%) ou eletrólitos.
- Observar o aspecto geral dos pintos
- Primeiramente soltar os pintos cuidadosamente no círculo e se possível molhando o bico. Logo após, disponibilizar ração própria para a fase.
- Iniciar o controle zootécnico do lote; Quantidade de animais e data de chegada; Marca comercial dos pintos; Número do lote e o tratador; Vacinas efetuadas no incubatório
- Observar constantemente a temperatura e o comportamento dos pintos nas instalações.
O que se deve observar nos aspectos gerais dos pintos?
Peso dos pintos, penugem seca e fofa, olhos arredondados e brilhantes, umbigo bem cicatrizado e livre de infecção, abdômen firme, canelas brilhantes e enceradas.
Como podemos observar a temperatura através do comportamento dos pintos?
Amontoados: frio
Afastados: calor
Agrupados: corrente de ar
Distribuição uniforme: temperatura correta
O que é feito no manejo da primeira semana?
- No primeiro dia manter 24 horas de luz
- Substituição constante da água dos bebedouros tipo pressão
- Fornecimento de ração diária
- Retirar o forro de papel ou jornal no terceiro dia
- Controlar a temperatura do círculo constantemente
- Aumentar gradativamente o tamanho do círculo de criação aumentando o número de equipamentos, unindo os círculos em dois a dois.
- Lavar e abastecer com água os bebedouros constantemente; Abastecer quando necessário os comedouros.
O que é feito no manejo da segunda semana?
- Desfazer o círculo utilizando-os apenas para quebrar os cantos das instalação
- Manter bebedouros na proporção de 1:50 ou começar a substituí-los pelos definitivos
- Manejar as cortinas de acordo com a temperatura
- Limpeza constante dos bebedouros
- Abastecimento de ração quando necessário
O que é feito no manejo da terceira semana até o abate?
- Elevar gradativamente a altura dos equipamentos
- Distribuir uniformemente os equipamentos evitando movimentação desnecessária e desuniformidade dos animais
- Proceder limpeza diária dos bebedouros
- Retirada definitiva dos aquecedores
- Realizar viragem da cama (uma a duas vezes por semana)
- Favorecer conforte térmico aos animais constantemente
- Certificar-se do bom funcionamento dos equipamentos
- Retirar as aves mortas problema
- Registrar consumo de ração, mortalidade, medicamentos e vacinações efetuadas
- Realizar avaliações semanais do desenvolvimento baseadas principalmente no peso corporal, empenamento, coloração e uniformidade dos frangos (aspectos visuais)
O que é feito no manejo da iluminação artificial?
- Os programas:
Contínuos – iluminação a noite inteira
Contínuos – com interrupção – adota-se luz a noite inteira, exceto durante 1 hora (23 e 24 horas)
Intermitentes – Ex.: Intercalação de 3 horas de iluminação com 1 hora de escuridão (ambientes controlados)
Do que os programas dependem na iluminação artificial?
- Linhagem, Região, Estação do ano, Desempenho do lote, Manejo adotado.
O manejo de alimentação depende do manejo e do programa de alimentação adotado pela granja. Verdadeiro ou falso?
Verdadeiro
Do que os programas de alimentação dependem?
Os programas de alimentação e os níveis nutricionais das rações depende da linhagem, taxa de crescimento, idade de abate, sexo, região, época do ano etc.
Sobre o manejo de alimentação, qual o consumo médio de ração?
- Ração pré-inicial (1 a 10d) – 245 g/ave
- Ração inicial (11 a 21d) – 780 g/ave
- Ração engorda (22 a 42d) – 3.445 g/ave
- Ração acabamento (43 a 47d) – 810 g/ave
Qual o objetivo do manejo sanitário?
⬆ A performance e a produtividade
⬇ Gastos com medicamentos
⬇ Gastos com mão-de-obra
⬇ Ocorrência de algumas doenças provocadas por diversos microorganismos
Quais as práticas adotadas no manejo sanitário?
- Limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos após a saída do lote;
- Vassoura de fogo ou lança-chamas;
- Vazio Sanitário (14 dias);
- Fumigação (Instalações e equipamentos);
- Nebulização das instalações.
Quais as medidas complementares adotadas no manejo sanitário?
- Pedilúvios (cal, solução desinfetante e esponja + mat. Desinfetante);
- Rodolúvel c/ pulverização;
- Limpeza e desinfecção dos arredores das construção;
- Desinfecção e tratamento da água;
- Limpeza de silos de ração;
- Destino de animais mortos (enterrar, colocar animais em poços cobertos, incinerar, compostagem, processamento em plantas industriais, digestão por calor das carcaças);
- Utilização de banho para visitantes e funcionários;
- Controle de moscas e roedores.
Quais são as principais doenças de frango de corte?
- Doença de Marek
- Bronquite Infecciosa (BI)
- Doença de Gumboro
- Doença de Newcastle (DNC)
- Varíola Aviária ou Bouba aviária
- Doenças crônica respiratória (DCR)
- Coccidiose
- Síndrome da morte súbita (SMS)
- Síndrome da ascite
Fale sobre a doença de marek e como deve ser feito o controle dela.
- Provoca lesões nervosas e oculares além de tumores nas gônadas, vísceras e pele
- Causada por um herpesvírus
- Leva a uma alta mortalidade
- Vacinar no primeiro dia de vida (vacina obrigatória no incubatório)
Quais os sinais clínicos da doença de marek?
- Paralisia dos membros
- Nódulos hepáticos
- Lesões oculares
- Hipertrofia dos folículos das penas
Fale sobre a Bronquite Infecciosa (BI) e como deve ser feito o controle dela.
- Provoca lesões nos órgãos respiratórios com descarga nasal, espirros e ronqueira (3 semanas de idade). Após uma breve viremia, o vírus pode ser detectado nos rins, no trato reprodutor e nas tonsilas cecais;
- A vacinação é recomendada em regiões endêmicas
- Vacinar nos primeiros dias de vida com vacina viva, via ocular ou aspersão
- Revacinar na terceira semana na água de bebida.
Quais os sinais clínicos da Bronquite Infecciosa (BI)?
- Pinto com sinais respiratórios
- Ovos sem casca, ovos com cascas rugosas e ovos deformados produzidos por galinhas durante um surto de BI
- Lesões Renais
- Ovário degenerado apresentando folículos hemorrágicos
- Cálculos Testiculares
Fale sobre a doença de gumboro e como deve ser feito o controle dela.
- Ocorre em aves com 3 a 6 semanas de idade, causada pelo vírus do grupo reovírus;
- O vírus ataca a bolsa de fabrícius (órgão localizado na região superior da cloaca);
- Afeta o sistema imunológico das aves;
- Sucesso da vacinação – depende da ave (níveis de anticorpos maternais);
- Vacinar aos 15 dias (pintos com imunidade alta) ou vacinar na primeira semana (entre 4 e 7 dias) via ocular, aspersão ou na água e revacinar aos 17 dias na água de beber.
Quais os sinais clínicos da doença de gumboro?
- Provoca depressão, penas arrepiadas, diarréia, bicagem na região da cloaca, tremores e incoordenação, bolsa de fabricius fica edemaciada ou hemorrágica;
- Hipertrofia da Bursa de Fabrício
Fale sobre a doença de newcastle e como deve ser feito o controle dela.
- Virose do grupo das doenças respiratórias, embora provoque sintomas nervosos;
- Mortalidade alta (talvez a 100%);
- Depende dos níveis de anticorpos das matrizes e do desafio na região;
- Vacinar aos 15 dias por aspersão ou água de beber (amostra La Sota) ou vacinar na primeira semanas (4 a 7 dias) com amostra B1 via ocular e revacinar aos 23 dias de idade com amostra La Sota na água de beber
Quais os sinais clínicos da doença de newcastle?
