Sais Minerais Flashcards
O que são sais minerais?
Os sais minerais são substâncias inorgânicas contendo cátions e íons metálicos. Eles são necessários ao corpo por serem responsáveis pelo bom funcionamento do metabolismo. Sem o bom funcionamento do metabolismo, o corpo não reage de forma eficiente no combate às doenças e a cicatrização dos ferimentos, por exemplo.
Quais são os 8 sais?
Iodo, Cálcio, Ferro, Flúor, Fósforo, Cloro, Sódio e Potássio, Magnésio.
Explique sobre o Iodo
Está presente na composição/formação dos hormônios das tireoides (T3 e T4 - comandam o metabolismo)
A baixa de iodo causa hipotireoidismo.
tambem há o hipertireoidismo
há iodo no sal de cozinha, algas, peixes, cebola, alho, etc.
Explique sobre o Cálcio
Presente nos ossos e dentes, na coagulação do sangue e na contração muscular.
carência de calcio na infancia - raquitismo
carencia de calcio no adulto - osteoporose
há calcio nos leites (e derivados)
Explique sobre o Ferro
Formação da hemoglobina (proteina presente nas hemacias que transporta gases no sangue)
carencia de ferro - anemia ferropriva
Explique sobre o Flúor
Atua na formação óssea e dentária (pouco fluor provoca cáries)
escovar os dentes em excesso remove o flúor
Explique sobre o Fósforo
Atua na formação dos Ácidos Nucleicos e das moléculas de ATP (molécula que funciona como fonte de energia para as celulas realizarem seus processos celulares)
Explique sobre o Cloro
Atua no equilíbrio hídrico das células. Faz parte da composição do suco gástrico do estômago. É usado em alimentos para conservá-los como um antimicrobiano
Explique sobre o Sódio e Potássio
Determinam a passagem de impulso nervoso nas células, bem como o transporte de substancias por elas
geralmente se encontram em frutas e legumes
Explique sobre o Magnésio
Auxilia as plantas na fotossíntese.
(formação dos ossos e dentes e relaxamento muscular)
