sais minerais Flashcards
sais minerais possuem função
estrutural
Ions função
reguladora
como ocorre a sensação de sede quando comemos algo muito salgado
Quando comemos por exemplo em um churrasco uma carne bem salgada, o sal presente na carne entra na corrente sanguinea e acaba puxando por osmose a água que esta dentro dos orgãos e tecidos desidratando
Aumento da pressão
Quando aumenta o nivel de sal no sangue a tendencia e que por osmose acumula-se maior quantidade de agua no sangue aumewntando o volume sanguineo
Conservação da carne utilizando sal
Quando se salga a carne tornando ela hipertonica matando por conseguinte bacterias que estão presentes na carne tem toda sua agua puxada para o meio hipertonico assim morrendo, a agua que foi retirada da bacteria evapora
Na+ e K+ são responsaveis pela condução de impulsos nervosos, agora esplique abomba de sodio e potassio
imagine que a célula é uma casa com duas portas: uma porta que só deixa entrar sódio (Na+) e outra porta que só deixa entrar potássio (K+). A bomba de sódio e potássio é como um porteiro que fica controlando a entrada e saída desses íons.
A bomba usa energia para bombear íons de sódio (Na+) para fora da célula e íons de potássio (K+) para dentro da célula. Isso cria uma diferença de carga elétrica entre o interior e o exterior da célula, que é chamada de potencial de membrana.
niveis elevados de potassio podem causar
Parada cardiaca
niveis baixos de sodio podem causar
Cáibra
Ca e Mg
tambem estao relacionados a condução de impulso nervoso e contracao muscular e permeabilidade
Ca encontrado abundante em ossos e responsavel pela coagulação sanguinea
Mg clorofila e fotossintese , ribossomos e sintese proteica
Ferro e sua relação com a hemoglobina
proteina vermelha, transporta oxigenio no sangue , sua ausencia gera anemia ferropriva
Por que as galinhas não voam
devido a baixa quantidade de mioglobina presente nos musculos por isso sua carne é branca
Po4 fosfato
fluor
iodo
cobalto
fosfato : fosfolipideos , atp , nucleotideos
Fluor : fortalecimento dos dentes e antibactericida
iodo : tiroxina
cobalto : vitamina B12
Radicais livres
Radicais livres são moléculas instáveis que têm um elétron desemparelhado em sua camada externa. Isso as torna altamente reativas e capazes de danificar células e tecidos em seu ambiente. Na bioquímica, os radicais livres são produzidos naturalmente no corpo durante processos como a respiração celular e o metabolismo de drogas.