- Provoca descarga nasal, muco na traqueia, lesões nos sacos aéreos e pulmões, levando a tosse, dificuldade respiratória e, às vezes, ao torcicolo fraqueza nas pernas e paralisia;
- Ave com torcicolo
- Ovos despigmentados
- Ovos com casca mole
Fale sobre a Varíola Aviária ou Bouba aviária e como deve ser feito o controle dela.
- Virose também comum em aves caipiras;
- Ocorre em aves de qualquer idade ;
- Transmitida através de mosquitos;
- Vacinar no primeiro dia ou aos vinte dias de idade;
- Vacinar no primeiro dia de vida (incubatório).
Quais os sinais clínicos da Varíola Aviária ou Bouba aviária?
- Provoca febre e erupções com pústulas (nódulos) na pele (área sem penas).
Fale sobre a Doenças crônica respiratória (DCR) e como deve ser feito o controle dela.
- Doença lenta provocada pelo Micoplasma galliseptitucum
- Leva a baixa mortalidade, mas prejudica o desempenho
- A forma mais eficiente de eliminação da doença é a eliminação do lote de matrizes
Quais os sinais clínicos da Doenças crônica respiratória (DCR) ?
- Provoca lesões na traquéia, brônquios, pulmões e principalmente nos sacos aéreos (aerosaculite) levando assim ao corrimento nasal, ronqueira, tosse e inapetência, palidez e crescimento retardado.
- Lesões nos sacos aéreos – secreções purulentas.
Fale sobre a coccidiose e como deve ser feito o controle dela.
- Provocada por protozoário que penetram destruindo as células intestinais
- As espécies mais comuns do gênero Eimeria são: E. acervulina, E. maxima, E. necatrix e E. tenella
- Algumas drogas são utilizadas no combate: sulfaquinoxalina, nicarbazina, amprolium, monenzina, salinomicina, lasalocida, narazin.
Quais os sinais clínicos da coccidiose?
Coccidiose cecal por Eimeria tenella.
Quais os sinais clínicos da Síndrome da morte súbita (SMS) e Síndrome da ascite ?
- Cavidade abdominal com acumulo de líquido
Sobre o manejo na retirada do lote, quais cuidados são necessários ?
São necessários na apanha das as aves, evitando contusões, lesões nas pernas, calos de peito, etc.
O que é feito no manejo de retirada do lote?
- Aviso de recolhimento do lote;
- Inspeção pré-abate (peso médio, uniformidade e estado sanitário);
- Pessoal (equipe de 14 pessoas para 12000 frangos);
- Retirar a ração 6 horas antes da retirada do lote;
- Retirar a água 15 minutos antes;
- Retirar equipamentos;
- Carregamento diurno (pequenos círculos 150 a 200 aves);
- Carregamento noturno (usar luz azul);
- Tempo de carregamento (200 caixas em 45 minutos);
- Números de aves/caixa: 0,020m2/kg no inverno e 0,024m2/kg no verão;
- Fazer a apanha sem estressar as aves e não bater as caixas no carregamento;
- Transportar as aves nas horas mais frescas do dia.
O que deve ser feito no controle zootécnico e avaliação do lote?
- Fazer todas as anotações pertinentes ao lote de frangos de corte (mortalidade, ração consumida, peso inicial e final do lote, vacinações
- Avaliação de desempenho
- Avaliação de carcaça
Quais são os parâmetros avaliados?
PM = Peso vivo do lote na retirada
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Número de aves retiradas
CR = Consumo de ração
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Número de aves retiradas
CA = Consumo de ração do lote
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Peso vivo do lote
Viabilidade = Número de frangos retirados x 100
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Números de pintos recebidos
IEP = PM (kg) x Viabilidade x 100
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Idade do abate(dias) x conversão alimentar
- Uniformidade.
